এগ্রোটেকখাদ্যশিল্পের উপজাত খাইয়ে ব্ল্যাক সোলজার ফ্লাইয়ের লার্ভা থেকে মাছ ও পোষা প্রাণীর খাদ্য-প্রোটিন তৈরির কারখানাটি প্রতি শিফটে চারজনে চলে; উৎপাদনের বড় অংশ আগেই বিক্রি হয়ে গেছে।
লাইভস্টকহাঁসের খামারে লোকসানের পর পাবনার আটঘরিয়ার শিমুল হোসেন ব্ল্যাক সোলজার ফ্লাইয়ের লার্ভা উৎপাদন শুরু করেন; এখন তাঁর পাঁচটি খামারে কাজ করেন ১৭ জন।
মৎস্যরাণীনগরের লোহাচূড়ার প্রতিবন্ধী উদ্যোক্তা নাহিদ হোসেন বাসাবাড়ি ও বাজারের পচনশীল বর্জ্যে কালো সৈনিক পোকার লার্ভা উৎপাদন করে নিজের পুকুরে মাছের খাবার হিসেবে দিচ্ছেন; কেজিতে খরচ প্রায় ৬৫ টাকা, বিক্রি ২৫০-২৭০ টাকায়।
সিজিআইএআরের শহুরে খাদ্য ব্যবস্থা বিভাগের প্রধান ড. মুকানি মোয়ো ভিয়েতনামের কম্পোস্ট, নাইরোবির স্কুলে পোকার খাদ্য আর লিমার খাদ্য উদ্ধারের উদাহরণ দিয়ে বলেছেন, শুধু প্রযুক্তিতে সমাধান হবে না। মতামত লেখকের নিজস্ব।
নাইরোবির তিনটি স্কুল ও একটি কৃষক হাব রান্নাঘর ও বাজারের জৈব বর্জ্য ব্ল্যাক সোলজার ফ্লাইয়ের লার্ভাকে খাইয়ে হাঁস-মুরগি ও শূকরের জন্য প্রোটিনসমৃদ্ধ খাদ্য তুলছে, আর অবশিষ্ট ফ্রাস সার হিসেবে ফিরছে সবজির প্লটে।
এগ্রোবিজযুক্তরাজ্য থেকে ১৫০ গ্রাম পোকা এনে সিলেটের বিশ্বনাথের তেঘরী গ্রামে ২০১৯ সালে ব্ল্যাক সোলজার ফ্লাইয়ের খামার গড়েন প্রবাসী খলিলুর রহমান; লক্ষ্য ছিল নিজের কোয়েল ও লেয়ার মুরগির জন্য কম খরচের পুষ্টিকর খাবার।
প্রাণী সম্পদের জন্য দেশে গড়ে উঠছে প্রাণিজ আমিষের উৎস ‘ব্ল্যাক সোলজার ফ্লাই’ এর খামার। বহুমুখি উপকারিতা বিবেচনায় ওই মাছির লার্ভাকে খামারিরা বলছেন ‘বাদামি সোনা’ বা ‘ব্রাউন গোল্ড’। বিশ্বব্যাপী দ্রুত অর্থনৈতিকভাবে জায়গা করে নেয়া ওই মাছি ও লার্ভা নিয়ে দারুণ সম্ভাবনা দেখছেন স্থানীয় খামারিরা।
