পশুজাত প্রোটিনের জোরালো চাহিদায় তৃতীয় প্রান্তিকে ভালো ফল করেছে গরু, শূকর ও মুরগির মাংসের বৈশ্বিক প্রক্রিয়াজাতকারী জেবিএস (JBS)। বিফ সেন্ট্রাল জানিয়েছে, ৩০ সেপ্টেম্বর শেষ হওয়া প্রান্তিকে কোম্পানির মুনাফা ৬৪ কোটি ৪০ লাখ মার্কিন ডলার, আগের বছর একই সময়ে যা ছিল ৭৫ কোটি ৬০ লাখ। আয় ২,২৭০ কোটি ডলার, যা বিশ্লেষকদের প্রত্যাশার বেশি। সমন্বিত করপূর্ব আয় ১১৮ কোটি ডলার, গত বছরের চেয়ে ৩৬ শতাংশ কম।
সবচেয়ে এগিয়ে উত্তর আমেরিকার গরুর মাংসের ব্যবসা, যুক্তরাষ্ট্রে জোরালো বিক্রিতে যার আয় ১৫ শতাংশ বেড়েছে; ব্রাজিল, অস্ট্রেলিয়া, যুক্তরাষ্ট্রের শূকরের মাংস ও সিয়ারা (Seara) শাখাও বেড়েছে। উত্তর আমেরিকার গরুর মাংস বিভাগের নিট বিক্রি ৭৫৫ কোটি ডলার, ৪.৩ শতাংশ বেশি। শিল্পের প্রক্রিয়াকরণ সক্ষমতায় সমন্বয়, যুক্তরাষ্ট্র-মেক্সিকো সীমান্তের গুরুত্বপূর্ণ গবাদিপশু পারাপার পথ আবার খোলা, ভারী গরু দ্রুত কারখানায় পৌঁছানো আর মাংসের চাহিদায় মুনাফার হার জুলাইয়ের ঋণাত্মক ২.৯ শতাংশ থেকে অগাস্টে শূন্যে এবং সেপ্টেম্বরে ৩.৯ শতাংশে উঠেছে।
অস্ট্রেলিয়ায় জেবিএসের গরু, ভেড়া, শূকরের মাংস, প্রক্রিয়াজাত মাংস ও জলজ চাষের ব্যবসা আছে। সেখানে বিক্রি ১৩.৭ শতাংশ বেড়ে ২৪৯ কোটি ডলার হলেও সমন্বিত করপূর্ব মুনাফা ২০.৬ শতাংশ কমে ১৯ কোটি ৮০ লাখ ডলার হয়েছে, মুনাফার হার ৯.১ থেকে নেমেছে ৭.৪ শতাংশে। চীন ও দক্ষিণ কোরিয়াসহ বড় বাজারের কোটা পূরণ হয়ে যাওয়া আর যুক্তরাষ্ট্রে চালান কমায় রপ্তানি বাধা পেয়েছে।
অস্ট্রেলিয়ায় পশুর দামও বেশি ছিল। প্রধান উৎপাদন এলাকায় টানা বৃষ্টিতে গরু ও ভেড়ার দাম বেড়েছে, ভেড়ার দাম প্রান্তিকে রেকর্ড ছুঁয়েছে। জেবিএস বলেছে, এই দামের পেছনে থাকা ভালো চারণভূমি দীর্ঘমেয়াদে পশুর জোগান বাড়াবে, আর চতুর্থ প্রান্তিকের শুরুতে ২০২৭ সালের কোটা বছরের জন্য পরিমাণ নিশ্চিত করতে চীনা ক্রেতাদের চাহিদা বেড়েছে।
মধ্যপ্রাচ্যের উত্তেজনাও খরচ বাড়িয়েছে। শেয়ারহোল্ডারদের জানানো হয়েছে, সংঘাতের কারণে জ্বালানি ও পণ্যবাজারে অনিশ্চয়তা বেড়েছে, ফলে প্যাকেজিং, পরিবহন আর বিকল্প জাহাজপথের খরচ বেড়েছে।
খামারিদের জন্য এই ফলের দুই দিক আছে: প্রক্রিয়াজাতকারীরা পশুর জন্য বেশি দাম দিচ্ছেন, যা এ বছর অস্ট্রেলীয় খামারিদের সাহায্য করেছে; আবার মুনাফার চাপ মনে করিয়ে দেয়, রপ্তানি কোটা আর পরিবহন খরচ বদলালে কারখানার দর দেওয়ার ক্ষমতাও দ্রুত বদলায়।
ছবি: Carl Davies, CSIRO / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY 3.0)
সূত্র: Beef Central
মন্তব্য
(০)