দক্ষিণ আফ্রিকার অ্যাভোকাডো চাষিরা ২০২৬ সালে বেশি ফল ফলিয়েছেন, বেশি রপ্তানিও করেছেন, কিন্তু আয় বাড়েনি। অনুকূল আবহাওয়ায় রপ্তানি দাঁড়িয়েছে ২ কোটি ১০ লাখ কার্টনে, আগের বছরের চেয়ে ১৬ শতাংশ বেশি। তবে জাহাজ ভাড়া অনেক বেড়েছে, আর র্যান্ড শক্তিশালী হওয়ায় ইউরোতে সামান্য বেশি দামের সুফল মুছে গেছে। এমপুমালাঙ্গার স্কুকুজায় দক্ষিণ আফ্রিকান সাবট্রপিক্যাল গ্রোয়ার্স অ্যাসোসিয়েশনের (Subtrop) বিপণন সম্মেলনে বক্তারা এ কথা বলেন।
ব্যুরো ফর ফুড অ্যান্ড অ্যাগ্রিকালচারাল পলিসির পরিচালক ট্রেসি ডেভিডস (Tracy Davids) দেখান, দামের সামান্য ওঠানামাও চাষিকে কতটা নাড়ায়। ৪ কেজির এক কার্টনে ১০ র্যান্ড, অর্থাৎ প্রায় শূন্য দশমিক ৫০ ইউরো কমলে খামারে আয় হেক্টরপ্রতি প্রায় ১৭ হাজার র্যান্ড কমে যেতে পারে। অথচ উপকরণ খরচ সাধারণভাবে মূল্যস্ফীতি ও কৃষিপণ্যের দামের চেয়ে দ্রুত বেড়েছে।
ডেভিডসের হিসাবে, ২০২১ থেকে ২০২৫ সাল পর্যন্ত গড়ে বছরে ৮ শতাংশ বাড়ার পর ২০২৫ সালে রপ্তানি দাম ১৬ শতাংশ কমেছে। দক্ষিণ আফ্রিকার বিপণন মৌসুমে পেরু এখনো প্রধান সরবরাহকারী। এ বছর পেরু ও ব্রাজিলের ফল ইউরোপীয় ইউনিয়নে স্বাভাবিকের আগে পৌঁছে ১৭তম সপ্তাহের মধ্যে বাজারে জোগান উপচে দেয়; কেনিয়া, মরক্কো ও স্পেনেও উৎপাদন বেড়েছে।
তবু উৎপাদনের মুনাফা এখনো ভালো, ইউরোপে চাহিদাও বাড়ছে, বলেন ডেভিডস। কিন্তু ইউরোপ ও যুক্তরাজ্যের ওপর বেশি নির্ভরতা ঝুঁকি, কারণ কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের সীমা ও প্যাকেজিংয়ের নিয়ম কড়া হচ্ছে। নতুন জমিতে চাষ বাড়ানোর সুযোগ কম, তাই প্রবৃদ্ধি আসতে হবে বেশি ফলন, এক বছর বেশি এক বছর কম ফলনের প্রবণতা কমানো ও প্যাকহাউসে বেশি ফল উত্তীর্ণ করা থেকে। তাঁর মতে, খামার থেকে জাহাজ পর্যন্ত পণ্য পৌঁছানোই খরচ, ঝুঁকি ও অনিশ্চয়তার বড় উৎস; তাই অবকাঠামো ও বন্দরের কার্যক্ষমতা বাড়ানো জরুরি।
সাবট্রপের সভাপতি ও অ্যালেসবেস্টের তথ্যব্যবস্থা পরিচালক এড্রিয়ান আর্নস্টও (Edrean Ernst) একই কথা বলেন; তাঁর বক্তব্য পড়ে শোনান সাবট্রপের প্রধান নির্বাহী ডেরেক ডনকিন। নতুন বাজারে প্রবেশাধিকার মানেই বিক্রি নয়: ভারত ও চীন মাত্র কয়েকটি কনটেইনার নিয়েছে, আর ভারতের ৩০ শতাংশ আমদানি শুল্ক বড় বাধা। আর্নস্টের ভাষায়, বেশি ফল ফলানো এখন আর মূল চ্যালেঞ্জ নয়, ভালোভাবে বিক্রি করাই আসল।
রাশিয়া, সংযুক্ত আরব আমিরাত ও ফিলিপাইনে রপ্তানি বাড়ছে, তবে পরিমাণে এখনো ছোট। প্রতিবেদনটি লিন্ডি বোথার।
ছবি: Edrean / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY-SA 3.0)
সূত্র: Farmers Weekly South Africa
মন্তব্য
(০)