যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ (ইউএসডিএ) ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২৬ জানিয়েছে, ইউএসডিএ ও New Mexico Livestock Board-এর মধ্যে চুক্তি চূড়ান্ত হওয়ার পর New Mexico স্টেট মিট অ্যান্ড পোলট্রি ইনস্পেকশন (MPI) কর্মসূচিতে যুক্ত হয়েছে। অনুমোদিত স্টেট MPI কর্মসূচি থাকা ৩১তম অঙ্গরাজ্য হলো New Mexico।

ইউএসডিএ বলছে, অঙ্গরাজ্যটির অংশগ্রহণে স্থানীয় পরিদর্শন সামর্থ্য বাড়বে, খাদ্য নিরাপত্তার তদারকি জোরদার হবে এবং ছোট ও অতি ছোট মাংস ও পোলট্রি প্রক্রিয়াকারীদের বাজারে প্রবেশের সুযোগ প্রসারিত হবে — জাতীয় মান বহাল রেখেই। বিভাগের Food Safety and Inspection Service (FSIS) বাস্তবায়ন, নিয়মিত অনুবর্তিতা এবং ইউএসডিএ-র ভাষায় "ফেডারেল খাদ্য নিরাপত্তা মানের ওপর অবিচল আস্থা" নিশ্চিত করতে New Mexico Livestock Board ও স্থানীয় অংশীজনদের সঙ্গে কাজ করবে।

অঙ্গরাজ্য কর্মসূচিগুলোর জন্য অর্থ বাড়ছে। ২০২৫ অর্থবছরে Congress অঙ্গরাজ্য পরিদর্শন কর্মসূচিতে সহায়তার জন্য ইউএসডিএ-কে ৬ কোটি ৭৬ লাখ ডলার বরাদ্দ দেয়, আর ২০২৬ অর্থবছরের বাজেটে সে স্তরের ওপরে আরও ১ কোটি ৫০ লাখ ডলার যোগ করা হয় — স্টেট MPI অংশীদারদের পরিদর্শন সামর্থ্য ও কারিগরি সহায়তা বাড়াতে।

কৃষিমন্ত্রী Brooke L. Rollins এই পদক্ষেপকে প্রেসিডেন্ট Trump-এর স্বাক্ষরিত একটি নির্বাহী আদেশের সঙ্গে যুক্ত করেন। তিনি বলেন, "New Mexico তাদের গরুর খামারিদের জন্য বাজার খুলে দিচ্ছে।" তাঁর ভাষায়, এই অনুমোদন "ছোট ও অতি ছোট প্রক্রিয়াকারীদের ক্ষমতায়ন, স্থানীয় উৎপাদকদের সহায়তা এবং সরবরাহ শৃঙ্খলের সহনশীলতা বাড়ানোর পাশাপাশি নিরাপদ, স্বাস্থ্যসম্মত ও সঠিক লেবেলযুক্ত খাবার দিয়ে ভোক্তাদের সুরক্ষায় আমাদের অঙ্গীকারের প্রতিফলন।"

খামারিদের জন্য এর তাৎপর্য প্রক্রিয়াকরণের সংকটে। যাঁরা স্থানীয়ভাবে বা নিজস্ব ব্র্যান্ডে বিক্রি করেন, তাঁদের বাজারে পৌঁছার পথ স্বাধীন প্রক্রিয়াকারীরা, এবং ইউএসডিএ অঙ্গরাজ্য পরিদর্শনকে দেশজুড়ে সেই প্রক্রিয়াকারীদের জন্য একটি সুবিধা হিসেবে বর্ণনা করেছে। বিভাগ New Mexico-র চুক্তিকে প্রাণিসম্পদ খাতের সহনশীলতা জোরদার করা, গ্রামীণ অর্থনীতিকে সহায়তা এবং বিজ্ঞানভিত্তিক পরিদর্শনে উৎপাদিত নিরাপদ খাবার ভোক্তাদের কাছে পৌঁছানোর বৃহত্তর উদ্যোগের অংশ বলেছে।

অঙ্গরাজ্য পরিদর্শন কর্মসূচির বিস্তারিত FSIS প্রকাশ করে www.fsis.usda.gov/inspection/state-inspection-programs ঠিকানায়।

সূত্র: ইউএসডিএ