মোটাতাজাকরণের ফিডলটে ঢোকার আগেই গরুকে শ্বাসতন্ত্রের রোগের টিকা দেওয়া অস্ট্রেলিয়ায় ফিডলটের গরুর স্বাস্থ্যে সবচেয়ে বড় পরিবর্তন হয়ে উঠেছে, আর তাতে খামারিরা ভালো ফল পাচ্ছেন। BeefEx 2026 সম্মেলনে বক্তারা এ কথা বলেছেন বলে Beef Central-এর লিডিয়া বার্টন জানিয়েছেন।

অস্ট্রেলিয়ায় বড় কোম্পানির মধ্যে JBS (জেবিএস) প্রথম নিউ সাউথ ওয়েলসের তিনটি ফিডলটে গরুর শ্বাসতন্ত্রের রোগ বা বোভাইন রেসপিরেটরি ডিজিজ (বিআরডি)-এর টিকা আগে থেকে দেওয়া বাধ্যতামূলক করে। পাঁচ বছর পর কুইন্সল্যান্ড ও নিউ সাউথ ওয়েলসে তাদের পাঁচটি ফিডলটে ঢোকা সব অ্যাঙ্গাস গরু Coopers Bovilis MH+IBR টিকা নিয়ে আসছে, আর একসময় সব গরুকেই আগাম টিকা দেওয়ার লক্ষ্য তাদের। এ বছরের শুরুতে Beef Central জানিয়েছিল, ঝুঁকিপূর্ণ জাতের ৭০-৮০ শতাংশ গরু এখন এই সুরক্ষা পাচ্ছে।

মিট অ্যান্ড লাইভস্টক অস্ট্রেলিয়া (এমএলএ)-র ফিডলট গবেষণা কর্মসূচির ব্যবস্থাপক ড. Tony Batterham (টনি ব্যাটারহ্যাম) জানান, গত এক দশকে ফিডলটে গরুর সংখ্যা ৫০ শতাংশ বাড়লেও বিআরডিতে মৃত্যু ৫০ শতাংশ কমেছে। "সাধারণত গরু বাড়লে অসুখ আর মৃত্যুও বাড়ার কথা, কিন্তু ঘটেছে উল্টোটা," বলেন তিনি। তাঁর মতে, একটি ফিডলটের সব ঝুঁকিপূর্ণ গরুকে টিকা দিলে সবচেয়ে ভালো ফল মেলে।

নিউ সাউথ ওয়েলসের ইউগোয়ার গুন্ডামেইন ফিডলটের ক্যাটলিন হার্বার্ট জানান, তাঁরা আগাম টিকা বাধ্যতামূলক করেননি, তবে প্রণোদনা দেন এবং আসার ১৩তম দিনে প্রতিটি গরুকে আবার টিকা দেন। হাট থেকে কেনা দক্ষিণের ছোট ছোট দলের ঝুঁকিপূর্ণ জাতের গরুতে বিআরডির ঝুঁকি বেশি, আর এই পদ্ধতি তাঁদের ব্যবসায় "পুরো খেলাটাই বদলে দিয়েছে"।

জেবিএসের উত্তরাঞ্চলীয় বিভাগের লাইভস্টক মহাব্যবস্থাপক এডউইন কুক বলেন, অসুস্থ গরু কমলে খোঁয়াড়ের তদারককর্মীরা অন্য কাজে সময় দিতে পারেন, আর উচ্চ খরচের এই ব্যবসায় তা জরুরি। তাঁর ভাষায়, "গরুর দাম রেকর্ড উচ্চতায়, দানাদার খাদ্যের দামও বেশি, শ্রমের দাম বেশি, সবকিছুই বেশি।"

হার্বার্ট আরও বলেন, আগাম টিকা অ্যান্টিবায়োটিকের দায়িত্বশীল ব্যবহারেও সহায়ক, কারণ ভালোভাবে প্রস্তুত গরুর চিকিৎসাই কম লাগে। "আমাদের কাছে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ব্যবস্থাপনা মানে প্রতিরোধ," বলেন তিনি।

ছবি: Cgoodwin / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY-SA 3.0)

সূত্র: Beef Central