বাড়তি লাভের আশায় ঠাকুরগাঁওয়ে প্রতি বছর আগাম আলু চাষ করা হয়। জেলার ৫টি উপজেলায় এখনো রোপা আমন ধান কাটা-মাড়াই শেষ হয়নি। তবে সদ্য ফাঁকা হওয়া জমিগুলোতে এখন আগাম আলু চাষ করে ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছেন চাষিরা। তবে এবার অতিরিক্ত উৎপাদন ব্যয়ে একরকম ঝুঁকি নিয়েই আলু চাষে নামছেন কৃষকেরা। গত বছর আলুর ভালো দাম পাওয়ায় এ
উপুর্যপুরি বন্যায় মারাত্মক ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে আমনের ফলনসহ, শাক-সবজি ও অন্যান্য ফল-ফসলের। এ ক্ষয়ক্ষতি স্থানীয় মানুষদের খাদ্য চাহিদা পূরণে যেমন ঘাটতি ফেলবে, আশঙ্কা আছে জাতীয় পর্যায়েও রাখবে ক্ষতিকর প্রভাব। সংকটের কথা ভেবে সরকার ইতোমধ্যে বিভিন্ন পদক্ষেপ নিয়েছে।
কক্সবাজারের মহেশখালীতে পাহাড় থেকে ধরে পাচারকালে ১২টি হনুমান উদ্ধার করেছে বন বিভাগ।
শত শত বছর ধরে কৃষকেরা বিশ্বে নতুন-নতুন জাতের শস্যবীজ এবং শস্যের অভিভাবক হিসেবে ভূমিকা পালন করে আসছেন। বাণিজ্যিক জাতগুলোর প্রেক্ষাপটে কৃষকদের নিজস্ব বীজ উৎপাদন এবং সংরক্ষণের প্রাচীন অধিকার চিহ্নিত করার বিষয়টিকে নীতি নির্ধারকরা প্রায়ই চ্যালেঞ্জ বলে মনে করে থাকেন। কিন্তু কৃষকেরা তাদের অধিকার এবং নিজস্ব
কক্সবাজারে মহেশখালীতে পাহাড়ের একটি পরিত্যক্ত বাড়ি থেকে পাচারের সময় বিলুপ্ত প্রজাতির ১২টি মুখপোড়া হনুমান উদ্ধার করেছে বন বিভাগ।
রাঙ্গামাটির কাপ্তাইয়ে জাতীয় উদ্যানে গাছের চারা রোপণ করতে গিয়ে স্থানীয়দের বাধার মুখে পড়েছে বন বিভাগ। এসময় দুই পক্ষের মধ্যে সংঘর্ষ হয়। এতে উভয় পক্ষের সাতজন আহত হয়েছেন।
টাঙ্গাইলে পান চাষ করে তাক লাগিয়ে দিয়েছেন জহুরুল ইসলাম (৩৮)। দারিদ্র্যকে বৃদ্ধাঙুলি দেখিয়ে তার সংসারে স্বচ্ছলতা ফিরেছে। জেলায় পান চাষির উদাহরণ এখন তিনি। জহুরুল নাগরপুর উপজেলার মামুদ নগর ইউনিয়নের ভাতশালা গ্রামের মৃত সরব আলীর ছেলে।
কৃষি বাংলাদেশের অর্থনীতি এবং জনগণের জীবিকা নির্বাহের অন্যতম প্রধান চালিকা শক্তি। দেশের কৃষির প্রধান ফসল ধান। মানুষের খাদ্যতালিকার মূল উপাদান চালের চাহিদা পূরণে দেশের বেশিরভাগ কৃষি জমিতে মৌসুমভেদে ধান চাষ হয়। প্রচলিত জাতের পাশাপাশি উন্নত, উচ্চফলনশীল ও জলবায়ু সহিষ্ণু বিভিন্ন জাতের ধানের উদ্ভাবন ও কৃষক
বিভিন্ন ফ্লেভারের কেক খেতে কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। যদিও চকলেট ও ভ্যানিলা ফ্লেভারের কেকের চাহিদা বেশি, তবে বর্তমানে লেমন ও অরেঞ্জ কেকও বেশ জনপ্রিয়। চকলেট ও ভ্যানিলা কেক তো কমবেশি সবাই খেয়েছেন, এবার না হয় স্বাদ বদলাতে তৈরি করুন কমলার কেক। রইলো রেসিপি-
ইলিশ মাছের ডিম খেতে সবাই পছন্দ করেন। ইলিশের ডিম ভাজি বা এর তরকারি সুস্বাদু হলেও এর ভর্তা কিন্তু দুর্দান্ত। একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছে করবে এই ভর্তা। কম উপকরণে ঝটপট তৈরি করা যায় এই ভর্তা। রইলো রেসিপি-
সাতক্ষীরায় আগাম জাতের শীতকালীন সবজির চারা রোপণ করা হলেও বৃষ্টি ও জলাবদ্ধতার কারণে তা পচে যায়। এজন্য এবার সবজির চারা রোপণে দ্বিগুণ খরচ করতে হচ্ছে কৃষকদের। অপরদিকে শীতকালীন এসব সবজির বাজারে উঠতেও দেরী হবে। ফলে জেলার কৃষকেরা লোকসানের পাশাপাশি শীতকালীন সবজি চাষের মৌসুম থেকে পিছিয়ে পড়েছেন।
নিষেধাজ্ঞার পর পদ্মা-মেঘনায় মাছ ধরতে নেমেছেন জেলেরা। নদীতে ঘণ্টার পর ঘণ্টা অপেক্ষা করেও আশানুরূপ ইলিশের দেখা নেই। তবে জেলেদের জালে ধরা পড়ছে বড় বড় পাঙাশ। আর সে পাঙাশ বিক্রি করে খুশি জেলেরা।
ফসল চাষের জন্য বীজ লাগে। সত্যটি আবিষ্কারের সাথে সাথে মানবসভ্যতা চড়াই-উতরাই পেরিয়ে আস্তে আস্তে এগোচ্ছিল, তা যেন অগ্রগতির চলন্ত সিঁড়িতে পা দিলো। নৌকার পালে বাতাস লাগলে নৌকা যেভাবে এগোয়; তেমনই তরতর করে এগোতে লাগলো। সভ্যতার অগ্রগতি দ্রুততর হলো; সহজতর হলো।
