সরাসরিবাজারদর
আটা (প্যাকেটজাত)৫৮+০.০%আদা - আমদানিকৃত১৬৭+০.০%আদা - দেশী১৫৪+০.০%আমন চাল - মাঝারি৫৬+০.০%আমন চাল - মোটা৪৮+০.০%আমন চাল - সরু৭২+০.০%আয়োডিনযুক্ত লবণ (প্যাকেটজাত)৩২+০.০%কাঁচা মরিচ২১৮+০.০%খামারের মুরগী১৬২+০.০%খাসী৯০০+০.০%চিনি (দেশী)১৩২+০.০%ছোলা - গোটা৮৫+০.০%ডিম ফার্ম - লাল৪৭+০.০%পেঁয়াজ - দেশী৬০+০.০%বোরো চাল - মাঝারি৫৫+০.০%বোরো চাল - মোটা৪৭+০.০%বোরো চাল - সরু৬৬+০.০%মাংসঃ– গরু৭২৯+০.০%মুগ ডাল১২২+০.০%রসুন - আমদানিকৃত১৯২+০.০%রসুন - দেশী১৭৩+০.০%সয়াবিন তেল১৬৩+০.০%
হালনাগাদ ১৭ সেপ্টেম্বর ২০২৬
ঢাকা৩২°ভারী বৃষ্টির সম্ভাবনাআর্দ্রতা ৬৫%বাতাস ১২ কিমি/ঘবৃষ্টি ১.৫ মিমি

মাংস সুস্বাদু, তাই বাড়ি থেকেই বিক্রি হয়ে যাচ্ছে বরিন্দা গরু

ঈদকে সামনে রেখে চাঁপাইনবাবগঞ্জে চাহিদা বেড়েছে বরিন্দা গরুর। হাট বাজারে নয় বরং এসব গরু বসতবাড়ি থেকেই কিনে নিয়ে যাচ্ছেন ক্রেতারা। বরেন্দ্র এলাকার গরুগুলো আকারে ছোট হয়। আর এজন্য এসব গরুকে বরিন্দা গরু বলা হয়।

লাইভস্টক

ঈদকে সামনে রেখে চাঁপাইনবাবগঞ্জে চাহিদা বেড়েছে বরিন্দা গরুর। হাট বাজারে নয় বরং এসব গরু বসতবাড়ি থেকেই কিনে নিয়ে যাচ্ছেন ক্রেতারা। বরেন্দ্র এলাকার গরুগুলো আকারে ছোট হয়। আর এজন্য এসব গরুকে বরিন্দা গরু বলা হয়।

খামারিরা বলছেন, এসব গরুর মাংসে পুষ্টিগুণ বেশি ও সুস্বাদু হওয়ায় চাহিদা দিন দিন বাড়ছে। এছাড়া অল্প দামে পাওয়া যায় এসব গরু।

সদর উপজেলার ঝিলিম ইউনিয়নে গিয়ে দেখা যায়, মাঠে গরু চরাচ্ছেন জেবুন নেশা। জাগো নিউজকে তিনি বলেন, এবার ঈদ উপলক্ষে ৩টি গরু বিক্রি করেছেন তিনি। এসব গরুকে স্থানীয়ভাবে বরিন্দা গরু বলা হয়।

তিনি বলেন, আমরা হাটে গরু বিক্রি করতে যাই না। ক্রেতারা বাড়িতে এসে গরু কিনে নিয়ে যায়। কারণ এসব গরুর চাহিদা বেশি।

নাচোল উপজেলার গুঠইল গ্রামের বাসিন্দা সফিক বিশ্বাস জানান, জন্ম থেকে বাড়িতেই গরু পালন করি। কিন্তু এসব গরুকে দানাদার গো-খাদ্য খেতে দিই না। কারণ প্রতি বছর ১৫ বিঘা জমিতে ধানের আবাদ করি। এখান থেকে যে খড় হয় তা গো-খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করি।

