গরম ও খরার সঙ্গে মানিয়ে নেওয়া গমের জাত তৈরিতে পাকিস্তানের বিজ্ঞানীরা নতুন যন্ত্রপাতি পেয়েছেন। ২০২৬ সালের অক্টোবরে ফয়সালাবাদের আইয়ুব কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের (Ayub Agricultural Research Institute, AARI) গম গবেষণা ইনস্টিটিউটে একটি নতুন ল্যাব ও কাজের জায়গা চালু হয়েছে। আন্তর্জাতিক ভুট্টা ও গম উন্নয়ন কেন্দ্র সিমিট (CIMMYT) এ বছর যে পাঁচটি জাতীয় প্রতিষ্ঠানে ল্যাব বানিয়েছে বা উন্নত করেছে, এটি তার একটি।
এই সহায়তা এসেছে দুই পক্ষের ছয় দশকের সম্পর্কের বছরে। ১৯৬০-এর দশক থেকে সিমিট পাকিস্তানকে গমের প্রজনন লাইন দিয়েছে, বিজ্ঞানীদের প্রশিক্ষণ দিয়েছে, জাতীয় প্রতিষ্ঠানের সঙ্গে যৌথ গবেষণা করেছে। তাপমাত্রা বাড়ছে, জনসংখ্যা প্রায় ২৫ কোটি; তাই দেশটির দরকার তাপ ও খরায় টিকে থাকা গম, আর সেই জাত দ্রুত তৈরি করতে পারা গবেষণা প্রতিষ্ঠান।
যুক্তরাষ্ট্র সরকারের অর্থায়নে এ বছরের সহায়তায় আছে পাঁচ প্রতিষ্ঠানে নতুন বা উন্নত ল্যাব ও সরঞ্জাম: ইসলামাবাদের জাতীয় কৃষি গবেষণা কেন্দ্র (NARC), ফয়সালাবাদের গম গবেষণা ইনস্টিটিউট, বাহাওয়ালপুরের আঞ্চলিক কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট, নওশেরার দানাশস্য গবেষণা ইনস্টিটিউট এবং টান্ডোজামের বারানি গম গবেষণা ইনস্টিটিউট। এ ছাড়া ১১টি জাতীয় গবেষণা অংশীদার খামারযন্ত্র পেয়েছে, ইথিওপিয়া, মেক্সিকো, নেপাল ও পাকিস্তানে পাঁচটি কোর্সে ৪৬ জন বিজ্ঞানী প্রশিক্ষণ নিয়েছেন, ধান-গম অঞ্চলের কৃষক সমাজকে ১০টি জিরো টিলেজ মাল্টিক্রপ ড্রিল দেওয়া হয়েছে এবং দরিদ্র ও ঝুঁকিপূর্ণ এলাকায় ২১টি কমিউনিটি বীজ ব্যাংক বড় করা হয়েছে।
সরঞ্জামের মধ্যে আছে ডিজিটাল ওজনযন্ত্র, বীজ গোনার যন্ত্র, পিএইচ মিটার, ডিপ ফ্রিজার, স্পেকট্রোফটোমিটার ও ক্যানোপি তাপমাত্রা মিটার। বীজ পরিষ্কার ও বাছাই যন্ত্র আকার ও পুরুত্ব অনুযায়ী বীজ আলাদা করে, যা পুষ্টিসমৃদ্ধ জাতের ভিত্তি বীজ উৎপাদনে কাজে লাগে। একক শিষ ও একক গাছ মাড়াইয়ের যন্ত্রে ছোট পরীক্ষামূলক নমুনা কম শ্রমে ও কম দানা নষ্ট করে মাড়াই করা যায়। অংশীদাররা ট্যাবলেটও পেয়েছেন, সঙ্গে মাঠের তথ্য ডিজিটালভাবে লিখে এন্টারপ্রাইজ ব্রিডিং সিস্টেমে তোলা ও বায়োফ্লো (BioFlow) দিয়ে বিশ্লেষণের প্রশিক্ষণ।
জিরো টিলেজ ড্রিল চাষ না দেওয়া জমিতেই সরাসরি বীজ ও সার বসিয়ে দেয়। ফলে জমি তৈরির ধাপ বাদ পড়ে, মাটির আর্দ্রতা থাকে, জ্বালানি ও শ্রমের খরচ কমে, সময়মতো বোনা যায়। ধান-গম পদ্ধতিতে এটি ধানের খড়-নাড়া সামলাতেও সাহায্য করে, পোড়ানোর দরকার কমায়।
অক্টোবরের সফরে সিমিটের বৈশ্বিক গম কর্মসূচির পরিচালক ফ্লাভিও ব্রেসেগেলো (Flavio Breseghello) ফয়সালাবাদের ল্যাব উদ্বোধন করেন এবং সিমিটের পাকিস্তান প্রতিনিধি সাজিদ আলীকে নিয়ে জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা ও গবেষণামন্ত্রী রানা তানভীর হুসাইনের সঙ্গে দেখা করেন। ব্রেসেগেলো বলেন, গমের উন্নয়নে নির্ভরযোগ্য মাঠ পরীক্ষা ও প্রজনন উপকরণের যত্নশীল ব্যবস্থাপনা অপরিহার্য। সাজিদ আলীর ভাষায়, অগ্রাধিকার হলো গবেষণাকে কৃষকের সমাধানে রূপ দিতে জাতীয় অংশীদারদের সাহায্য করা।
ব্রেসেগেলো ইসলামাবাদের কায়েদ-ই-আজম বিশ্ববিদ্যালয়ের গম আণবিক প্রজনন ল্যাবও ঘুরে দেখেন। এনএআরসিতে তিনি জৈবিক নাইট্রিফিকেশন নিরোধ নিয়ে একটি কর্মশালায় যোগ দেন, যা মাটি থেকে নাইট্রোজেনের ক্ষতি কমাতে পারে এমন একটি উদ্ভিদ বৈশিষ্ট্য, এবং কেন্দ্রের গম শারীরতত্ত্ব ল্যাব উদ্বোধন করেন। লেখাটি রিচা শর্মা পুরি ও সাজিদ আলীর।
ছবি: RanaAnees / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY-SA 4.0)
সূত্র: CIMMYT
মন্তব্য
(০)