ফল
অপরিপক্ব হওয়ায় নির্ধারিত তারিখের পরও বাজারে মিলছে না আম
ম্যাংগো ক্যালেন্ডার অনুযায়ী গুটি জাতের আম নামানো হলেও বাজারে দেখা মিলছে না। গত বুধবার (১৫ মে) থেকে গাছ থেকে গুটি জাতের আম পাড়া শুরু হয়। অপরিপক্ব আম নামাতে অনীহা বাগান মালিকদের।
বিভাগ ও ট্যাগ
বাংলাদেশ
ফল
কাঁচা আম দিয়ে পুডিং তৈরি করবেন যেভাবে
বাজারে এখন কাঁচা আমের ছড়াছড়ি। কাঁচা আমের জুস তো কমবেশি সবাই খান। তবে কাঁচা আম দিয়ে কিন্তু পুডিংও তৈরি করা যায়। এটি খেতেও অনেক সুস্বাদু। আবার তৈরি করাও বেশ সহজ। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক কাঁচা আম দিয়ে পুডিং তৈরির সহজ রেসিপি-
মৎস্য
মাছ রক্ষার নিষেধাজ্ঞায় অস্তিত্ব সংকটে সাগরের জেলেরা
সাগরে মাছের উৎপাদন ও প্রজনন বাড়াতে রোববার (১৯ মে) মধ্যরাত থেকে দেশের দক্ষিণাঞ্চলের বঙ্গোপসাগরে শুরু হচ্ছে ইলিশসহ সব ধরনের মাছ শিকারে ৬৫ দিনের নিষেধাজ্ঞা। এই নিষেধাজ্ঞা পালনে এরইমধ্যে পটুয়াখালীর কলাপাড়াসহ বিভিন্ন এলাকার জেলেরা প্রস্তুতি সম্পন্ন করেছেন। তবে শেষ মুহূর্তে এসেও সমুদ্রে মাছ না থাকায় খালি
লাইভস্টক
পটুয়াখালীতে কোয়েল পাখি পালনে সফল নাহিদ
বাণিজ্যিকভাবে কোয়েল পাখি পালন করে সাফল্যের মুখ দেখছেন পটুয়াখালী সদর উপজেলার হেতালিয়া গ্রামের নাহিদ ইসলাম। নাহিদের খামারে বর্তমানে ৩ হাজার ২০০ কোয়েল পাখি আছে। এই ফার্ম দেখে এলাকার অনেক বেকার যুবক কোয়েল পালনে আগ্রহী হচ্ছেন। স্থানীয় বাজের সৃষ্টি হয়েছে কোয়েল পাখির মাংস ও ডিমের বাজার।
পরিবেশ
মরাগাছ তুমি কার!
চাঁপাইনবাবগঞ্জের আমনুরা-নাচোল সড়কের দুই পাশে দীর্ঘদিন ধরেই দাঁড়িয়ে আছে ঝুঁকিপূর্ণ বেশ কয়েকটি সরকারি গাছ। হালকা বাতাস হলেই গাছের ডাল ভেঙে মানুষের মাথায় পড়ে। এতে মারাও গেছেন একজন। তাই স্থানীয়দের দাবি দ্রুত অপসারণ করা হোক গাছগুলো।
ফল
গোবিন্দভোগ ১২০, বোম্বাই লিচু ৪৫০ টাকা
বাজারে মৌসুমি ফলের ভরপুর সমাহার এখনো শুরু হয়নি। তবে সাতক্ষীরার আম ও ঈশ্বরদীর লিচু এসেছে বাজারে। নতুন এসব ফলের কদরও বেশি। তবে দাম চড়া।
ফল
ঢাবিতে বিষমুক্ত মৌসুমি ফলের দাবিতে মানববন্ধন
মৌসুমি ফলসহ সব ধরনের ফলমূলকে বিষমুক্ত করার দাবিতে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ে (ঢাবি) মানববন্ধন করেছে পরিবেশ ও জলবায়ু পরিবর্তন আন্দোলন (পরিজা)।
ফসল
ফরিদপুরে আঙুর চাষে সফল ফজলে রাব্বি
ফরিদপুরে পরীক্ষামূলক আঙুর চাষে পুরোপুরি সফল হয়েছেন আহম্মেদ ফজলে রাব্বি (২৮)। প্রথম বছরেই তিনি নানা জাতের আঙুর চাষ করে বাজিমাৎ করেছেন। আগামী বছর থেকে তিনি আরও বড় পরিসরে বাণিজ্যিকভাবে চাষ করবেন বলে জানিয়েছেন।
ফল
বেশি তরমুজ খেলে কি সত্যিই ওজন বাড়ে?
বাজারে এখন তরমুজ বেশ সহজলভ্য। এই রসালো ফল খেতে কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। তবে প্রতিদিন এই ফল খাওয়া কি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, নাকি এতে ওজন বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি আছে, কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা।
লাইভস্টক
কোরবানীর প্রাণির চাহিদা পূরণে স্বয়ংসম্পূর্ণ দেশ
কোরবানীর প্রাণির চাহিদা পূরণে দেশ এখন স্বয়ংসম্পূর্ণ। গত বছরের মতো এবারও সারাদেশে প্রাণিসম্পদের প্রস্তুতি নিয়ে ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছেন খামারিরা। ছোট ও মাঝারি খামারের পাশাপাশি বাণিজ্যিক বড় খামারগুলোতেও চলছে কোরবানীর বাজার ধরার নানা প্রস্তুতি।
মৎস্য
বছর ঘুরতেই ইলিশের দাম বেড়ে দ্বিগুণ
বরিশাল সাব রেজিস্ট্রি অফিসের দলিল লেখক জয়ন্ত কুমার। সকালে বাজারে যাওয়ার সময় ছেলে-মেয়ে বায়না ধরেছে ইলিশ মাছ নিয়ে আসার। তবে বাজার ঘুরে সাধ্যের মধ্যে একটি ইলিশ মাছ কিনতে পারেননি তিনি। পরে নিরুপায় হয়ে একটি পাঙাশ কিনে বাড়ি ফেরেন।
ফল
৫০-৬০ কেজিতে মণ ধরে আম কেনেন আড়তদাররা, মন্ত্রীর কাছে অভিযোগ
৪০ কেজিতে হয় এক মণ। অথচ চাঁপাইনবাবগঞ্জে ৫০-৬০ কেজিতে মণ ধরে আম কেনেন আড়তদাররা। চাষিদের জিম্মি করে মণে ১৫-২০ কেজি পর্যন্ত বেশি আম নেন তারা। বিষয়টির সমাধান চান চাষিরা।
ফল
গাছপাকা নাকি কৃত্রিমভাবে পাকানো আম চিনবেন যেভাবে
বাজারে এখন পাকা আম উঠতে শুরু করেছে। তবে সেগুলো আদৌ গাছপাকা নাকি কৃত্রিমভাবে পাকানো তার কোনো নিশ্চয়তা নেই। গাছপাকা হলে ভালো তবে কৃত্রিমভাবে পাকানো আম খেলে ক্যানসার পর্যন্তও হতে পারে।