ফলগরমে স্বাদ বদলাতে খান কাঁচা আমের সুস্বাদু ৫ পদ
গরমকাল অনেকেরই পছন্দের ঋতু, শুধু আমের কারণে। কারণ গরমেই দেখা মেলে রসালো এই ফলের। আম খেতে ভালবাসেন না এমন মানুষ খুব কমই আছেন।
ট্যাগ
মসলা
ফল
ফসলচুইঝাল রোপণ করবেন যেভাবে
চুইঝাল লতাজাতীয় উদ্ভিদ। এটি ভেষজগুণ সম্পন্ন গাছ। অনেকেই বিভিন্নভাবে কাজে লাগান। চুইঝাল গ্রীষ্ম অঞ্চলের লতাজাতীয় বনজ ফসল। এটি দক্ষিণ এশিয়ার প্রায় সব দেশে খুব ভালো জন্মে। ভারত, নেপাল, ভুটান, বার্মা, মালয়েশিয়া, ইন্দোনেশিয়া, সিঙ্গাপুর, শ্রীলঙ্কা, থাইল্যান্ড চুই চাষের জন্য উপযোগী। বাংলাদেশের কিছু চাষি নি
এগ্রোবিজশরীয়তপুরে বাড়ছে রবিশস্য ‘কালোজিরা’ চাষ
সব রোগের মহৌষধের কথা বললে প্রথমে চলে আসবে 'কালোজিরা'র নাম। এটি যেমন মসলা হিসেবে পরিচিত; তেমনই বহু গুণে গুণান্বিত। দিন দিন কালোজিরার ব্যবহার বেড়ে যাওয়ায় বাজারে চাহিদাও বেড়েছে কয়েক গুণ।তাই তো শরীয়তপুর জেলায় রবি ফসল হিসেবে ব্যাপক জনপ্রিয়তা পেয়েছি ফসলটি। লাভজনক ফসলটি চাষ করে স্বাবলম্বী হচ্ছেন স্থানীয়রা।
শাকসবজিসিলেটে নাগা মরিচ চাষে লাখপতি ৭ শতাধিক পরিবার
মাত্র ৫-৬ বছর আগে কেউ কেউ শখের বশে নাগা মরিচের চাষ করতেন। পরিবারের চাহিদা মেটাতে বাড়ির আঙিনায় শোভা পেত নাগা মরিচের গাছ। ছিল না লাভের আশা। ছিল না বাণিজ্যিক চিন্তা। পাঁচ বছরের মাথায় পাল্টে গেছে দৃশ্যপট। বাড়ির আঙিনা ছাড়িয়ে ফসলি জমিতে এখন চাষ হচ্ছে নাগা মরিচ। বাণিজ্যিক ভাবে নাগা মরিচ চাষ করে লাখপতি সিলে
ফসল
৬ বছরের গবেষণায় বারি বিজ্ঞানীদের উদ্ভাবিত নতুন মসলার নাম ফিরিঙ্গি
বহুমূত্র রোগ নিয়ন্ত্রণ, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর, হজম শক্তি ও রুচি বর্ধনে কার্যকরী এ মসলাটি নামে ফিরিঙ্গি হলেও জাত উদ্ভাবন করেছেন বাংলাদেশের কৃষিবিজ্ঞানীরা। ফেবেসি গোত্রভুক্ত এ মসলার নির্
এগ্রোবিজনড়াইলে ধনিয়া চাষ বেড়েছে ৩ গুণ
নড়াইলের তিন উপজেলায় ধনিয়া চাষ বাড়ছে। কম খরচে লাভ বেশি হওয়ায় কৃষকরা ঝুঁকছেন ধনিয়া চাষে। কৃষি অফিস জানায়, গত বছর জেলায় ১৫০ হেক্টর জমিতে ধনিয়া চাষ হয়েছিল। চলতি বছরে জেলার ত
ফসল
পেঁয়াজ কি সবজি নাকি মশলা এবং আরো ৮ টি তথ্য
পেঁয়াজ নেই, এমন কোন রান্না ঘর হয়তো খুঁজে পাওয়া যাবে না। কারণ কোন রান্না শুরু করার আগে, কড়াইতে তেল দেয়ার পরপরই সাধারণত: যে উপাদানটি ব্যবহার করা হয় সেটি পেঁয়াজ।