আগস্টে যুক্তরাষ্ট্রে দুধ উৎপাদন বেড়েছে, তবে গাভিপ্রতি উৎপাদন নয়, বেড়েছে দুগ্ধ পালের আকার। মার্কিন কৃষি বিভাগের জাতীয় কৃষি পরিসংখ্যান সার্ভিস (এনএএসএস) এ তথ্য দিয়েছে।

প্রধান ২৪টি অঙ্গরাজ্যে উৎপাদন দাঁড়িয়েছে ১ হাজার ৯২০ কোটি পাউন্ড, যা ২০২৫ সালের আগস্টের চেয়ে ১.৮ শতাংশ বেশি। গাভিপ্রতি গড় উৎপাদন ২,০৭০ পাউন্ড, এক বছরে মাত্র ৪ পাউন্ড বেশি; আর গাভির সংখ্যা ৯২ লাখ ৬৪ হাজার, এক বছরে ১ লাখ ৫১ হাজার ও জুলাইয়ের চেয়ে ১৫ হাজার বেশি।

সারা দেশে আগস্টের উৎপাদন ১ হাজার ৯৯০ কোটি পাউন্ড, ১.৭ শতাংশ বেশি। গাভিপ্রতি গড় উৎপাদন ২,০৪৯ পাউন্ড, এক বছর আগের চেয়ে ১ পাউন্ড কম, আর জাতীয় পালে গাভি বেড়েছে ১ লাখ ৬৭ হাজার।

২৪টি অঙ্গরাজ্যের মধ্যে সবচেয়ে বেশি বেড়েছে ক্যানসাসে, ১৩.৯ শতাংশ; এরপর সাউথ ডাকোটা ৮.৪, অরেগন ৭.৭ এবং টেক্সাস ৫.১ শতাংশ, যেখানে পালের আকার দাঁড়িয়েছে ৭ লাখ ২৯ হাজার গাভিতে। দেশীয় ও রপ্তানি চাহিদা তাল না মেলালে বাড়তি দুধ বাজারে চাপ তৈরি করতে পারে।

প্রতিবেদনটি টনি সেন্ট জেমসের।

সূত্র: All Ag News