মৎস্যআমাদের বিপুলসংখ্যক মানুষের দৈনন্দিন আমিষের ঘাটতি তথা মাছ-মাংসের চাহিদা পূরণের জন্য অনেকটা অপরিকল্পিতভাবে গড়ে উঠেছে অনেক মৎস্য ও পোল্ট্রি খামার। বিশেষ করে মুরগি ও হাঁস উৎপাদনের এ খামারগুলোর অধিকাংশের উদ্যোক্তাও প্রত্যন্ত এলাকার স্বল্পশিক্ষিত উদ্যোগী মানুষ। তারা নিজেরাই তৈরি করেছে তাদের কর্মসংস্থান।
লাইভস্টককিশোরগঞ্জের নিকলী উপজেলার ঘোড়াউত্রা নদীর দুই তীরে চোখে পড়ে শত শত হাঁসের খামার। বাঁশের খুঁটি আর জালের বেষ্টনী দিয়ে পানিতে গড়ে ওঠা এসব অস্থায়ী খামারে সারাদিন সাঁতার কাটে দেশি প্রজাতির হাঁস। রাতে নদীর ধারে তৈরি খুপড়ি ঘরে বিশ্রাম নেয়।
লাইভস্টকতানজিদ শুভ্র
লাইভস্টকস্বামীর আয়ে চলছিল না মনোয়ারা বেগমের সংসার। অল্প আয়ে ৩ ছেলে ও ১ মেয়ে নিয়ে বিপাকে পড়েছিলেন। তখন থেকে বিকল্প আয়ের কথা ভাবতে থাকেন। পরে একটি ছাগল দিয়ে শুরু করেন খামার। তখন জানতে না, ওই ছাগলই আর্থিক স্বচ্ছলতার পাশাপাশি পরিবর্তন করে দেবে নিজের ভাগ্য। ভোলা সদর উপজেলার ধনিয়া ইউনিয়নের শাজাহান তালুকদারের বাড়ি
লাইভস্টকমুষ্টির চাল বিক্রির টাকা দিয়ে ফেরিওয়ালার কাছ থেকে এক জোড়া হাঁস কিনে পালতে শুরু করেছিলেন গৃহবধূ শিরিনা খাতুন। সেই হাঁস থেকে ১০ বছরের মাথায় পূর্ণবয়স্ক হাঁস ও ডিম বিক্রি করে তার বছরের আয় এখন প্রায় ৫০ হাজার টাকা। খোকসা উপজেলার গোপগ্রাম ইউনিয়নের খর্দ্দোসাধুয়া গ্রামের কৃষক রেজেক আলীর স্ত্রী শিরিনা খাতুন
লাইভস্টকগ্রামীণ অর্থনীতিতে দীর্ঘদিন ধরেই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখছে হাঁস পালন। এর মধ্যে মাসকোভি হাঁস উল্লেখযোগ্য। যা 'চীনা হাঁস' নামেও পরিচিত। বর্তমানে এই হাঁস বিশেষভাবে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। সহজ পালন পদ্ধতি, কম খরচে অধিক লাভ এবং পুষ্টিকর ডিম ও মাংসের কারণে এটি গ্রামীণ কৃষকদের কাছে আকর্ষণীয় বিকল্প হয়ে উঠছে।
লাইভস্টকগ্রামীণ অর্থনীতিতে হাঁস পালন একটি লাভজনক ব্যবসা | প্রথম দিকে ছোট আকারের খামার করা ভালো। পরবর্তীতে বাণিজ্যিক আকারে খামার করা যেতে পারে। ডিম পাড়ার জন্য লেয়ার হাঁস পালন কর
লাইভস্টককুড়িগ্রামে দিন দিন চীনের বেইজিং বা পেকিন জাতের হাঁস পালন জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। মাংস উৎপাদনের পাশাপাশি গ্রামীণ বেকার অনেকের ভাগ্য বদলে দিচ্ছে এ হাঁস। সৃষ্টি হয়েছে নারী-পুরুষের নতুন কর্মসংস্থান। জেলা প্রাণিসম্পদ বিভাগ জানায়, জেলার ৯টি উপজেলায় প্রায় ৬ হাজার হাঁসের খামার আছে। এর মধ্যে ৬ শতাধিক খামারি পেকিন
লাইভস্টকগ্রামাঞ্চলে হাঁস-মুরগি পালনকে গুরুত্বপূর্ণ মনে করা হয়। কেননা এটি অনেকের আয়ের প্রধান উৎস হতে পারে। তবে হাঁস-মুরগি পালনকারীরা নানা সমস্যায় পড়েন, যা ক্ষতির কারণ হিসেবে দেখা দেয়। বার্ড ফ্লু তার মধ্যে একটি। এতে খামারের সব হাঁস-মুরগি মরতে শুরু করে।
লাইভস্টকহাঁস সাধারণত জলচর জীব। তবে পানির সঙ্গে সম্পর্ক নেই এমন পদ্ধতিতেও হাঁস পালন করা সম্ভব। সেটি মুরগির মতো ঘরের মধ্যে রেখে। মেঝেতে বিছানা পেতে। কারণ কেবল প্রজনন ছাড়া হাঁসের পানির দরকার পড়ে না। তবে হাঁস পালন করতে গেলে অবশ্যই সেগুলোর খাবারের দিকে খেয়াল রাখতে হবে।
মৎস্যবঙ্গবন্ধু সেতু পশ্চিম যমুনা নদীর কোলঘেঁষে সিরাজগঞ্জ সয়দাবাদে ২০২২ সাল থেকে চালু হয় নর্থ-ওয়েস্ট পাওয়ার জেনারেশন কোম্পানির ৭ দশমিক ৬ মেগাওয়াট বিদ্যুৎকেন্দ্র। বছরের বেশিরভাগ সময় পানি জমে থাকায় অব্যবহৃত ২২ একর জমিতে উৎপাদন হচ্ছে মিষ্টি কুমড়া, তরমুজ, কচুসহ বিভিন্ন জাতের সবজি। পাইলট প্রকল্প হিসেবে পরীক্ষা
লাইভস্টকঋতুবৈচিত্র্যে শুরু হয়েছে জ্যৈষ্ঠ মাস। এ সময়ে বাড়ে তাপপ্রবাহ। ফলে ফসলের পাশাপাশি গবাদিপশু ও হাঁস-মুরগির বিশেষ যত্ন নেওয়া জরুরি। তাই প্রাণিচিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী ব্যবস্থা নিতে হবে। আসুন জেনে নিই, এ সময়ে প্রাণিসম্পদের যত্নে কী করবেন?
লাইভস্টকআমাদের দেশে বেশ আগে থেকেই বাণিজ্যিকভাবে হাঁস পালন করা হচ্ছে। তবে বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়ে হাঁস মারা যাচ্ছে। হাঁসের এসব রোগের অন্যতম হচ্ছে প্লেগ। এটি হাঁসের একটি মারাত্মক সংক্রামক রোগ। এ রোগকে ডাক ভাইরাস এন্টারাইটিসও বলা হয়।
