ফলপ্রতিদিন ৩৫ কোটি টাকার আম বিক্রি হয় কানসাটে
আম বাজারের কথা মনে পড়লেই প্রথমে মনে পড়বে চাঁপাইনবাবগঞ্জের কানসাটের কথা। দেশের সবচেয়ে বড় এই আম বাজারে দিনে অন্তত ৩০-৩৫ কোটি টাকার আম কেনাবেচা হয়।
ট্যাগ
মৌসুমী ফল
ফল
ফলহতাশ পেয়ারাচাষিরা
কোটা সংস্কার আন্দোলনকে কেন্দ্র করে দেশের উদ্ভূত পরিস্থিতিতে ব্যাপক ক্ষতির শিকার হয়েছেন ঝালকাঠির পেয়ারাচাষিরা। এমনিতেই এবছর ফলন কম হয়েছে। তারপরও হতাশার পরিবর্তে ন্যায্য দামের আশায় বুক বেঁধেছিলেন তারা। কিন্তু সে আশায় যেন গুড়েবালি। পাইকার, ক্রেতা ও পর্যটক সংকটে হতাশা ব্যক্ত করেছেন তারা। খোঁজ নিয়ে জানা
মৎস্যসরবরাহ কমার অজুহাত, দাম বেড়েছে দেশি ফলের
গত কয়েকদিন নানা অপ্রীতিকর ঘটনার পর স্বাভাবিক হতে শুরু করেছে রাজধানীসহ পুরো দেশ। বাজারে কমতে শুরু করেছে তরকারি ও মাছ-মুরগির দাম। তবে এখনও ঊর্ধ্বমুখী আম, পেয়ারা, পেঁপেসহ দেশি ফলের দাম। বাজারে সরবরাহ কমার অজুহাতে বেড়েছে এসব পণ্যের দাম।
ফলপাকা তালের রস বের করুন সহজেই
পাকা তালের ঘ্রাণে মুগ্ধ সবাই। বিভিন্ন পুষ্টিগুণে ভরা মৌসুমি এই ফল অনেকেরই প্রিয়। এ সময় সবার ঘরেই তৈরি হয় তালের পিঠা-পায়েস। তবে তাল দিয়ে বিভিন্ন পদ তৈরির আগে পাকা তাল থেকে রস বের করতে হয়, যা খুবই কষ্টসাধ্য বিষয়।
ফলপাকা আম কি দীর্ঘদিন ফ্রিজে রাখা যায়, সঠিক নিয়ম কী?
চলছে পাকা আমের মৌসুম। এখনই সময় মন ভরে আম খাওয়ার। তবে দীর্ঘদিন যদি আম খাওয়া যেত কিংবা আমের মৌসুম যদি আরও কিছুদিন থাকতো, এই ভেবে অনেকেই আফসোস করেন!
ফলঢাকা রিপোর্টার্স ইউনিটিতে ফল উৎসব
ঢাকা রিপোর্টার্স ইউনিটিতে (ডিআরইউ) আয়োজিত হয়ে গেলো ফল উৎসব ২০২৪।
ফলকাঁঠাল খেলে যেসব পুষ্টি পাবেন
বাংলাদেশে গ্রীষ্ম-বর্ষা মানেই নানা ধরনের ফলের বাহার। আম, জাম ও কাঁঠাল তার মধ্যে অন্যতম। আবার কাঁঠাল আমাদের জাতীয় ফল। এটি রসালো ও সুস্বাদু। নানা পুষ্টিতে ভরপুর এই কাঁঠাল। এতে আছে বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন এ, বি-১, বি-২, সি, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ক্যালসিয়ামসহ নানা পুষ্টি উপাদান। প্রতি ১০০ গ্রাম পাকা ক
ফলবাকৃবির জার্মপ্লাজম সেন্টারের ফল চুরি করতে গিয়ে আটক ৩
বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) জার্মপ্লাজম সেন্টারে ফল চুরি করতে গেলে তিনজনকে আটক করা হয়।
ফলরাস্তায় ফল বিক্রি করে লেখাপড়ার খরচ চালাচ্ছেন রিপন
জীবন পাল
ফলড্রাগন ফল খেলে মিলবে যেসব পুষ্টি
বিদেশি ফল হলেও দ্রুতই আমাদের দেশে পরিচিতি লাভ করেছে ড্রাগন। এটি আসলে এক ধরনের ক্যাকটাস ভিত্তিক ফল। ড্রাগন ফল খনিজ, ভিটামিন ও অ্যান্টি অক্সিডেন্টে ভরপুর। এটি আমাদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে।
ফলভরা মৌসুমেও বাজার চড়া, আড়াইশ টাকার নিচে নেই বিদেশি ফল
দেশি ফলের ভরা মৌসুমে কদর কমলেও দাম কমেনি বিদেশি ফলের। এখনো খুচরা বাজারে আড়াইশো টাকার নিচে মিলছে না আপেল, আনার, কমলা ও মাল্টার মতো বিদেশি ফল।
ফলপাকা আমের পায়েস তৈরির সহজ রেসিপি
পাকা আম দিয়ে বাহারি ডেজার্ট তৈরি করে খান কমবেশি সবাই। আম দিয়ে সুস্বাদু সব পদ তৈরি করা যায়। তার মধ্যে ম্যাঙ্গো মিল্কশেক, ম্যাঙ্গো আইসক্রিম, ম্যাঙ্গো মাউস, ম্যাঙ্গো কাস্টার্ড, ম্যাঙ্গো লাচ্ছি অন্যতম।
ফলআমের খোসায় যেসব পুষ্টি থাকে
আম খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। সবাই সাধারণত আমের খোসা ফেলে দিয়ে ভেতরের রসালো অংশ খান। তবে অনেকেরই হয়তো অজানা আমের খোসাতেও আছে নানা পুষ্টিগুণ। বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে, আমের চেয়ে এর খোসায় বেশি পুষ্টি থাকে।