দেশে গরু-ছাগলের ঘাটতি নেই: প্রাণিসম্পদমন্ত্রী
আসন্ন কোরবানির ঈদ উপলক্ষে দেশে গরু-ছাগলের ঘাটতি নেই বলে জানিয়েছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী ও ফরিদপুর-১ আসনের সংসদ সদস্য আব্দুর রহমান।
আসন্ন কোরবানির ঈদ উপলক্ষে দেশে গরু-ছাগলের ঘাটতি নেই বলে জানিয়েছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী ও ফরিদপুর-১ আসনের সংসদ সদস্য আব্দুর রহমান।
চট্টগ্রামের পশুর হাটগুলোতে বেচাকেনা শুরু হয়েছে আজ থেকে। তবে এখনো চিরচেনা সেই পরিবেশ তৈরি হয়নি। চট্টগ্রাম ও দেশের বিভিন্ন এলাকা থেকে বেপারীরা হাটে আসতে শুরু করলেও এখনো বিক্রি শুরু হয়নি। চলছে দেখা-দেখি আর মোবাইল ফোনে ছবি তোলা।
নরসিংদী জেলার পলাশে তৈরি পোশাক ব্যবসায়ী ইছাদ চৌধুরী বিনিয়োগ করেছেন গরুর খামারে। সম্পূর্ণ আধুনিক ব্যবস্থাপনার গরুর খামারটিতে কোরবানিকে ঘিরে বাণিজ্য শুরু হলেও উদ্যোক্তার লক্ষ্য মাংসের আন্তর্জাতিক বাজার ধরা।
৪ বছরে ষাড় বাচ্চা 'কালা পাহাড়ের' ওজন এক হাজার কেজি। হলেস্টিয়ান ফ্রিজিয়ান জাতের গরুটির দাম হাঁকানো হয়েছে ৭ লাখ টাকা। এবারের কোরবানির ঈদের মৌসুমে মিরসরাইয়ে চমক হয়ে উঠেছে কালা পাহাড়।
অচেনা মানুষ দেখলেই ক্ষিপ্ত হয়ে ওঠে। করে বাঘের মতো গোঙানির আওয়াজ। তাইতো বাঘের সঙ্গে মিলিয়ে নাম রাখা হয়েছে 'বাঘা'। তবে মালিকের সামনে ভীষণ শান্ত। গত দেড়বছর ধরে নিজের সন্তানের মতো পরম যত্ন আর ভালোবাসায় 'বাঘা' নামের এই ষাঁড়টিকে কোরবানিতে বিক্রির উপযোগী করে তুলেছেন শরীয়তপুরের বিলকিস ও ফারুক দম্পতি। আনুমা
পবিত্র ঈদুল আজহা উপলক্ষে ঝিনাইদহে বিক্রির জন্য হাটে তোলা শুরু হয়েছে কোরবানির পশু। তবে এখনো জমে ওঠেনি বেচাকেনা। শেষ মুহূর্তে তীব্র গরমে গরুর হজম সমস্যা ও হিট স্ট্রোকের ঝুুঁকি এড়াতে খাবারের ক্ষেত্রে বিশেষ সতর্কতার পরামর্শ দিয়েছে প্রাণিসম্পদ বিভাগ।
কোরবানি উপলক্ষে নোয়াখালীতে এক লাখ ৬৭ হাজার ৩৭৮ পশু প্রস্তুত করেছেন খামারিরা। জেলায় চাহিদা রয়েছে এক লাখ ৩৬ হাজার ৯৮৩ পশু। অর্থাৎ জেলার চাহিদা মিটিয়ে উদ্বৃত্ত থাকবে ৩০ হাজার ৩৯৫ পশু।
আর কিছুদিন পরই মুসলিমদের দ্বিতীয় বৃহত্তম ধর্মীয় উৎসব ঈদুল আজহা। সেদিন সারা বিশ্বের মতো পশ্চিমবঙ্গেও পশু কোরবানির মাধ্যমে সৃষ্টিকর্তার নৈকট্যলাভের চেষ্টা করবেন ধর্মপ্রাণ মানুষেরা। এ উপলক্ষে রাজ্যের বিভিন্ন জেলায় বসতে শুরু করছে অস্থায়ী পশুর হাট। মুর্শিদাবাদ, মালদহ, উত্তর ২৪ পরগনা, বীরভূম, হাওড়া,
সুপ্রিম কোর্টের আপিল বিভাগের আদেশ অমান্য করে পবিত্র ঈদুল আজহা উপলক্ষে রাজধানীর আফতাবনগরে গরুর হাট বসানোর জন্য ইজারার বিজ্ঞপ্তি স্থগিত করে রেখেছে ঢাকা দক্ষিণ সিটি করপোরেশন (ডিএসসিসি)। ফলে আফতাবনগরে কোরবানির পশুর হাট বসছে না।
সুপ্রিম কোর্টের আপিল বিভাগের আদেশ অমান্য করে পবিত্র ঈদুল আজহা উপলক্ষে রাজধানীর আফতাবনগরে গরুর হাট বসানোর জন্য ইজারার বিজ্ঞপ্তি দেওয়ায় সংশ্লিষ্টদের প্রতি আদালত অবমাননার অভিযোগ আনতে লিগ্যাল নোটিশ পাঠানো হয়েছে।
ওজন প্রায় ৯৫০ কেজি। ডিগবাজি দেয় বলে নাম রাখা হয়েছে 'জায়েদ খান'। লাল রঙের শাহিওয়াল জাতের জাহেদ খান নামের ষাঁড়টির দাম হাঁকানো হচ্ছে ১২ লাখ টাকা। ষাঁড়টির সঙ্গে একটি ছাগল ফ্রি দেওয়ার ঘোষণা দিয়েছেন মালিক। তবে দরকষাকষির মাধ্যমে দাম কমানোর সুযোগ রয়েছে। আরও রয়েছে চাঁদ রাতে ফ্রি হোম ডেলিভারি সুবিধা।
ঈদুল আজহার আর অল্প কিছুদিন বাকি। এরইমধ্যে প্রস্তুতি নিতে শুরু করেছেন নারায়ণগঞ্জের রূপগঞ্জের গরুর খামারিরা। দেখা মিলছে বড় বড় বাহারি সব নামের গরুর। এরমধ্যে এবার কোরবানির হাট মাতাচ্ছে বাদশাহ। ২৫ মণ ওজনের হলেস্টিয়ান ফ্রিজিয়ান জাতের গরুটির দাম হাঁকা হচ্ছে ১০ লাখ টাকা। রূপগঞ্জে সাপ্তাহিক হাট ছাড়া এখন পর
জমির প্রাণ ফেরাতে কৃষকেরা নিয়মিত সবুজ (জৈব) সার হিসেবে ব্যবহার করতেন ধনিচা। কিন্তু কালের বিবর্তনে জমিতে হাইব্রিড ফসল আর রাসায়নিক সারের ব্যবহার বেড়ে যাওয়ায় প্রায় উঠেই যাচ্ছে ধনিচার চাষ। তবে নীলফামারীর ডোমারে বাংলাদেশ কৃষি উন্নয়ন কর্পোরেশন (বিএডিসি) ভিত্তি বীজ আলু উৎপাদন খামারে ২০০ একর জমিতে ধনিচা চা