গরমে প্রাণ জুড়াবে ম্যাঙ্গো স্মুদি
বাজারে এখন পাকা আম বেশ সহজলভ্য। ফলের রাজা আম খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। আমের মৌসুমে বাহারি পদ তৈরি করেন অনেকেই। যার মধ্যে আম দিয়ে তৈরি পানীয় অন্যতম।
বাজারে এখন পাকা আম বেশ সহজলভ্য। ফলের রাজা আম খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। আমের মৌসুমে বাহারি পদ তৈরি করেন অনেকেই। যার মধ্যে আম দিয়ে তৈরি পানীয় অন্যতম।
নেত্রকোনার কলমাকান্দা উপজেলার সীমান্তবর্তী বন থেকে লোকালয়ে আসা একটি হরিণ আটক করে স্থানীয়রা। পরে হরিণটি উদ্ধার করেছে বর্ডার গার্ড বাংলাদেশ (বিজিবি) লেংঙরা বিওপি। সেটি বনে অবমুক্ত করেছে স্থানীয় বন বিভাগ ও স্বেচ্ছাসেবী সংগঠন সেভ দ্য অ্যানিমেলস অফ সুসং স্বেচ্ছাসেবকরা।
চাঁদপুর সদরের শাহতলী গ্রামের ডাকাতিয়া নদীর পাড়ে পরিত্যাক্ত ইটভাটায় গড়ে তোলা হয়েছে 'ফ্রুটস ভ্যালি এগ্রো'। এই এগ্রোর ৩ একর জমিতে দেশি ও বিদেশি বিভিন্ন ফল চাষ করে একের পর এক সাফল্য অর্জিত হয়েছে। এ বছর ৫১ জাতের বিদেশি আম চাষ করে ব্যাপক সাড়া ফেলেছেন উদ্যোক্তা হেলাল উদ্দিন।
পাহাড়ি জেলা খাগড়াছড়িতে ম-ম গন্ধ ছড়াচ্ছে কাঁঠাল। মৌসুমের শুরুতেই কাঁঠালে ঠাসা খাগড়াছড়ির বিভিন্ন হাট-বাজার। খাগড়াছড়ির বিভিন্ন বাজরে সবচেয়ে বড় জায়গা দখল করেছে মৌসুমী ফল কাঁঠাল। পাহাড়ের অর্থনীতিতে বড় ভূমিকা রাখছে জাতীয় ফল কাঁঠাল।
চট্টগ্রামের রাঙ্গুনিয়ায় কোরবানির জন্য কেনা মহিষের আক্রমণে মো. মহসিন (৩৭) নামে এক সবজি ব্যবসায়ীর মৃত্যু হয়েছে। এ ঘটনায় আহত হয়েছেন আরও চারজন।
সারাদেশে কোরবানির পশুর হাটগুলোতে ভেটেরিনারি মেডিকেল টিম প্রাথমিক চিকিৎসা ও পরামর্শ দেবে বলে জানিয়েছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী মো. আব্দুর রহমান।
হৃদয়ে মাটি ও মানুষশিল্প কারখানায় নরসিংদীর পলাশ উপজেলার খ্যাতি অনেক আগে থেকেই। বাণিজ্য ও শিল্পের প্রসারে এখানকার গ্রামগুলো অনেকটা শহরের মতোই। আমরা চলেছি শীতলক্ষ্যা নদীর তীরে পলাশের ভিরিন্দা গ্রামে। যেতে যেতে কথা হচ্ছিলো হাম্বা ফার্মের প্রতিষ্ঠাতা ইছাদ চৌধুরীর সঙ্গে।
ঈদুল আজহা সামনে রেখে ধীরে ধীরে জমে উঠছে রাজধানীর পশুর হাটগুলো। দেশের নানা প্রান্ত থেকে হাটে আসতে শুরু করেছে কোরবানির পশু। রাজধানীর যাত্রাবাড়ীর শনির আখড়া এলাকায় দনিয়া কলেজ মাঠে বসেছে পশুর হাট। এরই মধ্যে সেই হাটে এসেছে পাঁচ হাজারেরও বেশি গরু।
কৃষি দিবানিশিসময়ের তাগিদেই আমাদের এখন মাটির স্বাস্থ্যের দিকে দৃষ্টি দিতে হবে। কেননা ফসলের উৎপাদন বাড়াতে হলে মাটির প্রাণ বাঁচানোর কোনো বিকল্প নেই। সেই মাটিকে বাঁচানোর অন্যতম উপায় হচ্ছে মাটির জৈব উপাদান ফিরিয়ে আনা। গত দেড় দশক ধরে আমরা দেশের বিভিন্ন প্রান্তে কাজে গিয়ে দেখেছি, ফসলের উৎপাদন বাড়ানোর তাগিদে অনেকেই রাসা
