মতামতআমাজনের ফল আসাই কীভাবে বিশ্বজুড়ে স্বাস্থ্যপণ্যের তারকা হলো আর কেন তার সুফল চাষি সম্প্রদায় পেল না, তা দেখিয়ে জাম, আমলকী, ফলসার মতো দেশি ফল প্রক্রিয়াজাত করার পরামর্শ দিয়েছেন স্বস্তি পচৌরি।
১৯৯৯ সালে ওহাইওর অ্যালবানিতে দেশের প্রথম পাওপাও উৎসব শুরু করা ক্রিস মিয়েল ছয় বছরে বাগানের প্রায় ৭০ শতাংশ হারিয়েছেন; একমাত্র প্রতিকার আক্রান্ত গাছ কেটে পোড়ানো, আর বাণিজ্যিক বাজার না থাকায় কোনো কোম্পানি কীটনাশক বানাবে না, তাই ওহাইও স্টেট পোকাটির জীববিদ্যা নিয়ে গবেষণা করছে।
ফলশিশুদের দেশি ফল চেনাতে ২০২৬ সালের ২৩ জুন পিরোজপুর সদরের পালপাড়া সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ে ৬০ রকমের বেশি দেশি ফল নিয়ে বার্ষিক ফল উৎসব হয়েছিল।
ফলপেয়ারা, আম, কলা ও পেঁপের মতো দেশি ফল ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, পটাশিয়াম ও আঁশে সমৃদ্ধ। খনার বচনের মতোই স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষও ফলকে এমন খাদ্যাভ্যাসের কেন্দ্রে রাখে, যা দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
পানিতে জন্মে বলে পানিফল। প্রায় ৩ হাজার বছর আগে থেকেই চীন দেশে পানিফলের চাষ হয়ে আসছে বলে ধারণা করা হয়। বিগত কয়েক দশক থেকে আমাদের দেশেও পানিফলের চাষ হয়ে আসছে বিচ্ছিন্নভাবে কারও
