ফলগরমের দিনে শরীর ঠান্ডা রাখতে এবং পানির ঘাটতি পূরণ করতে যে কয়েকটি ফল সবচেয়ে বেশি উপকারী, তার মধ্যে বাঙ্গি (মেলন) অন্যতম। হালকা মিষ্টি স্বাদ, সতেজ গন্ধ এবং উচ্চ পুষ্টিগুণের কারণে বাঙ্গি শুধু সুস্বাদুই নয়, বরং স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত উপকারী। চলুন জেনে নেওয়া যাক কেন আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায়
মৎস্যইলিশ উৎপাদনে ধাক্কা লেগেছে। মাছের আকারও দিন দিন ছোট হয়ে আসছে। দূষণ ও নাব্য সংকটে এ দেশের জলসীমার মাছ চলে যাচ্ছে ভিন্ন গন্তব্যে। এসব কারণে এখন ভরা মৌসুমেও সাধারণ মানুষের পাতে উঠছে না স্বপ্নের ইলিশ। দিন দিন রুপালি এ মাছটি যেন পুরোনো 'দুর্লভ' পথে হাঁটছে।
রান্নাবান্নামেঘলা আকাশ, হালকা বৃষ্টি আর এক কাপ গরম চা - এই সময়টাতে মন চায় একটু মুখরোচক কিছু। এমন আবহাওয়ায় ভাজাপোড়া খাবারের প্রতি আকর্ষণ যেন আরও বেড়ে যায়।
শাকসবজিজ্বালানি সংকটের কারণে দেশে উৎপাদিত ৩০ শতাংশ শাকসবজি সংক্ষণের অভাবে নষ্ট হচ্ছে। দরিদ্র মানুষ আয়ের ২২ শতাংশ জ্বালানিতে খরচ করছে। গ্যাস সংকটে পোশাক কারখানার উৎপাদন ৫০ শতাংশ কমেছে। সিমেন্ট উৎপাদনে খরচ বাড়ায় খুচরা পর্যায়ে ব্যাগ প্রতি দাম বেড়েছে ২৫ থেকে ৩০ টাকা।
ফুলবাংলাদেশ একটি কৃষিনির্ভর দেশ, যেখানে খাদ্য নিরাপত্তার মূল ভিত্তি হলো ধান। দেশের অধিকাংশ কৃষক তাদের জীবিকা নির্বাহের জন্য ধান চাষের ওপর নির্ভরশীল। কিন্তু সাম্প্রতিক বছরগুলোতে জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাবে তাপমাত্রা অস্বাভাবিকভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে, যা ধান উৎপাদনে মারাত্মক প্রভাব ফেলছে। বিশেষ করে বোরো মৌসুমে
মৎস্যমৎস্য ও প্রাণিসম্পদ এবং কৃষি মন্ত্রী মোহাম্মদ আমিন উর রশিদ বলেছেন, জাটকা সংরক্ষণ ও উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য বিজ্ঞানীদের আরও সক্রিয়ভাবে গবেষণায় যুক্ত হতে হবে। তিনি উল্লেখ করেন, কীভাবে জাটকার উৎপাদন সর্বোচ্চ পর্যায়ে নেওয়া যায় এবং ইলিশ মাছের ডিমের সঠিক পরিস্ফুটন ঘটিয়ে জাটকার সংখ্যা বাড়ানো সম্ভব-এসব বিষয় নিয়
পরিবেশ৩০ বছর আগে ১৯৯৬ সালে মৌলভীবাজারের কমলগঞ্জ উপজেলার লাউয়াছড়াকে ঘোষণা করা হয় 'জাতীয় উদ্যান'। তবে বিভিন্ন কারণে স্বকীয়তা হারাচ্ছে ১২৫০ হেক্টরের গুরুত্বপূর্ণ এ বন। মূল্যবান গাছ, বাঁশ ও বেত চুরি এখন নিত্য ঘটনা। আগের চেয়ে কমে গেছে বনের ঘনত্ব। দখল হয়েছে অনেক বনভূমি। কমে এসেছে প্রাণীদের সংখ্যা। দেখা দিয়েছে খ
শাকসবজিবাঙালির খাবারের তালিকায় চাটনি এক বিশেষ জায়গা দখল করে আছে। ভাতের সঙ্গে এক চামচ চাটনি যেন পুরো খাবারের স্বাদই পরিবর্তন করে। আমাদের দেশে নানা উপকরণ দিয়ে চাটনি তৈরি করা হয়, এই যেমন কখনো শুধু টমেটো, কখনো বরই, আবার কখনো এই দুটির মিশেলে তৈরি হয় এক অনন্য পদ।
পরিবেশবরিশালের গৌরনদীতে পতিত জমিতে কম পুঁজিতে হাইব্রিড হলুদ চাষ করে ব্যাপক সফলতা পেয়েছেন মেহেদী হাসান শ্যামল খলিফা নামের এক কৃষক। তার সফলতা দেখে এলাকার অন্য কৃষকেরাও এখন হলুদ চাষের প্রতি আগ্রহী হয়ে উঠেছেন।
মৎস্যমাদারীপুরের কালকিনি উপজেলায় ভ্রাম্যমাণ আদালতের অভিযানে বিপুল পরিমাণ জাটকা জব্দ করে হয়েছে।
পরিবেশশেরপুরের ঝিনাইগাতী উপজেলায় বিরল প্রজাতির একটি লজ্জাবতী বানর উদ্ধারের পর অবমুক্ত করা হয়েছে।
পরিবেশশেরপুরের ঝিনাইগাতী সীমান্তে বন্যহাতির আনাগোনা ঠেকাতে ফসলি জমিতে পাতা বৈদ্যুতিক জি-আই তারের ফাঁদ উচ্ছেদ করেছে বন বিভাগ।
পরিবেশহবিগঞ্জে গত কয়েক দিনের টানা বর্ষণে বোরো ফসলের ব্যাপক ক্ষয়ক্ষতি হয়েছে। জেলার নবীগঞ্জ, বানিয়াচং, আজমিরীগঞ্জ ও লাখাই উপজেলার বিভিন্ন হাওরের বিশাল এলাকা পানিতে তলিয়ে গেছে। এতে পাকা ও আধাপাকা ধানে পচন ধরার আশঙ্কায় বর্গাচাষি ও ঋণগ্রস্ত কৃষকরা দিশেহারা হয়ে পড়েছেন।
