শাকসবজি
খিরা চাষে লাভবান মিরসরাইয়ের কৃষকেরা
চট্টগ্রামের মিরসরাইয়ে খিরা চাষের পরিধি বেড়েই চলেছে। আগাম চাষে লাভবান হওয়ায় কৃষকদের মধ্যে আগ্রহ বাড়ছে। আগাম ফলন হওয়ায় ভালো লাভবানও হচ্ছেন তারা।
বিভাগ ও ট্যাগ
শাকসবজি
শাকসবজি
চাহিদার শীর্ষে সমেষপুরের সবজির চারা
কুমিল্লার বুড়িচংয়ের সমেষপুর সারাদেশের সবজি চাষিদের কাছে পরিচিত। চারা উৎপাদনের কারণে এ গ্রামের ঐতিহ্য ও খ্যাতি অর্ধশত বছরের। ময়নামতি পাহাড়ের পাদদেশে গ্রামটিতে উৎপাদিত হয় বিভিন্ন প্রকার সবজির চারা। প্রতি বছর বেচাকেনা শ্রাবণ মাস থেকে শুরু হলেও সম্প্রতি বন্যা ও বৈরী আবহাওয়ার কারণে এবার উৎপাদন ও বেচাকেনা
শাকসবজি
গুদামে নেই, হাজার টাকা বেশি দিলেই পৌঁছে যাচ্ছে বীজ আলু
দেশে আলু উৎপাদনকারী তৃতীয় জেলা হিসেবে পরিচিত জয়পুরহাট। এবার সেই জেলাতেই আলুচাষ করতে গিয়ে বীজ নিয়ে চরম বিপাকে পড়েছেন কৃষকরা। নির্ধারিত দামের চেয়ে মণপ্রতি আলুর প্রকারভেদে ৬শ থেকে ১ হাজার টাকা বেশি দামে বীজ বিক্রি করছেন সিন্ডিকেট ব্যবসায়ীরা। শুধু আলুই নয়, সারও বেশি দামে বিক্রি করছেন এসব ব্যবসায়ীরা। এতে
শাকসবজি
কৃষকের পোষায় না, মধ্যস্বত্বভোগীরা লাভ করেন কেজিতে ২০ টাকা!
কিশোরগঞ্জের পাকুন্দিয়ার তারাকান্দি পাইকারি বাজার থেকে শহরের খুচরা বাজারের দূরত্ব ১৪ কিলোমিটার। অথচ এই দূরত্ব অতিক্রম করলেই সবজির দাম কেজিতে বেড়ে যাচ্ছে ৩০-৪০ টাকা। এতে কৃষকরা ঠকলেও পকেট ভারী হচ্ছে মধ্যস্বত্বভোগীদের। বিপাকে পড়ছেন ক্রেতারা। এ অবস্থায় নিয়মিত বাজার মনিটরিংয়ের দাবি জানিয়েছেন সংশ্লিষ্টরা।
মৎস্য
১৬০ টাকায় গরুর মাংস-আলু-মসলা, ইলিশ-পোলাও-তেল ২৯৯
সাপ্তাহিক ছুটির দিনে স্বল্প খরচে পরিবার নিয়ে কী খাবেন? আলু দিয়ে গরুর মাংস নাকি ইলিশ পোলাও? চাইলে কিন্তু দুই বেলায় দুটিই খেতে পারেন। খরচ পড়বে মাত্র ১৬০ ও ২৯৯ টাকা। দুর্মূল্যের এই বাজারে সবার জন্য দুটি কম্বো অফার নিয়ে এসেছে সুপার শপ ডেইলি শপিং। এটি পাওয়া যাবে শুক্রবার (১৫ নভেম্বর) ডেইলি শপিংয়ের নির্দি
শাকসবজি
পলিনেট হাউজ পদ্ধতিতে চারা উৎপাদনে সফল আনিসুর
তীব্র খরা কিংবা অতিবৃষ্টিতে বীজতলা নষ্ট হয়েছে। এতে ব্যাহত হয়েছে চারা উৎপাদন। মৌসুমি সবজি ও ফল চাষ থেকে পিছিয়ে পড়েছেন চাষিরা। যে কারণে ঝামেলা এড়াতে এবার বিজ্ঞানভিত্তিক পলিনেট হাউজে চারা উৎপাদন করে সফলতা পেয়েছেন কৃষক আনিসুর রহমান।
শাকসবজি
১১ হাজার ৯৭০ হেক্টর জমিতে শীতকালীন সবজি চাষ
শীতকালীন সবজি চাষে ব্যস্ত সময় পার করছেন জামালপুরের কৃষকেরা। চলতি বছরের অতিবৃষ্টি ও বন্যায় ক্ষতিগ্রস্ত চাষিরা এখন ক্ষতি পুষিয়ে নিতে শীতকালীন সবজি চাষে ঝুঁকছেন। এ পর্যন্ত ১১ হাজার ৯৭০ হেক্টর জমিতে চাষ হয়েছে। কিছুদিনের মধ্যে তাদের উৎপাদিত সবজি নামবে বাজারে। বাজারদর ভালো থাকলে বেশি লাভবান হওয়ার আশা করছ
