আটা

বেশি মেখে ফেলা আটা ফ্রিজ ছাড়া কয়েক ঘণ্টা ভালো রাখার উপায়

রুটির জন্য মাখা আটা বেশি হয়ে গেলে পরিষ্কার পাত্রে হালকা ভেজা কাপড়ে ঢেকে ঠান্ডা, ছায়াযুক্ত জায়গায় রাখলে কয়েক ঘণ্টা ভালো থাকে; গন্ধ, রং বা গঠন বদলালে তা আর ব্যবহার করা ঠিক নয়।