কাজুগাছের পাতায় স্প্রে করে দেওয়ার একটি পুষ্টি উপাদান, কাজু স্পেশাল (Cashew Special), এবার বাণিজ্যিকভাবে তৈরি হবে ভারতের কর্ণাটকে। ভারতীয় কৃষি গবেষণা পরিষদের (আইসিএআর) পুত্তুরের কাজু গবেষণা অধিদপ্তরের (আইসিএআর-ডিসিআর) বিজ্ঞানীদের উদ্ভাবিত এই মিশ্রণ তৈরির লাইসেন্স পেয়েছে ম্যাঙ্গালুরুর কাছে ভিট্টলের (Vittal) কৃষক উৎপাদক সংগঠন ভারত অ্যাগ্রি ডেভেলপমেন্ট ফার্মার্স প্রডিউসার কোম্পানি লিমিটেড।
আইসিএআরের বিশেষজ্ঞদের তথ্য অনুযায়ী, কাজু স্পেশাল গাছকে প্রয়োজনীয় অণুপুষ্টি জোগায়, সঙ্গে পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়ামসহ অন্যান্য পুষ্টি উপাদানও দেয়। তাঁদের আশা, এটি কাজুবাদাম ও কাজু আপেল দুটোরই ফলন ২৫ থেকে ৩০ শতাংশ বাড়াবে।
আইসিএআর-ডিসিআরের পরিচালক ড. জে. দিনাকারা আডিগা (J. Dinakara Adiga) ভিট্টলে কোম্পানির কার্যালয়ে কাজু স্পেশালের উৎপাদন ইউনিট উদ্বোধন করেন। তিনি বলেন, ঠিক সময়ে প্রয়োগ করলে এটি গাছের অঙ্গজ বৃদ্ধি বাড়ায় এবং ফল ও বাদাম ধরা ভালো করে। কৃষক ও অন্য ক্রেতাদের কাছে মানসম্পন্ন পণ্য পৌঁছে দিতে তিনি কোম্পানিকে এই সুযোগ ভালোভাবে কাজে লাগানোর আহ্বান জানান।
লাইসেন্সটি দেওয়া হয়েছে কর্ণাটক সরকারের পিএম আরকেভিওয়াই-রফতার প্রকল্পের আওতায়, যার নাম কর্ণাটকে খামারের জীবিকা বদলাতে আদর্শ কাজু গ্রাম উন্নয়ন।
আইসিএআর জানিয়েছে, এই উদ্যোগের লক্ষ্য কাজু চাষে উন্নত প্রযুক্তি ছড়িয়ে দেওয়া এবং কৃষক, কৃষক উৎপাদক সংগঠন ও গবেষণা প্রতিষ্ঠানের মধ্যে যোগাযোগ দৃঢ় করা। উদ্বোধনে কৃষক, গণমাধ্যমকর্মী ও কোম্পানির কর্মীরা উপস্থিত ছিলেন; কৃষকদের সরকারি প্রকল্পের সুবিধা কাজে লাগাতে উৎসাহ দেওয়া হয়।
ছবি: Vinayaraj / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY-SA 3.0)
সূত্র: আইসিএআর





মন্তব্য
(০)