শুটকি মাছের চাহিদা দিন দিন বাড়ছে। একইসঙ্গে প্রসার ঘটছে শুটকি উৎপাদন শিল্পের। কিন্তু বাড়ছে না ওই শিল্পের গুণগত মান। এখনও উন্মুক্ত বালিয়াড়িতে মাছ শুকানোই শুটকি উৎপাদনের প্রধান প্রক্রিয়া। সেখানে রয়েছে জনস্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর উদ্যোগ। তারপরও শুটকি নিয়ে স্থানীয়দের স্বপ্ন অনেক বড়।
শুটকি মাছের চাহিদা বাড়ার সাথে প্রসার ঘটছে উৎপাদন শিল্পের
শুটকি মাছের চাহিদা দিন দিন বাড়ছে। একইসঙ্গে প্রসার ঘটছে শুটকি উৎপাদন শিল্পের। কিন্তু বাড়ছে না ওই শিল্পের গুণগত মান। এখনও উন্মুক্ত বালিয়াড়িতে মাছ শুকানোই শুটকি উৎপাদনের প্রধান প্রক্রিয়া। সেখানে রয়েছে জনস্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর উদ্যোগ। তারপরও শুটকি নিয়ে স্থানীয়দের স্বপ্ন অনেক বড়।
মৎস্য
সম্পর্কিত খবর
মৎস্যনিষেধাজ্ঞার ২২ দিন সাগরে থেকে ইলিশ ধরার অভিযোগ, চরফ্যাশনের ঘাটে পচা মাছের দুর্গন্ধ
নিষেধাজ্ঞা শেষে চরফ্যাশনের সামরাজ মৎস্যঘাটে ফেরা কিছু ট্রলারের ইলিশের বড় অংশ পচা; এক জেলে বলেন, ৮ অক্টোবরের আগেই সাগরে গিয়ে ২২ দিন মাছ ধরেছেন তাঁরা।
পরিবেশদুই উৎসের বর্জ্য ঠেকালে হালদার ৮০ শতাংশ দূষণ কমতে পারে, বলছেন গবেষকেরা
অনন্যা আবাসিক এলাকা হয়ে আসা সিটি করপোরেশনের বর্জ্য আর বাহির সিগন্যাল শিল্প এলাকার বর্জ্য সামলাতে পারলে হালদার দূষণ অনেকটাই কমবে; এ বছর মা-মাছের ডিম মিলেছে প্রায় ৬ হাজার কেজি।
মৎস্যগাপ্পির চেয়ে বেশি মশার লার্ভা খায় দেশি তিন মাছ, গবেষণাগারের পরীক্ষায় ফল
জাহাঙ্গীরনগর বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকদের পরীক্ষায় নাপিত খয়রা, জেব্রাফিশ ও ব্লু পাঞ্চাক্স দূষিত পানিতেও বিদেশি গাপ্পির চেয়ে অনেক বেশি কিউলেক্স ও এডিস মশার লার্ভা খেয়েছে।
মন্তব্য
(০)