নিজেদের ফসলের অবস্থা ভালো না থাকায় ২০২৬-২৭ মৌসুমে দক্ষিণ আফ্রিকাকে আগের বছরের চেয়ে বেশি গম আমদানি করতে হবে। দেশটির কৃষি ব্যবসা চেম্বারের (অ্যাগবিজ) ওয়ান্ডিলে সিহ্লোবো (Wandile Sihlobo) এক বিশ্লেষণে এ কথা লিখেছেন, যা প্রকাশ করেছে ফার্মিংপোর্টাল।

শস্য প্রাক্কলন কমিটির হিসাবে ২০২৬-২৭ মৌসুমে শীতকালীন গমের উৎপাদন হবে ১৮ লাখ টন, আগের মৌসুমের চেয়ে ৮ শতাংশ কম এবং আট বছরের মধ্যে সবচেয়ে কম। কয়েক মাসের শুষ্কতা ও আবাদ কমে যাওয়া এর কারণ। সিহ্লোবোর ধারণা, অক্টোবর ২০২৬ থেকে সেপ্টেম্বর ২০২৭ বিপণন বছরে আমদানি গত মৌসুমের ১৮ লাখ টন থেকে বেড়ে প্রায় ২০ লাখ টন হবে; তবে উৎপাদনের হিসাব এখনো বদলাতে পারে।

বিশ্ববাজারে গমের দাম অনেক বেড়েছে। যুক্তরাষ্ট্রের হার্ড রেড উইন্টার গম এপ্রিল পর্যন্ত টনপ্রতি ৩০০ ডলারের নিচে ছিল, এখন প্রায় ৩৫১ ডলার; এপ্রিলের শেষের তুলনায় প্রায় ২০ শতাংশ এবং এক বছর আগের তুলনায় প্রায় ৫৬ শতাংশ বেশি। সিহ্লোবো এর জন্য রাশিয়ার হামলার পর ইউক্রেনের বন্দরে বিঘ্ন, রাশিয়ার কিছু অঞ্চলে ডিজেল সংকট এবং ইউরোপে গ্রীষ্মের তাপপ্রবাহ ও খরাকে দায়ী করেন।

তাঁর মতে, সমস্যাটি সরবরাহের নয়, পরিবহনের। আন্তর্জাতিক শস্য পরিষদের পূর্বাভাসে ২০২৬-২৭ মৌসুমে বিশ্বে গম উৎপাদন হবে ৮২ কোটি টন, আগের মৌসুমের চেয়ে ৩ শতাংশ কম হলেও দীর্ঘমেয়াদি গড় প্রায় ৭৯ কোটি টনের চেয়ে অনেক বেশি; মজুত থাকবে ২৭ কোটি ৮০ লাখ টন। বিঘ্ন কাটলে দাম কিছুটা কমতে পারে, তাতে দক্ষিণ আফ্রিকার মতো আমদানিকারক দেশ লাভবান হবে।

খাদ্যমূল্যের ক্ষেত্রে, স্ট্যাটিস্টিকস সাউথ আফ্রিকার তথ্যে আগস্টে খাদ্য মূল্যস্ফীতি জুলাইয়ের ০.৬ শতাংশ থেকে সামান্য বেড়ে ০.৭ শতাংশ হয়েছে, যা ২০১০ সালের পর সর্বনিম্ন স্তরগুলোর একটি; এতে সহায়তা করেছে রেকর্ড ২ কোটি ১৬ লাখ টন গ্রীষ্মকালীন শস্য ও তেলবীজ উৎপাদন। সিহ্লোবো মনে করেন, এ বছর খাদ্য মূল্যস্ফীতি সহনীয় থাকবে; তবে অক্টোবরের মাঝামাঝি থেকে বোনা পরের ফসলে পূর্বাভাসিত এল নিনো খরার প্রভাব পড়লে ২০২৭ সালে তা বাড়তে পারে।

ছবি: LBM1948 / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY-SA 4.0)

সূত্র: FarmingPortal