শাকসবজিশীত এলেই বাজারে রঙিন তাজা সবজির সমারোহ চোখে পড়ে। এসব সবজি দিয়ে খুব কম সময়েই তৈরি করা যায় স্বাস্থ্যকর ও মজাদার খাবার। সঠিক পদ্ধতি জানলে কয়েক মিনিটেই বানিয়ে নেওয়া সম্ভব সহজ একটি সটেড ভেজিটেবল। কঠিন কিছু নয়, সবজি অল্প সেদ্ধ করে সামান্য বাটারে হালকা ভাজলেই তৈরি হয়ে যায় পুষ্টিকর এই পদ। রইলো রেসিপি-
পরিবেশবন্যপ্রাণী রক্ষায় ইতিবাচক প্রতিযোগিতা তৈরি করার আহ্বান জানিয়েছেন পরিবেশ, বন ও জলবায়ু পরিবর্তন মন্ত্রণালয়ের উপদেষ্টা সৈয়দা রিজওয়ানা হাসান। তিনি বলেন, অনেকেই বোবা প্রাণীদের ওপর জুলুম করে। অথচ কোনো ধর্মে তা সমর্থন করে না। বন্যপ্রাণী রক্ষায় সবাইকে নিঃস্বার্থে কাজ করতে হবে।
ফলমো. বিল্লাল হোসেনফেসবুকে স্ক্রল করলেই একটু পর পর চোখে পড়ছে, ভেজাল খেজুর গুড় ধ্বংস করার ভিডিও অথবা নিউজ। যেহেতু এখন খেজুর গুড়ের সময় তাই স্বভাবতই এটি নিয়ে অনেক বেশি কথা হচ্ছে। প্রায় প্রতিদিনই দেশের বিভিন্ন জেলা বিশেষ করে যেসব জেলায় সবচেয়ে বেশি খেজুরের গুড় উৎপাদিত হয় (যেমন রাজশাহী, সিরাজগঞ্জ,
শাকসবজিচট্টগ্রামের মিরসরাই উপজেলায় এবার ১২০০ হেক্টর জমিতে শীতকালীন শাক-সবজি চাষ করা হয়েছে। মাঠে এখন সবুজের সমারোহ। উপজেলার ১৬টি ইউনিয়ন ও দুটি পৌরসভায় শীতকালীন সবজি চাষ করে লাভবান হচ্ছেন কৃষকেরা।
মৎস্যচাঁদপুরের মতলব উত্তরে মেঘনা নদীতে যাত্রীবাহী লঞ্চ থেকে বিপুল পরিমাণ জাটকা জব্দ করেছে মৎস্য বিভাগ। শুক্রবার (৫ ডিসেম্বর) সন্ধ্যা ৭টায় বাংলাদেশ কোস্টগার্ডের সহায়তায় মোহনপুর এলাকায় এ অভিযান পরিচালিত হয়।
মৎস্যরাজধানীর মিরপুরে অবস্থিত জাতীয় চিড়িয়াখানায় খাঁচা থেকে বের হওয় যাওয়া সিংহীটিকে ফের নিরাপদে খাঁচায় ঢোকাতে সক্ষম হয়েছে চিড়িয়াখানা কর্তৃপক্ষ। এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তির মাধ্যমে বিষয়টি জানিয়েছে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়। এদিকে, ঘটনা তদন্তে দুই সদস্যের কমিটি গঠন করেছে চিড়িয়াখানা কর্তৃপক্ষ।
শাকসবজিচুয়াডাঙ্গার মাঠজুড়ে এ বছর শীতকালীন সবজি মৌসুমে ফুলকপির বাম্পার ফলন হয়েছে। সন্তোষজনক দাম পাওয়ায় কৃষকদের মুখে ফিরেছে স্বস্তির হাসি। প্রতি বিঘায় ৩০-৩৫ হাজার টাকা খরচ করে কৃষকেরা ফুলকপি বিক্রি করছেন ৮০ হাজার থেকে ১ লাখ ৩০ হাজার টাকায়। এতে প্রতি বিঘায় ৫০-৭০ হাজার টাকা পর্যন্ত লাভ পাচ্ছেন। গত বছরের লোকসান
পরিবেশযুক্তরাষ্ট্রের ভার্জিনিয়ার একটি মদের দোকানে কর্মীরা কাজে এসে একটি দৃশ্য দেখে হতবাক হয়ে যান। তারা দেখতে পান, একটি বন্য র‌্যাকুন দোকানে ঢুকে মদ পান করে মাতাল অবস্থায় পড়ে আছে।
ফসলবগুড়ার ধুনট উপজেলায় বহমান উত্তাল যমুনা এখন মরা নদী। কূলে জেগে উঠেছে বিশাল চর। চরের কোথাও সমতল, কোথাও উঁচু-নিচু। কিছু জায়গায় ছোট ছোট গর্ত। সেখানে আছে ছোপ ছোপ জমে থাকা পানি। চরের এসব গর্তে জমে থাকা পানিতে বোরো ধান রোপণকাজে ব্যস্ত সময় পার করছেন কৃষকেরা। এ ধান রোপণে জমিতে কোনো চাষ দিতে হয়নি। এ কারণে উৎপ
পরিবেশভারতের শহরাঞ্চলে পথকুকুর নিয়ে চলমান বিতর্কের মধ্যেই নতুন এক গবেষণায় উঠে এসেছে ভিন্নচিত্র। রাজধানী দিল্লিসহ ১০টি শহরের ১ হাজার ৬৩ জনকে নিয়ে করা জরিপে দেখা গেছে, ৯১ দশমিক ৪ শতাংশ মানুষ মনে করেন, তাদের এলাকায় থাকা পথকুকুর অপরাধ প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে এবং সামগ্রিকভাবে এলাকা নিরাপদ রাখে।
মৎস্য‎বাংলাদেশের পর্যটন মৌসুম মানেই শীতকাল। তাই শীত নামলেই বিল, হাওর, নদী ও কৃষিজমি ভরে ওঠে পরিযায়ী পাখির আগমনে। সাইবেরিয়া ও মঙ্গোলিয়া থেকে হাজার মাইল পথ পাড়ি দিয়ে তারা এখানে আসে। তবে গত কয়েক বছর ধরে আগের মতো সেই পাখির দল আর দেখা যায় না। প্রতি বছরই কমে আসছে পরিযায়ী পাখির সংখ্যা।‎জলচর পাখির জন্য &
ফসলকৃষি বিষয়ক লেখালেখিতে উৎসাহিত করতে 'বিএআরএফ মিডিয়া অ্যাওয়ার্ড-২০২৫' চালু করেছে বাংলাদেশ এগ্রিকালচার রিপোর্টার্স ফোরাম (বিএআরএফ)।
ফলতরুণ উদ্যোক্তা ও নার্স শাহরিয়ার সিজান মাগুরায় নিজবাড়িতে ভেজালমুক্ত খেজুর গুড় তৈরি করেন। রাজশাহীর অভিজ্ঞ গাছি দিয়ে রস সংগ্রহ ও খাঁটি খেজুরের গুড় প্রস্তুত করে সাড়া ফেলেছেন তিনি। সিজান মাগুরার ছয়চার গ্রামের খায়রুজ্জামান সবুজের ছেলে।
