যশোর জেলার খেজুরের রস এবং গুড়ের সুখ্যাতি শত শত বছরের পুরনো। সেই পুরনো ঐতিহ্যকে ফিরিয়ে আনতেই এই মেলার আয়োজন। ঐতিহ্যবাহী গম্ভীরার কথা আর সুর-লহরীর পাশাপাশি মেলার প্রাঙ্গনে ছড়িয়েছে খেজুর গুড়ের মোহনীয় ঘ্রাণ।
যশোর জেলার খেজুরের রস এবং গুড়ের সুখ্যাতি শত শত বছরের পুরনো। সেই পুরনো ঐতিহ্যকে ফিরিয়ে আনতেই এই মেলার আয়োজন। ঐতিহ্যবাহী গম্ভীরার কথা আর সুর-লহরীর পাশাপাশি মেলার প্রাঙ্গনে ছড়িয়েছে খেজুর গুড়ের মোহনীয় ঘ্রাণ।
এই মেলার আয়োজক চৌগাছা উপজেলা প্রশাসন ও উপজেলা পরিষদ। কথোপকথন।। সুস্মিতা সাহা, উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা, চৌগাছা, যশোর এর মাধ্যমে খেজুর গুড়ের ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতিকে দেশবাসীর কাছে তুলে ধরার পাশাপাশি, এতে গুড় শিল্পের বিকাশ হবে বলে আশা করছেন এই মেলার আয়োজকরা।
ভিডিও
হৃদয়ে মাটি ও মানুষশখের তোলা আশি টাকা, কিন্তু আবুল কাশেমের শখের পায়রার খামার কোটি টাকার! নরসিংদীর শিবপুরের ধানুয়া গ্রামে শৈশবের ভালোবাসা থেকে শুরু হওয়া এই পায়রার খামারে এখন রয়েছে বাহারি সব বিদেশি জাতের পায়রা। রঙে বর্ণিল, আকারে বৈচিত্র্যপূর্ণ আর দামে রীতিমতো বিস্ময়কর এই পায়রাগুলো। একজোড়া পায়রার দাম শুনলে চোখ
লাইভস্টকদেশে বাড়ছে শৌখিন পায়রা পালনের বাণিজ্যিক উদ্যোগ। নরসিংদীতে এমনই এক সফল খামার গড়ে তুলেছেন এক উদ্যোক্তা। সেখানে রয়েছে নানা জাতের বিদেশী পায়রা। উদ্যোক্তা বলছেন, সরকারের সহযোগিতা পেলে দেশের গণ্ডি পেরিয়ে আন্তর্জাতিক বাজারেও এসব শৌখিন পায়রা রপ্তানি করা সম্ভব।
হৃদয়ে মাটি ও মানুষঢাকার পাশেই রকমেলন, সাম্মাম ও তরমুজ!
মন্তব্য
(০)