পরিবেশলোকালয়ে ৮ ফুট লম্বা অজগর, সুন্দরবনে অবমুক্ত
বাগেরহাটের মোরেলগঞ্জ উপজেলার নিশানবাড়িয়া ইউনিয়নে এক কৃষকের বসতবাড়িতে পাতা জালে ধরা পড়েছে একটি অজগর। সাপটি লম্বায় ৮ ফুট।
পরিবেশবাগেরহাটের মোরেলগঞ্জ উপজেলার নিশানবাড়িয়া ইউনিয়নে এক কৃষকের বসতবাড়িতে পাতা জালে ধরা পড়েছে একটি অজগর। সাপটি লম্বায় ৮ ফুট।
শাকসবজিকাঁচামরিচে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন-সি আছে। দৈনন্দিন রান্নায় এর গুরুত্ব অপরিসীম। ঝালপ্রেমীদের কাছে কাঁচামরিচ একটি প্রিয় নাম। রান্নায় তো বটেই, খাবারের সঙ্গেও আলাদা করে কাঁচামরিচ খান অনেকেই। তাই আজ জেনে নিন কখন চাষ করতে হবে এই মরিচ।
ফলআগামী মৌসুমে বাংলাদেশ থেকে চীনে আম, কাঠাল, পেঁয়ারাসহ বিভিন্ন মৌসুমি ফল রপ্তানি করা হবে বলে আশাবাদ ব্যক্ত করেছেন কৃষি মন্ত্রণালয়ের উপদেষ্টা লেফটেন্যান্ট জেনারেল (অব.) মো. জাহাঙ্গীর আলম চৌধুরী।
বাংলাদেশময়মনসিংহে শিয়ালের কামড়ে নারী শিশুসহ অন্তত ২৫ জন আহত হয়েছেন। রোববার (২৫ আগস্ট) সন্ধ্যায় সদর উপজেলার সিরতা ইউনিয়নের চরখরিচা গ্রামে এই ঘটনা ঘটে।
ফসলউচ্চ কোলেস্টেরল হৃৎপিণ্ডের জন্য সবচেয়ে বড় সমস্যা। এটি হৃদরোগ, হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের কারণ হতে পারে। খারাপ খাদ্যাভাস ও বসে থাকা জীবনযাপনই এর প্রধান কারণ। কোলেস্টেরল হলো একটি মোমের মতো পদার্থ যা রক্তনালিতে জমা হয় ও সেখানে প্লাক তৈরি করতে পারে।
ফলসারাদেশেই জনপ্রিয় চাঁপাইনবাবগঞ্জের খিরসাপাত আম। এমনকি বিশ্ববাজারেও সুনাম কুড়িয়েছে বহুবার। তবে এ আম পাওয়া যেত শুধু মৌসুমেই। তবে কিছু ব্যতিক্রমী আম চাষির উদ্যোগে আমের মৌসুম শেষেও মিলছে জিআই সনদপ্রাপ্ত এ আম। কৃষি বিভাগ বলছে, এ সময়ে খিরসাপাত (হিমসাগর) আম ধরানো গেলে সিজনের তিনগুণ হবে আমের দাম। চাঙা হবে জ
মৎস্যমৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের উপদেষ্টা ফরিদা আখতার কুমিল্লার চৌদ্দগ্রাম উপজেলার বন্যাকবলিত এলাকার ক্ষতিগ্রস্ত মৎস্য ও মুরগি খামার পরিদর্শন করেছেন।
পরিবেশটানা বর্ষণে লক্ষ্মীপুরে প্রায় সব জায়গায় জলাবদ্ধতা সৃষ্টি হয়ে প্রায় সাড়ে ছয় লাখ মানুষ পানিবন্দি। কোথাও হাটু পরিমাণ আবার কোথাও কোমড়সমান পানি জমে আছে। গত দুদিন ধরে নোয়াখালীর বন্যার পানির চাপে লক্ষ্মীপুরের বিভিন্ন স্থানে বন্যা দেখা দিয়েছে।
পরিবেশবন্যাদুর্গত এলাকায় কৃষিখাতে ক্ষয়ক্ষতির প্রকৃত পরিমাণ দ্রুত নির্ধারণ করে প্রয়োজনীয় সহযোগিতা এবং পুনর্বাসনের আহ্বান জানিয়েছেন স্বরাষ্ট্র ও কৃষি উপদেষ্টা লে. জেনারেল (অব.) মো. জাহাঙ্গীর আলম চৌধুরী।
শাকসবজিচলমান বন্যায় দেশের ফসলের ব্যাপক ক্ষয়ক্ষতি হয়েছে। তলিয়ে গেছে কৃষি জমি। জমির শাক-সবজি, ধানসহ অন্যান্য ফসল ক্ষতির সম্মুখীন হয়েছে। কোনো কোনো ফসলের হয়তো অস্তিত্বই পাওয়া যাবে না। ফলে কৃষকদের এ ক্ষয়ক্ষতি কাটিয়ে উঠতে সময় লাগবে। তবে এ সময়ে আসলে করণীয় কী, তা নিয়েও ভাবতে হবে।
মৎস্যএখনই প্রাণ ভরে ইলিশ মাছ খাওয়ার মৌসুম। বর্ষায় সবার ঘরেই কমবেশি ইলিশের পদ তৈরি হয়। ইলিশ ভাপা, পাতুরি কিংবা পাতলা ঝোল তো প্রায়ই খান, এবার না হয় ইলিশের লটপটি খেয়ে প্রাণ জুড়ান।
মৎস্যপ্রাণী সুরক্ষা ও মানবিক অধিকার সংরক্ষণে প্রাণিকল্যাণ আইন-২০১৯ এর পরিবর্তে নতুন আইন প্রণয়ন এবং এসব বিষয়ে বাংলাদেশ মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের সঙ্গে প্রাণিপ্রেমীদের বৈঠকের অনুরোধ জানানো হয়েছে।
ফলআমের এই মৌসুমে কমবেশি সবাই আমের বাহারি পদ তৈরি করে খান। পাকা আমের বিভিন্ন ডেজার্টের মধ্যে অন্যতম হলো আমের চিজকেক বা ম্যাংগো চিজকেক। একবার খেলেই এই চিজকেকের স্বাদ আপনার মুখে লেগে থাকবে। এটি তৈরি করাও অনেক সহজ। চলুন জেনে নেওয়া যাক চিজকেক তৈরির রেসিপি-