নেজামপুর এলাকার বাসিন্দা বুলিয়ারা বেগম। তিনি এবার ২টি গরু বিক্রি করেছেন। তিনি বলেন, বরিন্দা গরুর দাম ভালো পাওয়া যায়। কারণ এসব গরুকে দানাদার কোনো খাদ্য খাওয়ানো হয় না। এতে মাংসের স্বাদ বেশি থাকে। তাই এসব গরু তাদের বাড়ি থেকেই কিনে নিয়ে যান ক্রেতারা।

চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ড. গোলাম মোস্তফা জাগো নিউজকে বলেন, আমাদের চাঁপাইনবাবগঞ্জে যে গরুগুলো পাওয়া যায় তার সিংহভাগই নর্থ বেঙ্গল গ্রে জাতের। তবে এই জাতের মধ্যে কিছু মিশ্র জাত বের হয়। বরেন্দ্র এলাকার গরুগুলো আকারে ছোট হয়। আর এজন্য এসব গরুকে বরিন্দা গরু বলা হয়। তবে এটা সত্যি যে এসব দেশীয় গরুর মাংস অনেক সুস্বাদু হয়ে থাকে। আমাদের দেশে আরও অনেক জাতের গরু রয়েছে যেমন পাবনা ব্রিট, রে চিটাগাং। তবে এই জেলায় নর্থ বেঙ্গল গ্রে জাতের গরুই বেশি।

জাগো নিউজ ২৪দা এগ্রো নিউজ

লাইভস্টক

সম্পর্কিত খবর

লাইভস্টক

ডিম-মুরগির দাম কারসাজিতে কঠোর ব্যবস্থার হুঁশিয়ারি, খামারিরা বলছেন গরমেই উৎপাদন কম

ভোক্তা-অধিকার অধিদপ্তর ডিম ও মুরগির দাম কারসাজির বিরুদ্ধে ব্যবস্থার হুঁশিয়ারি দিলেও পোলট্রি উদ্যোক্তারা বলছেন, অতিরিক্ত গরমে উৎপাদন কমাই দাম বাড়ার কারণ।

সমকাল১৭ সেপ্টেম্বর ২০২৬২ মিনিটের পড়া
লাইভস্টক

সিদ্ধ ডিম কতক্ষণের মধ্যে খাওয়া উচিত?

ঝটপট প্রোটিনের চাহিদা মেটাতে কিংবা সকালের নাশতায় ডিমের জুড়ি নেই। ব্যস্ত সকালে সময় বাঁচাতে অনেকেই একসঙ্গে কয়েকটি ডিম সিদ্ধ করে রাখেন। পরিবারের সবাই খাওয়ার পরও দু-একটি ডিম বেঁচে গেলে তখন প্রশ্ন আসে-সেগুলো কি পরে খাওয়া যাবে? নাকি সিদ্ধ ডিম দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়? সঠিকভাবে সংরক্ষণ করলে সিদ্ধ ডিম ফেলে দেওয়ার

জাগো নিউজ ২৪১৪ সেপ্টেম্বর ২০২৬২ মিনিটের পড়া
লাইভস্টক

কলম্বিয়ার নতুন আইনে গবাদিপশুর বাণিজ্য বাঁধা পড়ল বন পর্যবেক্ষণে

২০২৬ সালের ৪ জুন কার্যকর হওয়া লেই ২৫৮৫ কলম্বিয়ার গবাদিপশুর ট্রেসেবিলিটিকে বন পর্যবেক্ষণ ও ভূমির নথির সঙ্গে যুক্ত করেছে; আইনের তিনটি অনুচ্ছেদ গড়ে উঠেছে অ্যালায়েন্স অব বায়োভার্সিটি ইন্টারন্যাশনাল ও সিআইএটি-র কাজের ওপর ভিত্তি করে।

CGIAR১৪ সেপ্টেম্বর ২০২৬২ মিনিটের পড়া

মন্তব্য

()