সারাদিন রোজার পর ইফতারে শরীরের প্রয়োজন তাৎক্ষণিক শক্তি ও পুষ্টি। আর সে জায়গায় খেজুরের জুড়ি মেলা ভার। সুন্নত হিসেবেও ইফতার শুরু হয় খেজুর দিয়ে, পাশাপাশি এতে রয়েছে প্রাকৃতিক চিনি, আঁশ ও প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদান। তাই এবার ইফতারের টেবিলে সাধারণ শরবতের বদলে রাখতে পারেন পুষ্টিকর খেজুরের শরবত, যা তৃষ্ণা মেটানোর পাশাপাশি শরীরেও জোগাবে তাৎক্ষণিক শক্তি। রইলো রেসিপি-
প্রথমেই খেজুরগুলো ভালোভাবে ধুয়ে বিচি ফেলে ১০ মিনিট পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এরপর সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। সবশেষে পরিবেশন করুণ বরফ কুচি দিয়ে।
মন্তব্য
(০)