পবিত্র ঈদুল আজহা উপলক্ষে রাজধানীর হাটগুলোতে এরই মধ্যে কোরবানির পশু তুলেছেন দেশের বিভিন্ন প্রান্তের ব্যাপারীরা। প্রতিদিনই গরু-ছাগল নিয়ে হাটে আসছেন ব্যাপারীরা। তবে হাটগুলোতে এখনো জমে ওঠেনি কেনাবেচা। বলতে গেলে এখনো দরদামের মধ্যেই সীমাবদ্ধ। মাঝে মাঝে দু'একজন করে ক্রেতা আসছেন। বিক্রিও হচ্ছে তবে তা চোখে প
যারা কৌশলে বা ছলচাতুরির মাধ্যমে কোরবানির পশুর চড়া দাম হাঁকাচ্ছে তাদের মাথায় হাত পড়তে বাধ্য, বলে মন্তব্য করেছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী মো. আব্দুর রহমান।
পুলিশ মহাপরিদর্শক (আইজিপি) চৌধুরী আবদুল্লাহ আল-মামুন বলেছেন, কোরবানির পশু কিনতে গিয়ে কেউ যদি হয়রানির শিকার হন তাহলে পুলিশকে জানান। প্রয়োজনে জাতীয় জরুরি সেবা ৯৯৯-এ কল করে জানান, পুলিশ তড়িৎ ব্যবস্থা নেবে।
চট্টগ্রামের দ্বিতীয় বৃহত্তম পশুর বাজার বিবিরহাট। জেলা ছাড়িয়ে সারাদেশেই একসময় নামডাক ছিল এ বাজারের। দুই বছর আগেও দূরদূরান্ত থেকে মানুষ কোরবানির পশু কিনতে আসতেন এ হাটে। সারাদেশ থেকে আসতেন বিক্রেতারা। কিন্তু এবার সেই ঐতিহ্যবাহী বাজার 'মৃতপ্রায়'। ক্রেতা উপস্থিতি নেই বললেই চলে। এতে বিপাকে পড়েছেন উত্তরাঞ্
সৈয়দ মাজারুল ইসলাম রুবেল
২৬ বছর যাবত গরু মোটাতাজা করে আসছেন কিশোরগঞ্জের ভৈরব শহরের কমলপুর নিউ টাউন এলাকার বাসিন্দা আশরাফুল আলম রুজেন। খামারের নিজস্ব গাভীর উৎপাদিত ফ্রিজিয়ান জাতের কয়েকটি ষাঁড় গরুর মধ্যে এবছর কোরবানির ঈদে বিক্রির জন্য তিনি প্রস্তুত করেছেন রাজা বাবু নামের একটি গরু। সাড়ে ২২ মণ ওজনের রাজা বাবু বিক্রি হবে ৬ লাখ ট
চাঁপাইনবাবগঞ্জ থেকে ম্যাংগো স্পেশাল ট্রেনে কোরবানির পশু পরিবহন শুরু হয়েছে। বুধবার (১২ জুন) বিকেলে চাঁপাইনবাবগঞ্জ রেলওয়ে স্টেশনে চতুর্থবারের মতো পশু পরিবহন কার্যক্রম শুরু হয়।
আম পরিবহনের জন্য প্রতিবারের মতো এবারও চালু হয়েছে ম্যাংগো স্পেশাল ট্রেন। রাজশাহী থেকে ঢাকা কেজিপ্রতি আম পরিবহনে খরচ পড়ছে দেড় (১.৫০) টাকা। এরপরও সাড়া নেই ব্যবসায়ীদের।
ছাদকৃষি সম্পর্কে মানুষ এখন অনেক বেশি সচেতন হচ্ছেন। নাগরিক জীবনকে স্বাভাবিক ছন্দে ধরে রাখার জন্য ছাদকৃষি উদ্যোগগুলো পরিণত হয়েছে অন্যতম ক্ষেত্র। এক্ষেত্রে গণমাধ্যমের পাশাপাশি সামাজিক যোগযোগমাধ্যমগুলো গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখছে।
পবিত্র ঈদুল আজহার আর মাত্র কয়েকদিন বাকি। তবে রাজশাহীতে এখনো জমে ওঠেনি কোরবানির পশু বেচাকেনা। তবে দু-একদিনের মধ্যে পশুহাট জমে উঠবে বলে আশা করছেন বিক্রেতা ও ইজারাদাররা। জেলা প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের তথ্যমতে, এবছরও রাজশাহীতে উদ্বৃত্ত থাকবে কোরবানির পশু। জেলার চাহিদা মিটিয়ে অন্য জেলারও চাহিদা মেটাবে রাজশা
'লেনদেন হচ্ছে ক্যাশলেস, স্মার্ট হচ্ছে বাংলাদেশ' স্লোগানে নাটোরের সিংড়া উপজেলায় বসেছে কোরবানির পশুর হাট। এই হাটে গরু কেনাবেচার টাকা লেনদেন হচ্ছে মোবাইল আর্থিক সেবা নগদের মাধ্যমে।