ভর্তা

রুই মাছের লেজ আর ইলিশের ডিমে সরিষার তেলের ভর্তা

ভাজা রুই মাছের লেজ, ইলিশের ডিম, পোড়া শুকনা মরিচ, পেঁয়াজ ও ধনেপাতা চটকে সরিষার তেলে মেখে বানানো যায় ঝাঁজালো লেজের ভর্তা।