বগুড়া জেলার অন্যতম বৃহৎ কোরবানির পশুর হাট মহাস্থানগড় এখন হাজার হাজার গবাদিপশুতে ঠাসা। প্রতি বছরের মতো এবারও বগুড়ার খামারিরা কোরবানির ঈদকে সামনে রেখে পরম যত্নে লালন-পালন করেছেন লাখ লাখ গরু-ছাগল। তবে হাটের মাঠভরা গরু থাকলেও ক্রেতাদের উল্লেখযোগ্য সাড়া নেই, বেচাকেনায় মন্থর গতি।
কোরবানি শুধু ধর্মীয় উৎসব নয়; এটি গ্রামীণ অর্থনীতি, কৃষকের স্বপ্ন এবং খামারিদের সারাবছরের পরিশ্রমের প্রতিচ্ছবিও। উৎসবকে ঘিরে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের কৃষক ও খামারি বছরের পর বছর ধরে গরু, ছাগল ও মহিষ লালন-পালন করেন। ঈদের আগে সেই পশু যখন ট্রাকভর্তি হাটে আসে; তখন পুরো দেশের চিত্রই বদলে যায়।
আসন্ন পবিত্র ঈদুল আজহাকে সামনে রেখে জমে উঠতে শুরু করেছে দক্ষিণাঞ্চলের কোরবানির পশুর হাট। আর সেই হাটের আগেই পটুয়াখালীর কলাপাড়ায় ব্যাপক আলোচনার জন্ম দিয়েছে বিশাল আকৃতির এক শাহীওয়াল জাতের ষাঁড়। ১৬ মণ ওজনের এই ষাঁড়টির নাম রাখা হয়েছে 'রাজা বাহাদুর'। তিন বছর ধরে সন্তানের মতো লালন-পালন করা এ ষাঁড়টির
নগরকে আরও বাসযোগ্য ও সবুজ করে তুলতে অনেকেই ছাদে গড়ে তুলছেন কৃষির আয়োজন। এসব ছাদকৃষি থেকে মিলছে ফুল, ফল ও ফসলের চাহিদা। তবে উদ্যোক্তাদের দাবি, টেকসই নগর গড়তে নগর পরিকল্পনায় ছাদকৃষিকে অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন।
পবিত্র ঈদুল আজহাকে সামনে রেখে রাজশাহীর ঐতিহ্যবাহী সিটি হাটে জমে উঠেছে পশু বেচাকেনা। জেলার বিভিন্ন উপজেলা থেকে খামারি ও ক্রেতারা ভিড় করছেন এই হাটে। তবে গরুর দামের পাশাপাশি এখন আলোচনায় এসেছে ডাবের অস্বাভাবিক মূল্য।
নেত্রকোনার পূর্বধলায় পশুর হাট ইজারাকে কেন্দ্র করে বিএনপি ও জামায়াতে ইসলামীর নেতা-কর্মীদের মধ্যে ধাওয়া-পাল্টাধাওয়া ও হাতাহাতির ঘটনা ঘটেছে।
পশু কোরবানি শেষ হওয়ার ৮ ঘণ্টার মধ্যেই ঢাকা দক্ষিণ সিটি করপোরেশন (ডিএসসিসি) এলাকা সম্পূর্ণ পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন করা হবে বলে জানিয়েছেন প্রশাসক আবদুস সালাম।
পবিত্র ঈদুল আজহাকে সামনে রেখে রাজশাহীতে জমে উঠেছে পশুর হাট। জেলার ঐতিহ্যবাহী সিটি হাটসহ বিভিন্ন স্থানীয় হাটে বাড়ছে ক্রেতা-বিক্রেতাদের ভিড়। তবে চাহিদার তুলনায় পশুর সরবরাহ বেশি থাকায় বাজারে ক্রেতার চেয়ে পশুর সংখ্যাই বেশি দেখা যাচ্ছে। এতে কাঙ্ক্ষিত দাম পাওয়া নিয়ে শঙ্কায় পড়েছেন খামারিরা।
ঈদের মতো বড় উৎসব এলেই সক্রিয় হয়ে ওঠে জাল নোট চক্র। সারা বছর তৈরি করা জাল নোটের প্রায় ৭০ শতাংশই বাজারে ছড়ানো হয় দুই ঈদকে কেন্দ্র করে। এসময় নগদ লেনদেন বেড়ে যাওয়ায় জাল নোটের চাহিদা ও দাম দুই-ই বাড়ে। এমনকি ক্রেতা ধরতে চালু করা হয় হোম ডেলিভারি সুবিধাও। সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে চলে ব্যাপক প্রচারণা। এবারও ঈদ
পাবনার ঈশ্বরদীতে কোরবানির পশু ক্রেতাদের নজর কেড়েছে এক জোড়া গোলাপি রঙের মহিষ। পৌর শহরের অরণকোলা পশুর হাটসংলগ্ন জাকির ডেইরি ফার্মে রয়েছে এই জোড়া গোলাপি মহিষ। গোলাপি রঙের মহিষ দুটি কিনতে দূর-দূরান্ত থেকে ক্রেতারা খামারে আসছেন। আবার অনেকেই গোলাপি মহিষ দেখতে খামারে ভিড় জমাচ্ছেন।
অসংখ্য বৃক্ষরাজির মধ্যে 'কেওড়া' একটি অন্যতম নাম। ম্যানগ্রোভ বা লবণাক্ত পরিবেশের উদ্ভিদ কেওড়া মূলত সুন্দরবনের প্রধানতম বৃক্ষ। কেওড়া গাছ সবচেয়ে বেশি পরিমাণে জন্মে সুন্দরবনের নদী মোহনায় এবং এ বনের অন্তরজুড়ে ছড়িয়ে থাকা অসংখ্য খালের কর্দমাক্ত কিনারা ও নব জৈব-বর্জ্য সমৃদ্ধ চরাঞ্চলে। কেওড়া গাছের আদি-উৎপত্ত
রোজকার রান্নাঘরের এক অবহেলিত উপাদান কলার খোসা। আমরা সাধারণত কলা খেয়ে খোসাটা ফেলে দেই, যেন এর কোনো মূল্যই নেই। কিন্তু জানলে অবাক হবেন, এই কলার খোসাই হতে পারে স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু নানা পদ তৈরির দারুণ একটি উপাদান। পুষ্টিগুণে ভরপুর এই খোসা শুধু খাবারের অপচয় কমায় না, বরং নতুন স্বাদের অভিজ্ঞতাও এনে দ
এবার কুমিল্লায় কোরবানির পশুর হাটে বিশেষ আকর্ষণ মরুভূমির জাহাজ খ্যাত উট। সদর দক্ষিণ উপজেলার একটি এগ্রো ফার্মে তাকে লালন-পালন করা হচ্ছে। বিশাল আকৃতির এই উটের নাম দেওয়া হয়েছে 'সুলতান'।
