ঢাকার সাভার ও ধামরাই উপজেলার বিভিন্ন গ্রামে এখন আর আগের মতো দেশি কাঁঠাল, বড়ই কিংবা স্থানীয় ফলের বাগান চোখে পড়ে না। কয়েক বছর আগেও যেখানে মৌসুম এলেই দেশি কাঁঠালের গন্ধে ভরে উঠতো উপজেলা দুটির গ্রামের পথঘাট, সেখানে এখন দেখা মিলছে ভিয়েতনামি বারোমাসি কাঁঠাল, থাই পেয়ারা, ড্রাগন ফল ও অন্যান্য বিদেশি বা হাইব
ফলবেশি লাভ, বাজারের চাহিদা ও সরকারি সহায়তায় বান্দরবানের পাহাড়ি কৃষকেরা জুম কমিয়ে ফলবাগানে ঝুঁকছিলেন; কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের হিসাবে সদর উপজেলায় ২০২৫-২৬ অর্থবছরে ফলবাগান ছিল ৫ হাজার ৩০২ হেক্টরে, জুম ১৫৫ হেক্টরে।
অনুকূল মাটি ও আবহাওয়ার কারণে রংপুর অঞ্চলে বাণিজ্যিকভাবে কলা চাষ দিন দিন জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। কৃষি জমি ছাড়াও রাস্তার ধারে, পুকুর পাড়ে কিংবা বাড়ির পাশে খালি জায়গাতেও এখন দেখা মেলে কলাগাছ। কম খরচে বেশি লাভ হওয়ায় স্থানীয় কৃষকদের মাঝে এই আবাদে আগ্রহ বাড়ছে।
পিছিয়ে পড়া শিশুদের মধ্যে পরিবেশ সচেতনতা গড়ে তুলতে রাজধানীতে অনুষ্ঠিত হয়েছে 'পরিবেশ অলিম্পিয়াড'। ২৭ জুন রাজধানীর মানিকনগরের মজার ইশকুল ক্যাম্পাসে এ আয়োজন করে ব্রেথ অব ন্যাচার (বন) ফাউন্ডেশন। অনুষ্ঠানের প্রতিপাদ্য ছিল 'গ্রিন মাইন্ডস, ব্রাইট ফিউচার'।
এক সময় সাতক্ষীরার উপকূলীয় জনপদ আশাশুনি ও শ্যামনগরের গ্রামগুলো ছিল নানা জাতের ফলগাছে সমৃদ্ধ। বাড়ির আঙিনায় দেখা মিলতো আম, জাম, জামরুল, কাঁঠাল, লিচু, পেয়ারা, সফেদা, বিলম্বি, জলপাই, কুল, করমচা ও নারকেল গাছ। মৌসুম এলেই ফলের সুবাসে মুখর থাকত গ্রাম। শিশুদের পুষ্টির বড় একটি উৎস ছিল এসব দেশীয় ফল।
আনারস শুধু রসালো ও সুস্বাদু একটি ফলই নয়, এটি পুষ্টিগুণেও ভরপুর। এতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি, ফাইবার, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস। পাশাপাশি এতে চর্বি ও কোলেস্টেরলের পরিমাণ খুবই কম, তাই স্বাস্থ্যকর খাদ্যতালিকায় আনারসের বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে।
জামালপুরের বকশিগঞ্জে বন্য হাতির আক্রমণে জয়নাল আবেদীন নামের এক শ্রমিকের মৃত্যু হয়েছে।
মিশরে ফলের বৈচিত্র্য ও কৃষি সংস্কৃতি বেশ এগিয়ে। নীলনদের উর্বর পলিমাটি, অনুকূল আবহাওয়া এবং হাজার বছরের কৃষি ঐতিহ্যের কারণে দেশটি প্রাচীনকাল থেকেই বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফল উৎপাদনের জন্য বিশ্বজুড়ে পরিচিত।
সিলেট অঞ্চলের ৯২ শতাংশ মাটি অম্লীয় (অ্যাসিডিক)। তার মধ্যে ২৬ শতাংশ অতিমাত্রায় অম্লীয়। এ ধরনের মাটিতে মূলত সাইট্রাস (টক জাতীয়) ফলই বেশি উৎপাদন হয়। সে হিসাবে দেশের চা শিল্পের প্রাণকেন্দ্র হিসেবে পরিচিত সিলেট অঞ্চলে সাইট্রাস ফলই উৎপাদন হয়- এমনটা লোকমুখে প্রচলিত। কিন্তু সময়ের সঙ্গে বদলাচ্ছে সেই চিত্র। ফ
জাতীয় ফল কাঁঠালের মৌসুমে ময়মনসিংহের গ্রামাঞ্চলজুড়ে এখন উৎসবের আমেজ। জেলার ভালুকা, ফুলবাড়িয়া, মুক্তাগাছা, ত্রিশাল ও গফরগাঁওয়ের বিস্তীর্ণ এলাকায় গাছে গাছে ঝুলছে পাকা কাঁঠাল। চলতি মৌসুমে বাম্পার ফলনে খুশি হওয়ার কথা ছিল চাষিদের। কিন্তু পর্যাপ্ত সংরক্ষণ ব্যবস্থা, হিমাগার ও প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্পের অভাবে স
মিষ্টি-টক স্বাদ, রসালো গঠন আর অসাধারণ পুষ্টিগুণের কারণে আনারস আমাদের দেশের অন্যতম জনপ্রিয় মৌসুমি ফল। এতে রয়েছে ভিটামিন সি, ম্যাঙ্গানিজ, ফাইবার এবং ব্রোমেলেইন নামের একটি প্রাকৃতিক এনজাইম, যা শরীরের জন্য নানা দিক থেকে উপকারী।
দেশে ফলের উৎপাদন বাড়ছে। প্রসার ঘটছে বিদেশি জাতের ফলেরও। ফল আমদানিতে বেড়েছে শুল্কও। এসব কারণে দেশে ফলের আমদানি কমেছে।
ফল শুধু স্বাদ, পুষ্টি বা স্বাস্থ্যগুণের জন্যই গুরুত্বপূর্ণ নয়; ইতিহাসের পাতায়ও কিছু ফল রেখে গেছে অবিশ্বাস্য ছাপ। কখনো একটি ফলের জন্য শুরু হয়েছে বাণিজ্যিক যুদ্ধ, কখনো একটি ফলের কারণে বদলে গেছে মানুষের খাদ্যাভ্যাস, আবার কখনো ফল দেখেই তৈরি হয়েছে বৈজ্ঞানিক সূত্র। চলুন জেনে নেওয়া যাক ইতিহাসের এমনই কিছু ম
