বায়োরিঅ্যাক্টর

একই বায়োরিঅ্যাক্টরে ১৯ গুণ বেশি প্রোটিন: কালচার্ড মাংস উৎপাদনে নতুন উদ্ভাবন

ইসরায়েলের এভার আফটার ফুডস ও স্কটল্যান্ডের রসলিন টেকনোলজিস খাওয়ার উপযোগী উদ্ভিজ্জ কাঠামোয় শূকরের স্টেম সেল চাষ করে প্রচলিত পদ্ধতির চেয়ে ১৯ গুণ বেশি প্রোটিন উৎপাদনের দাবি করেছে; বড় পরিসরে টিকলে কালচার্ড মাংসের খরচ কমতে পারে।