হৃদয়ে মাটি ও মানুষশত বছরের পুরনো নরসিংদীর অমৃত সাগর কলা, নামের মতোই স্বাদে যেন অমৃত! একসময় জমিদার ও অভিজাতদের খাদ্যতালিকায় ছিল এই বিশেষ কলা। নরসিংদীর শিবপুর, মনোহরদী, বেলাব, পলাশ, রায়পুরা সহ বিভিন্ন এলাকার উঁচু লালচে দোআঁশ মাটিতে জন্মানো এই কলা সাধারণ সাগর কলার চেয়ে আকারে বড় আর স্বাদে অতুলনীয়।
ছোটদের কৃষিআজকের পর্বে ক্লাস ফাইভের ছোট্ট কৃষি বন্ধু অনা আমাদের দেখাচ্ছে কিভাবে সঠিক নিয়মে টবে মরিচ গাছের চারা রোপণ করতে হয়। টবের ছিদ্র কেন রাখতে হয়, দোআঁশ মাটি কেন ভালো, জৈব সার কিভাবে দিতে হয় সব কিছু সে নিজে করে দেখিয়েছে। এছাড়াও জানতে পারবে মরিচে ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উপকারিতা এবং পৃথিবীর স
হৃদয়ে মাটি ও মানুষকোরআনের আলোকে নিরাপদ খাদ্য ও বাজার ব্যবস্থাপনা
নারায়ণগঞ্জগণমাধ্যমে তুলে ধরা সবুজের আহ্বান আজ দেশের বহু তরুণকে ফিরিয়ে নিচ্ছে মাটির টানে। মাঠে সুযোগ না থাকলেও শহরের ছাদই হয়ে উঠছে নতুন কৃষিক্ষেত্র।
হৃদয়ে মাটি ও মানুষদেশের বড় চিকিৎসক হয়েও ফিরেছেন কৃষিতে
হৃদয়ে মাটি ও মানুষসাড়ে ১২ বিঘা জমিতে বহুমুখী আয়োজন
হৃদয়ে মাটি ও মানুষবাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের সরিষা বিপ্লব
হৃদয়ে মাটি ও মানুষশুকনো মৌসুমের শান্ত মেঘনা। নভেম্বরের শেষ সপ্তাহে মেঘনার চর-কিশোরগঞ্জের বিস্তীর্ণ মাঠজুড়ে চোখে পড়ে শাক-সবজির সবুজ সমারোহ। দূর থেকে শান্ত মনে হলেও এই চরাঞ্চলের কৃষকদের জীবন মোটেও সহজ নয়।
ময়মনসিংহভালুকার নয়নপুর গ্রামে ছোট একটি কারখানায় তৈরি হচ্ছে ঐতিহ্যবাহী আখের গুড়। কৃষকের মাঠ থেকে আনা আখের রস জ্বাল দিয়ে, প্রাকৃতিক শুদ্ধিকরণ পদ্ধতিতে তৈরি হয় এই বাদামী সোনালি গুড়।
ছাদকৃষিবিদেশের আভিজাত্য ছেড়ে মাটির টানে
চুয়াডাঙ্গাদেশের মাটিতে বিদেশি ফল!
ছোটদের কৃষিসপ্তম শ্রেণীর ছাত্র সামিদ বিন জামান পড়াশোনার পাশাপাশি আগেভাগেই যুক্ত হয়েছে ছাদকৃষির সঙ্গে। ছাদে সবজি চাষ করতে করতেই স্কুলের কৃষি বিষয়ক পাঠ হয়ে উঠেছে তার কাছে আরও সহজ ও আনন্দের।
নারায়ণগঞ্জবাংলাদেশের শীত মানেই খেজুর রসের মিষ্টি ঐতিহ্য। নারায়ণগঞ্জে সাত তরুণ সেই ঐতিহ্যকে নতুনভাবে তুলে ধরেছেন, নিরাপদ ও সচেতন উদ্যোগের মাধ্যমে। নিপাহ ভাইরাসের ঝুঁকি এড়িয়ে ‘স্যাপ স্কার্ট’ ব্যবহার করে তারা দেখিয়েছেন, সাবধানতার সঙ্গেই ঐতিহ্য বাঁচানো সম্ভব। নদীপাড়ের এই জায়গাটি আজ তরুণ-তরুণী থেকে শুরু করে প্রবীণ
