নরসিংদী জেলার ঐতিহ্য সুমিষ্ট ও সুগন্ধি ‘অমৃত সাগর’ কলা। জেলার উঁচু ও লালচে দোআঁশ মাটিতে বহুবছর ধরে এই কলার ফলন হয়ে আসছে। কৃষকদের দাবি, কোনো ধরনের রাসায়নিক ছাড়াই প্রাকৃতিকভাবে পাকানো এই কলার রয়েছে অপার অর্থনৈতিক সম্ভাবনা। তবে, সংরক্ষণের জন্য বিশেষায়িত হিমাগারের অভাবসহ নানা চ্যালেঞ্জের মুখে পড়ছেন তারা। সরকারি পৃষ্ঠপোষকতা পেলে এই কলা বিদেশে রপ্তানি করে বিপুল আয় সম্ভব।