শাকসবজিছাদকৃষির প্রদর্শনী করবে ডিএনসিসি
ঢাকা উত্তর সিটি করপোরেশনের (ডিএনসিসি) উদ্যোগে ছাদকৃষির প্রদর্শনী করা হবে বলে ঘোষণা দিয়েছেন মেয়র মো. আতিকুল ইসলাম।
ট্যাগ
সবজি চাষ
শাকসবজি
শাকসবজিচার সবজি ঠেকাবে ক্যানসার
শাক হিসেবে পালংপাতা বেশ জনপ্রিয়। এর সঙ্গে যখন টমেটো, ধনিয়া পাতা মিশিয়ে সবজি তৈরি করা হয় তখন এটির স্বাদ যেমন বাড়বে তেমনি পুষ্টি উপাদান হাজারগুণে বেড়ে যাবে। পাশাপাশি খাবার তালিকায় লেবু থাকলে এতে যোগ করে ভিন্নমাত্রা। গবেষণায় উঠে এসেছে এমনই চার ওষুধী গুণসম্পন্ন ভোজ্য খাবার, যা ক্যান্সারের কোষ সৃষ্টিতে ব
মৎস্যখাদ্যের নিরাপত্তা বজায় রাখবেন যেভাবে
বাজার থেকে খাবার বা শাক-সবজি, মাংস কিনে আনার পর তা সঠিকভাবে সংরক্ষণ কিংবা পরিষ্কার করার বিষয়ে অনেকেই ভুল করেন। আর এ কারণেই ভুগতে হয় ফুড পয়জনিংসহ নানা সমস্যায়। অনেকেই খাদ্যের নিরাপত্তার বিষয়ে অবগত নন।
শাকসবজিজুন মাসে কী কী শাক-সবজি চাষ করবেন
বাংলাদেশে জুন মাস থেকে সাধারণত বর্ষাকাল শুরু হয়ে যায়। তাই এই মাসকে আমরা বর্ষার মাসও বলে থাকি। ফলে বেশিরভাগ ফসলই বর্ষাকাল বা জুন মাসে চাষ করা হয়।
শাকসবজিগ্রীষ্মকালীন শাক-সবজির পরিচর্যা
বৈশাখ-জ্যৈষ্ঠ গ্রীষ্মকাল। এ সময়ে শাক-সবজির বিশেষ যত্ন নেওয়া জরুরি। কারণ বৈরী আবহাওয়া শাক-সবজির জন্য ক্ষতিকর। তাই গ্রীষ্মকালীন শাক-সবজির পরিচর্যা সতর্কতার সঙ্গে করতে হয়। টাটকা ও সতেজ শাক-সবজি পেতে জেনে নিন যত্নের নিয়ম-
মৎস্যবিদ্যুৎকেন্দ্রের ২২ একর জমিতে সবজি চাষ
বঙ্গবন্ধু সেতু পশ্চিম যমুনা নদীর কোলঘেঁষে সিরাজগঞ্জ সয়দাবাদে ২০২২ সাল থেকে চালু হয় নর্থ-ওয়েস্ট পাওয়ার জেনারেশন কোম্পানির ৭ দশমিক ৬ মেগাওয়াট বিদ্যুৎকেন্দ্র। বছরের বেশিরভাগ সময় পানি জমে থাকায় অব্যবহৃত ২২ একর জমিতে উৎপাদন হচ্ছে মিষ্টি কুমড়া, তরমুজ, কচুসহ বিভিন্ন জাতের সবজি। পাইলট প্রকল্প হিসেবে পরীক্ষা
শাকসবজিচাষের জন্য যে জাতের আলু সবচেয়ে জনপ্রিয়
আলু আমাদের দৈনন্দিন জীবনের গুরুত্বপূর্ণ সবজি। আলু ছাড়া যেন আমাদের চলেই না। আলু হলো Solanum tuberosum উদ্ভিদের শ্বেতসারসমৃদ্ধ কন্দ। এটি আমেরিকার একটি মূল সবজি। উদ্ভিদটি সোলানেসি নামক নাইটশেড পরিবার বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ।
শাকসবজিবাকৃবিতে শুরু হলো গ্রীষ্মকালীন সবজি চাষ প্রতিযোগিতা
বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে (বাকৃবি) গ্রীষ্মকালীন সবজি চাষ প্রতিযোগিতা ২০২৩-২৪ এর উদ্বোধনী অনুষ্ঠিত হয়েছে। শনিবার (২৫ মে) সকাল সাড়ে ১০টায় বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় সম্প্রসারণ কেন্দ্রের (বাউএক) আয়োজনে কনফারেন্স রুমে অনুষ্ঠানটির আয়োজন করা হয়।
লাইভস্টকঅফ সিজনে শসার ফুলের মধুতে মেতেছেন মৌচাষিরা
চলতি বছর মধু উৎপাদনের মৌসুম শেষ হলেও দিনাজপুরে অফ সিজনে শসা ফুলে নতুন সম্ভাবনা দেখছেন মৌচাষিরা। শসা ফুল থেকে মধু আহরণে সফলতা পেয়েছেন দিনাজপুরের তরুণ মৌ খামারি রাকিব হাসান রিফাত। এরইমধ্যে তিনি শসা ফুলের মধু আহরণ করে বাজারজাত করতে শুরু করেছেন।
শাকসবজিটমেটো চাষে ফিরোজের সাফল্য, ঝুঁকছেন অন্যরা
আগাম ও উচ্চ ফলনশীল জাতের টমেটো চাষে বাজিমাত করেছেন গাজীপুর জেলার কালীগঞ্জ উপজেলার বাহাদুরসাদী ইউনিয়নের দক্ষিণবাগ গ্রামের কৃষক ফিরোজ মিয়া (৪৫)। এরই মধ্যে লক্ষাধিক টাকার টমেটো বিক্রি করেছেন। আরও লক্ষাধিক টাকার টমেটো বিক্রি করবেন বলে আশাবাদী তিনি। উন্নত জাত, সঠিক পরিচর্যা ও কৃষি অফিসের আন্তরিকতা থাকলে
শাকসবজিমুন্সিগঞ্জে শিলাবৃষ্টিতে লন্ডভন্ড ফসলি জমি
মুন্সিগঞ্জে আকস্মিক শিলাবৃষ্টিতে ব্যাপক ক্ষয়ক্ষতির কবলে পড়েছে বিস্তৃত জমির আবাদী ফসল। বাঙ্গি, কুমড়া, সবজি, বোরো ধান ও পাটসহ ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে বিভিন্ন খরিপ ফসল। বিশেষ করে বিপর্যস্ত অবস্থা বাঙ্গি ও কুমড়ার জমির। রোপণকৃত গাছ একইবারেই বিনষ্ট হয়ে গেছে। বাজারজাতের আগেই মাঠের পর মাঠ জুড়ে ক্ষতিগ্রস্ত এসব ফসল
শাকসবজিবিনা খরচে পেঁয়াজ চাষে লাভবান ওসমান
বিনা খরচে এবং বিনা পরিশ্রমে যশোরের ঝিকরগাছায় অনেকেই পেঁয়াজ চাষ করে লাভবান হয়েছেন। এসব চাষি পটোল ক্ষেতে সাথী ফসল হিসেবে পেঁয়াজ চাষ করে ভালো ফলন পেয়েছেন। বাজারে পেঁয়াজের দাম বেশি হওয়ায় হাসি ফুটেছে তাদের মুখে। ফলে আগামীতে বাড়বে চাষির সংখ্যা।
শাকসবজিদাম না পাওয়ায় কষ্টের ফসল নষ্ট হচ্ছে জমিতেই
গাছে গাছে ঝুলছে পাকা টমেটো। টমেটোর ভারে নুয়ে পড়েছে গাছ। কিন্তু সেই টমেটো তুলতে আগ্রহ নেই কৃষকের। ফলে ক্ষেতেই নষ্ট হচ্ছে বিপুল পরিমাণ টমেটো। শুধু টমেটোই নয়, অন্য সবজিরও চাহিদানুপাতিক দাম না পাওয়ায় ক্ষেতের মধ্যেই পচন ধরেছে। এমন চিত্র দেখা গেল চট্টগ্রামের সীতাকুণ্ড উপজেলার বিভিন্ন এলাকায়।