ইউরোপে লেয়ার মুরগির খাঁচা নিষিদ্ধের ঢেউ, পুরো ইইউতে বাতিলের প্রস্তাব

ইউরোপের আরও দেশ ডিমপাড়া মুরগির খাঁচা নিষিদ্ধ করছে, আর ইউরোপীয় কমিশন তাদের প্রাণিসম্পদ কৌশলে পুরো ইইউতে খাঁচা ধাপে ধাপে তুলে দেওয়ার প্রস্তাব দিয়েছে, জানিয়েছে ফুডনেভিগেটর।

ইইউ আইনে খাঁচার ন্যূনতম মাপ আগেই ঠিক করা আছে। ১৯৯৯ সালের লেয়ার মুরগি নির্দেশনা অনুযায়ী প্রতিটি মুরগির জন্য ৭৫০ বর্গসেন্টিমিটার খাঁচা লাগবে, যার ৬০০ ব্যবহারযোগ্য; পুরো খাঁচা অন্তত ২,০০০ বর্গসেন্টিমিটার আর উচ্চতা কোথাও ২০ সেন্টিমিটারের কম নয়। বাসা, দাঁড় ও বিছানাবিহীন সাধারণ খাঁচা ২০১২ সাল থেকে নিষিদ্ধ, আর জৈব উৎপাদন হতে হয় খাঁচামুক্ত, মুরগিপ্রতি প্রায় ১,৬৬৭ বর্গসেন্টিমিটার ঘরের জায়গাসহ।

কয়েকটি সদস্য দেশ আরও এগিয়েছে। অস্ট্রিয়া, লুক্সেমবার্গ ও জার্মানিতে উন্নত খাঁচাও নিষিদ্ধ। ডেনমার্ক, চেক প্রজাতন্ত্র ও বেলজিয়ামের ওয়ালোনিয়া ধাপে ধাপে বাতিলের অঙ্গীকার করেছে। ইনস্টিটিউট ফর ইউরোপিয়ান এনভায়রনমেন্টাল পলিসির (আইইইপি) তথ্যে, ফ্রান্স নতুন খাঁচা নির্মাণ বন্ধের নিয়ম তৈরি করছে, আর এস্তোনিয়া ও স্লোভেনিয়ায় আইনি বিধান নিয়ে আলোচনা চলছে।

আইনি প্রতিষ্ঠান টু বার্ডসের সহযোগী স্যান্ডার ভাগেমাকার্স (Sander Wagemakers) মনে করিয়ে দেন, উন্নত খাঁচা নিষিদ্ধ মানেই সব খাঁচা নিষিদ্ধ নয়: নেদারল্যান্ডস উন্নত খাঁচা নিষিদ্ধ করছে, কিন্তু বড় কলোনি খাঁচা নয়। কমিশনের প্রস্তাব রেগুলেশন হিসেবে কার্যকর হলে কার্যত পুরো ইইউতে খাঁচা উঠে যাবে, তবে পার্লামেন্ট ও সদস্য দেশের সমর্থন নিশ্চিত নয়, কৃষি সংস্কার এখনো রাজনৈতিকভাবে স্পর্শকাতর।

ভাগেমাকার্সের মতে, ভোক্তার সমর্থন আর সুপারমার্কেটের খাঁচামুক্ত ডিমের প্রতিশ্রুতি গতি বাড়াতে পারে, যদিও মুখের পছন্দ সবসময় কেনাকাটায় রূপ নেয় না। খাঁচা ছাড়ার খরচও আছে: এক গবেষণায় দেখা গেছে, প্রচলিত বা উন্নত খাঁচা থেকে সরে আসতে উল্লেখযোগ্য মূলধন বিনিয়োগ লাগতে পারে এবং দক্ষতা কমতে পারে। অন্যদিকে আইইইপি জানায়, উত্তর-পশ্চিম ইউরোপে খাঁচামুক্ত ডিমের চাহিদা বেড়েই চলেছে।

ডিম উৎপাদকদের জন্য দিক স্পষ্ট, সময়সূচি নয়: পুরো ইইউতে নিষেধাজ্ঞা হোক বা না হোক, ইউরোপজুড়ে খাঁচায় পালনের ওপর বিধিনিষেধ দ্রুত বাড়ছে।

ছবি: Mercy For Animals MFA / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY 2.0)

সূত্র: FoodNavigator