আখকে কেবল চিনির ফসল নয়, ভারতের জলবায়ু সমাধানের একটি হিসেবে দেখা উচিত, এমন যুক্তি দিয়েছেন ইন্ডিয়ান সুগার অ্যান্ড বায়ো-এনার্জি ম্যানুফ্যাকচারার্স অ্যাসোসিয়েশনের (Indian Sugar & Bio-energy Manufacturers Association, ইসমা) মহাপরিচালক দীপক বাল্লানি (Deepak Ballani)। ৯ নভেম্বর রুরাল ভয়েসে প্রকাশিত মতামত কলামে তিনি লিখেছেন, বেড়ে ওঠার সময় আখ বাতাস থেকে কার্বন ডাই-অক্সাইড টেনে নেয়, আর এর প্রায় প্রতিটি অংশ থেকে খাদ্য, জ্বালানি বা শক্তি তৈরি করা যায়।
তাঁর যুক্তির শুরু ইথানল দিয়ে। আখের রস থেকে চিনি বা ইথানল হয়, চিনি তৈরির উপজাত চিটাগুড় (মোলাসেস) থেকেও ইথানল হয়। পেট্রলে ২০ শতাংশ ইথানল মেশানোর লক্ষ্য ছুঁয়েছে ভারত, আর ইথানল মিশ্রিত পেট্রল কর্মসূচিতে আনুমানিক ৯৫২ লাখ টন কার্বন ডাই-অক্সাইড নিঃসরণ কমেছে। ইসমার করানো এক সমীক্ষায় ভারতের আখ-ইথানলের পুরো জীবনচক্রে কার্বন তীব্রতা প্রতি মেগাজুলে প্রায় ১৭.২১ গ্রাম কার্বন ডাই-অক্সাইডের সমতুল্য।
এরপর অবশিষ্টাংশ। আখ মাড়াইয়ের পর থাকা ছোবড়া (ব্যাগাস) চিনিকলের তাপ ও বিদ্যুৎ জোগায়, বাড়তি বিদ্যুৎ জাতীয় গ্রিডে বিক্রি হয়। ছোবড়া থেকে পেলেট বানিয়ে কয়লাবিদ্যুৎ কেন্দ্রে মিশিয়ে পোড়ানো যায়; নেদারল্যান্ডসের ভাখেনিঙেন ফুড অ্যান্ড বায়োবেজড রিসার্চের (Wageningen Food & Biobased Research) মূল্যায়নে এর কার্বন তীব্রতা প্রতি মেগাজুলে মাত্র ২.১৭৬ গ্রাম। গাঁজনের সময় বের হওয়া কার্বন ডাই-অক্সাইড ধরে রাখা যায়; ব্রাজিলের চিনিকল তা ৯৯.৯০ শতাংশ বিশুদ্ধ করে ড্রাই আইস ও কোমল পানীয়তে ব্যবহার করেছে। চিনিকলের বর্জ্য পানি ও প্রেস মাড থেকে সংকুচিত বায়োগ্যাস হয়, আর চিটাগুড় থেকে পটাশ সার তৈরি করে মাঠে ফেরানো যায়। আখের ইথানল থেকে বিমানের টেকসই জ্বালানিও হতে পারে, যার কার্বন তীব্রতা প্রায় ২১.২ গ্রাম, আন্তর্জাতিক মানদণ্ড ২৪.১ গ্রামের নিচে।
বাল্লানির মূল যুক্তি জৈব কার্বন আর জীবাশ্ম কার্বনের পার্থক্যে। ইথানল বা ছোবড়া পোড়ালেও কার্বন ডাই-অক্সাইড বের হয়, তিনি তা মানছেন; কিন্তু সে কার্বন আখ সম্প্রতি বাতাস থেকেই নিয়েছিল, পরের ফসল আবার তা টেনে নেবে। কয়লা, তেল ও গ্যাস ছাড়ে লাখ লাখ বছর মাটির নিচে আটকে থাকা কার্বন। তাঁর মতে, এই পার্থক্য পুরো জীবনচক্রের হিসাবে মাপা উচিত, যেখানে চাষ, জমির ব্যবহার বদল, প্রক্রিয়াজাত, পরিবহন, মিথেনসহ অন্য নিঃসরণ আর কার্বন ধরে রাখার প্রযুক্তি সবই গোনা হবে।
তাঁর নীতি-প্রস্তাব মাপজোখ নিয়ে। ব্রাজিলের রেনোভাবায়ো (RenovaBio) কর্মসূচিতে জ্বালানি উৎপাদকের যাচাই করা কার্বন তীব্রতা অনুযায়ী কার্বন হ্রাসের সনদ দেওয়া হয়, আর ইউরোপীয় ইউনিয়নের ইউনিয়ন ডেটাবেস নবায়নযোগ্য জ্বালানি ও তার কাঁচামালের হিসাব রাখে, যাতে একই কার্বন দুবার গোনা না হয়। ভারতের কার্বন ক্রেডিট ট্রেডিং স্কিমে নবায়নযোগ্য বিদ্যুৎ, হাইড্রোজেন, জ্বালানি সাশ্রয়, মিথেন পুনরুদ্ধার ও বনায়নের পদ্ধতি অনুমোদিত হলেও ২০২৬ সালের জুলাই পর্যন্ত আখ-ইথানলের কার্বন তীব্রতার কোনো পদ্ধতি নেই। বাল্লানি বলছেন, জাতিসংঘের সিডিএম কাঠামোর এসিএম০০১৭ পদ্ধতিকে নমুনা ধরে ভারতের উচিত জৈব জ্বালানি উৎপাদনের একটি পদ্ধতি যোগ করা, এবং এমন পরিমাপ, যাচাই ও উৎস শনাক্তের ব্যবস্থা গড়া, যাতে আখভিত্তিক জৈব শোধনাগারের কার্বন সাফল্য বাজার ও নিয়ন্ত্রকের স্বীকৃতি পায়।
এ মত লেখকের নিজের। ইসমা ভারতের চিনি ও জৈব জ্বালানি উৎপাদকদের সংগঠন।
ছবি: Honza Soukup / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY 2.0)। ভারতের রাজস্থানের একটি খামারে পাকা আখ।
সূত্র: Rural Voice
মন্তব্য
(০)