ভিডিওপ্রাণি সম্পদের জন্য দেশে গড়ে উঠছে প্রাণিজ আমিষের উৎস্য ‘ব্ল্যাক সোলজার ফ্লাই’ এর খামার। বহুমুখি উপকারিতা বিবেচনায় ওই মাছির লার্ভাকে খামারিরা বলছেন ‘বাদামি সোনা’ বা ‘ব্রাউন গোল্ড’। বিশ্বব্যাপী দ্রুত অর্থনৈতিকভাবে জায়গা করে নেয়া ওই মাছি ও লার্ভা নিয়ে দারুণ সম্ভাবনা দেখছেন স্থানীয় খামারিরা।
লাইভস্টকপ্রাণী সম্পদের জন্য দেশে গড়ে উঠছে প্রাণিজ আমিষের উৎস ‘ব্ল্যাক সোলজার ফ্লাই’ এর খামার। বহুমুখি উপকারিতা বিবেচনায় ওই মাছির লার্ভাকে খামারিরা বলছেন ‘বাদামি সোনা’ বা ‘ব্রাউন গোল্ড’। বিশ্বব্যাপী দ্রুত অর্থনৈতিকভাবে জায়গা করে নেয়া ওই মাছি ও লার্ভা নিয়ে দারুণ সম্ভাবনা দেখছেন স্থানীয় খামারিরা।
ভিডিওবিশ্ব ক্রিকেটের সবচেয়ে বড় আয়োজন বিশ্বকাপ ক্রিকেট। এদেশের ৭০ ভাগ মানুষ এখনও গ্রামে বাস করে। অন্য সব আন্তর্জাতিক ইভেন্টের মতোই বিশ্বকাপ ক্রিকেট নিয়েও শহর নগরের মানুষের মধ্যে যে উন্মাদনা, গ্রামের মানুষ সেই আনন্দ উচ্ছ্বাস থেকে অনেকটাই দূরে।
ভিডিওএবার ঢাকার মিরপুরে বাড়ি ভাড়া নিয়ে আবাসন নয়, গড়ে তোলা হয়েছে ভার্টিকাল কৃষি খামার। উন্নত বিশ্বের ‘ইনডোর ফার্ম’ আদলের ওই খামারে ফলছে নানা রকমের সবজি ফসল।
শাকসবজিএবার ঢাকার মিরপুরে বাড়ি ভাড়া নিয়ে আবাসন নয়, গড়ে তোলা হয়েছে ভার্টিকাল কৃষি খামার। উন্নত বিশ্বের ‘ইনডোর ফার্ম’ আদলের ওই খামারে ফলছে নানা রকমের সবজি ফসল। যেগুলোর ভালো বাজারমূল্যও পাচ্ছেন উদ্যোক্তারা।
ভিডিওপেঁপে বাগানে এমন প্রাচুর্য কেউ দেখেনি
ভিডিওউচ্চবেতনের চাকরি আর বিদেশের আধুনিক জীবন যাপন ফেলে জনকল্যাণমুখি কৃষি উৎপাদনে নিয়োজিত হয়েছেন কম্পিউটার প্রকৌশলী ইমরুল হাসান। গাজীপুরের কালিয়াকৈরে পৈত্রিক ভিটায় তিনি গড়ে তুলেছেন শতভাগ অ্যান্টিবায়োটিকমুক্ত পোল্ট্রি খামার। মুরগির মাংস নিজস্ব ব্যবস্থাপনায় ভোক্তার ঘরে ঘরে পৌঁছে দিচ্ছেন তিনি।
ছাদকৃষিঢাকার পশ্চিম রাজাবাজারে দৃষ্টিনন্দন ছাদকৃষি গড়ে তুলেছেন কানাডাপ্রবাসী প্রকৌশলী মোস্তফা জামান শিবলী। করোনা মহামারিতে দেশের মাটিতে অবরুদ্ধ সময়টি তিনি বিনিয়োগ করেছেন বাসার ছাদে। বিষমুক্ত ফসল ফসলের নিশ্চয়তার পাশাপাশি পেয়েছেন বিশুদ্ধ নিঃশ্বাসের ক্ষেত্র।
যশোর'চিনি খান'-এর নারকেলি কুল
ভিডিও২০০৩ সালে বাড়ি নির্মাণের পর থেকে ছাদকৃষি করছেন ঢাকার ধানমন্ডির মিসেস সাবিহা ও সালেহউদ্দিন দম্পত্তি। মিসেস সাবিহা প্রতিদিনই সময় ভাগ করে তিনবেলা এখানে আসেন। কৃষির সান্নিধ্যে থেকে জীবনের সজীবতা খোঁজেন।
ভিডিওমাত্র ২৭০০ বর্গফুটের ছাদ। এই জায়গাটুকুকেই দারুন পরিকল্পনা আর কৌশলে সাজিয়েছেন মিসেস নাজমা শফিক। ২০ বছরের ছাদকৃষি অনুশীলনের অভিজ্ঞতাকে তিনি স্থাপত্যবিদ্যার বিন্যাসে ফেলে নতুন বাড়ি নির্মাণে কাজে লাগিয়েছেন। চমৎকার অবকাঠামো সমৃদ্ধ ভবনের উপরিভাগ এটি। এখানে উৎপাদন হচ্ছে নানারকম ফুল, ফল আর শাক-সবজি। বেশি প্
পরিবেশবিশ্ব খাদ্য দিবস আজ। পৃথিবীর ৪০ ভাগ মানুষকে খাদ্যের অনিশ্চয়তা মুক্ত করার পাশাপাশি জলবায়ুর নেতিবাচক প্রভাব, খাদ্যের অপচয় রোধ ও কল্যাণমুখী গবেষণা তৎপরতার তাগিদ এবার জোরালো হয়ে উঠেছে।
ছাদকৃষিনগরায়ণের রূপ পাল্টাচ্ছে। পুরোনো বাড়ির স্মৃতিগুলো থাকছে না নতুন বাড়িতে। সেখানে মাটির কাছাকাছি স্মৃতি ও উষ্ণতার সেতুবন্ধন হতে পারে ছাদকৃষি।
