আম ও কাঁঠালসহ দেশের কৃষিপণ্য জীবাণুমুক্ত করে বেশি দিন সংরক্ষণের জন্য গাজীপুরে গামা ইরেডিয়েশন প্রযুক্তির একটি কেন্দ্র চালু হয়েছে। শনিবার (৩১ অক্টোবর) ভবানীপুরে বাংলাদেশ পরমাণু কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের (বিনা) আঞ্চলিক গবেষণা স্টেশনে নবনির্মিত সেন্টারটির উদ্বোধন হয়।
কৃষিপণ্য পরিশোধন ও সংরক্ষণের লক্ষ্যে পরমাণু প্রযুক্তিনির্ভর এই কেন্দ্র স্থাপনে ব্যয় হয়েছে ৮৯ কোটি টাকা। প্রযুক্তিটি দিয়ে পণ্যের সংরক্ষণক্ষমতা বাড়ানো, জীবাণুমুক্ত করা এবং গুণগত মান অক্ষুণ্ন রাখা যাবে বলে অনুষ্ঠানে জানানো হয়।
প্রধান অতিথি কৃষি এবং মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী মোহাম্মদ আমিনুর রশীদ বলেন, দেশের আম ও কাঁঠালের আন্তর্জাতিক বাজারে বড় চাহিদা আছে, বিশেষ করে রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জের আমের মান ভালো। পণ্য জীবাণুমুক্ত করে বেশি দিন রাখা গেলে রপ্তানির নতুন সম্ভাবনা তৈরি হবে। তিনি জানান, সম্প্রতি চীনের একটি প্রতিনিধিদলও বাংলাদেশের আম আমদানিতে আগ্রহ দেখিয়েছে।
মন্ত্রী বলেন, কৃষিপণ্যের পচন ও অপচয় রোধ এবং কৃষকের পণ্যের মান ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে দেশের গুরুত্বপূর্ণ জেলাগুলোতে পর্যায়ক্রমে এমন কেন্দ্র স্থাপনের পরিকল্পনা রয়েছে। প্রযুক্তি কাজে লাগাতে দক্ষ কারিগরি জনবল গড়ে তোলার ওপরও তিনি জোর দেন।
বিনার মহাপরিচালক ড. সারফুল হক ভূঁইয়ার সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে গাজীপুর-৩ আসনের সংসদ সদস্য ডা. এস এম রফিকুল ইসলাম, কৃষি মন্ত্রণালয়ের সচিব মো. সেলিম খান এবং বাংলাদেশে জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (এফএও) প্রতিনিধি ডা. জিয়াওকুন শি বক্তব্য দেন।
রপ্তানির বাজারে পণ্যের মান ও সংরক্ষণকাল বড় শর্ত। দেশের ভেতরেই এই সুবিধা থাকলে আমচাষি ও রপ্তানিকারকদের জন্য বিদেশি ক্রেতার চাহিদা মেটানো সহজ হতে পারে বলে আয়োজকেরা আশা করছেন।
প্রতিবেদন: এগ্রিকেয়ার২৪.কম, নিজস্ব প্রতিবেদক।
ছবি: Ibrahim Husain Meraj / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY-SA 4.0)
সূত্র: এগ্রিকেয়ার২৪





মন্তব্য
(০)