শাকসবজি
সীতাকুণ্ডে রূপবান শিমে বাড়তি আয় কৃষকের
পাহাড়ি ভূমিতে যতদূর চোখ যায় ফুটে আছে রূপবান শিমের ফুল। কোথাও থোকা থোকা ঝুলছে বেগুনি রঙের শিম। আবার কোথাও থোকা থেকে সদ্য ছিঁড়ে নেওয়া হয়েছে। কৃষকদের কেউ কেউ বাজারে বিক্রির জন্য শিম তুলছেন। আবার কেউ শিমের লতা পরিচর্যায় ব্যস্ত। এমন চিত্র দেখা গেছে সীতাকুণ্ডের কুমিরা ইউনিয়নের বড় কুমিরা পাহাড়ে। রূপবান জাত
শাকসবজি
আগাম ফুলকপির ভালো দামে খুশি কৃষকরা
লালমনিরহাটে বন্যামুক্ত ও ভারী বর্ষণ না থাকায় চলতি মৌসুমে ফুলকপির বাম্পার ফলন হয়েছে। ফুলকপি জেলার চাহিদা পূরণ করে ঢাকাসহ দেশের বিভিন্ন জেলায় রপ্তানি হচ্ছে। এতে ভালো দাম পেয়ে খুশি কৃষকরাও। ফুলকপির পাশাপাশি আগাম জাতের বাঁধাকপি, বেগুন, মুলা, লাল শাক, পালং শাক, ধনেপাতা, টমেটো ও পটল চাষাবাদ করেছেন তারা।
শাকসবজি
ঠাকুরগাঁওয়ে ঝুঁকি নিয়েই চলছে আলু চাষ
বাড়তি লাভের আশায় ঠাকুরগাঁওয়ে প্রতি বছর আগাম আলু চাষ করা হয়। জেলার ৫টি উপজেলায় এখনো রোপা আমন ধান কাটা-মাড়াই শেষ হয়নি। তবে সদ্য ফাঁকা হওয়া জমিগুলোতে এখন আগাম আলু চাষ করে ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছেন চাষিরা। তবে এবার অতিরিক্ত উৎপাদন ব্যয়ে একরকম ঝুঁকি নিয়েই আলু চাষে নামছেন কৃষকেরা। গত বছর আলুর ভালো দাম পাওয়ায় এ
মৎস্য
বেগুন দিয়ে ইলিশ মাছের ডিম ভর্তার রেসিপি
ইলিশ মাছের ডিম খেতে সবাই পছন্দ করেন। ইলিশের ডিম ভাজি বা এর তরকারি সুস্বাদু হলেও এর ভর্তা কিন্তু দুর্দান্ত। একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছে করবে এই ভর্তা। কম উপকরণে ঝটপট তৈরি করা যায় এই ভর্তা। রইলো রেসিপি-
শাকসবজি
বৃষ্টিতে শীতকালীন সবজি চাষে পিছিয়ে সাতক্ষীরার কৃষকেরা
সাতক্ষীরায় আগাম জাতের শীতকালীন সবজির চারা রোপণ করা হলেও বৃষ্টি ও জলাবদ্ধতার কারণে তা পচে যায়। এজন্য এবার সবজির চারা রোপণে দ্বিগুণ খরচ করতে হচ্ছে কৃষকদের। অপরদিকে শীতকালীন এসব সবজির বাজারে উঠতেও দেরী হবে। ফলে জেলার কৃষকেরা লোকসানের পাশাপাশি শীতকালীন সবজি চাষের মৌসুম থেকে পিছিয়ে পড়েছেন।
শাকসবজি
রংবাহারি পিটুনিয়া গাছের যত্ন নেবেন যেভাবে
শীতে বাগানের শোভা বাড়াতে লাল, নীল, বেগুনি, গোলাপি রংবাহারি পিটুনিয়ার জুড়ি নেই। নানা রকম রঙে পাওয়া যায় এই ফুলটি। এমনকি একটা ফুলে একাধিক রংও থাকে। তবে অনেকেই পিটুনিয়া ফুল গাছের যত্ন কীভাবে করতে হয় তার সঠিক পদ্ধতি জানেন না। ফলে আশানুরূপ ফুলও আসে না গাছে।