শিকাগো বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকেরা দেখেছেন, বিস্তৃত সংজ্ঞায় প্যাকেটজাত খাবারের ৭২ শতাংশই অতিপ্রক্রিয়াজাত হিসেবে ধরা পড়বে, আর লেবেলের নিয়ম চালু হলে বছরে অন্তত ১,৪২০ কোটি ডলার খরচ হবে, যার বড় অংশ গিয়ে পড়বে ক্রেতার ঘাড়ে।
স্বাস্থ্যযুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ) ১৩ অক্টোবর চূড়ান্ত বিধি প্রকাশ করে মানসম্মত ১৩৯টি খাদ্যে লবণের বিকল্প ব্যবহারের পথ খুলেছে। লক্ষ্য, মার্কিনিদের সোডিয়াম গ্রহণ প্রায় ২০% কমানো।
স্বাস্থ্যমার্কিন এফডিএ গত বছর প্রায় ১,৫০০টি খাদ্য প্রত্যাহারের তথ্য দিয়েছে, এ বছর সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি পর্যন্ত প্রায় ৯৫০টি; তবু মেক্সিকোর লেটুস থেকে সাইক্লোস্পোরা সংক্রমণে ২০টির বেশি রাজ্যে মানুষ অসুস্থ হয়েছে।
প্রাণিসম্পদ খাতে ইন্টারনেট অব থিংস এর নতুন ধরণের ব্যবহার শুরু হয়েছে বাংলাদেশে। যুক্তরাষ্ট্রের ফুড এ- ড্রাগ এডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) এবং জার্মান এগ্রিকালচার সোসাইটি (ডিএলজি) স্বীকৃত ওই প্রযুক্তি খামার পর্যায়ে পৌঁছে দিচ্ছে সূর্যমুখি প্রাণিসেবা।
