প্রতিদিন সকাল সাড়ে সাতটায় Stília Vilanculos মোজাম্বিকের কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট (IIAM)-এর রসায়ন গবেষণাগারে ল্যাব কোট, গ্লাভস, চশমা ও মাস্ক পরে কাজে বসেন। তিনি ও তাঁর সহকর্মীরা দিনে প্রায় ১০০টি মাটির নমুনা পরীক্ষা করেন — বুনট, pH, তড়িৎ পরিবাহিতা, জৈব পদার্থ, পুষ্টি উপাদান ও ভারী ধাতু মাপেন — যে বৈশিষ্ট্যগুলো বলে দেয় মাটিতে কী ফলবে আর কীসের ঘাটতি আছে।
জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (FAO) ৪ সেপ্টেম্বর প্রকাশিত এক ফিচারে জানিয়েছে, গবেষণাগারটির সাতজন স্থায়ী টেকনিশিয়ানের মধ্যে চারজন নারী, তিনজন পুরুষ — মোজাম্বিকের কৃষিবিজ্ঞানে নারীদের ক্রমবর্ধমান উপস্থিতিরই প্রতিফলন। Stília স্কুল শেষ করেই IIAM-এ যোগ দেন; প্রথমে রসায়নে প্রশিক্ষণ, পরে কৃষি-প্রাণিসম্পদ বিজ্ঞানে ডিগ্রি, আর এখন কাসাভা গবেষণাকে কেন্দ্র করে উদ্ভিদ উৎপাদনে স্নাতকোত্তর শেষ করছেন।
বছরের পর বছর পুরোনো যন্ত্রপাতি ও প্রশিক্ষণের অভাবে গবেষণাগারটি পিছিয়ে ছিল। তা বদলাচ্ছে SoilFER — Soil Mapping for Resilient Agrifood Systems — কর্মসূচির মাধ্যমে। যুক্তরাষ্ট্র ও জাপান সরকারের আর্থিক সহায়তায় এই বৈশ্বিক কর্মসূচি চলছে ঘানা, গুয়াতেমালা, হন্ডুরাস, কেনিয়া, মোজাম্বিক, তিউনিসিয়া ও জাম্বিয়ায়। মোজাম্বিকে এটি বাস্তবায়ন করছে দেশটির সরকার, IIAM-এর মাধ্যমে, এফএওর অংশীদারত্বে।
কর্মসূচিটি কেবল মাটির মানচিত্র বানায় না। নমুনা সংগ্রহ ও গবেষণাগার বিশ্লেষণ থেকে মানচিত্রায়ন, ব্যাখ্যা ও খামারপর্যায়ের সুপারিশ — পুরো শৃঙ্খলকে এটি সহায়তা দেয়, যাতে মাটির তথ্য ফসল, সার ব্যবহার ও মাটি ব্যবস্থাপনার সিদ্ধান্তে রূপ নেয়। এর আওতায় IIAM গবেষণাগার পাচ্ছে প্রায় ১০০টি নতুন যন্ত্র — পানি পাতনযন্ত্র, নাইট্রোজেন বিশ্লেষক, স্পেকট্রোমিটার — সঙ্গে প্রশিক্ষণ ও বাড়তি জনবল। "এই কর্মসূচি আমাদের পেশাগতভাবে বেড়ে উঠতে দিচ্ছে," বলেন Stília। "মাটি সংগ্রহ ও বিশ্লেষণ থেকে ফলাফলের ব্যাখ্যা পর্যন্ত পুরো প্রক্রিয়াটা আমরা এখন ভালো বুঝি।" আগে ল্যাব টেকনিশিয়ানরা মাঠে যেতেন কমই; এখন তাঁরা নমুনা সংগ্রহ ও মাঠ পর্যবেক্ষণেও যুক্ত হচ্ছেন।
গবেষণাগার থেকে বেরোনো তথ্য যায় Janete Americano-র মতো বিশেষজ্ঞদের কাছে। ২০১৩ সাল থেকে IIAM-এর মৃত্তিকা উর্বরতা বিভাগে কর্মরত এই মৃত্তিকা উর্বরতা বিশেষজ্ঞ কৃষিতে পিএইচডি শেষ করছেন এবং বৈজ্ঞানিক বিশ্লেষণকে কৃষকের ব্যবহারযোগ্য সুপারিশে রূপ দেন। তাঁর কাজ ক্রমেই কেন্দ্রীয় ও উত্তর মোজাম্বিককে ঘিরে, যেখানে বদলে যাওয়া বৃষ্টিপাত ও আবহাওয়ার অস্থিরতা বৃষ্টিনির্ভর চাষকে কঠিন করে তুলছে। মাটি জরিপ, মাঠ পরীক্ষা ও ফসল উপযোগিতা মূল্যায়নের মাধ্যমে SoilFER সেখানকার ফসল, উর্বরতা ব্যবস্থাপনা ও উপকরণ বিষয়ে পরামর্শের ভিত্তি তৈরি করছে।
গবেষণা ও পরামর্শকাজের পাশাপাশি Janete নিজেও কৃষক — Moamba ও Boane-তে ১৩ হেক্টর জমিতে ভুট্টা, কাসাভা, মিষ্টি আলু ও মৌসুমি সবজি ফলান। "আমি ভোর চারটা থেকে পাঁচটার মধ্যে উঠি," বলেন তিনি। "সংগঠিত হতে হয়। নিষ্ঠা লাগে।"
এফএওর যুক্তি, সহনশীল খাদ্যব্যবস্থা প্রযুক্তির মতোই মানুষের ওপর নির্ভর করে: প্রশিক্ষণ, আধুনিক যন্ত্রপাতি, মাটির তথ্য ও তথ্যব্যবস্থার নাগাল বাড়িয়ে SoilFER বিজ্ঞানী, টেকনিশিয়ান ও কৃষকদের ভূমি অবক্ষয়, খরা ও আবহাওয়ার অস্থিরতার মুখে ভালো সিদ্ধান্ত নেওয়ার সক্ষমতা গড়ে দিচ্ছে। মাটির ভালো তথ্য, সংস্থাটির ভাষায়, মানে সুস্থ মাটি, বেশি উৎপাদন, উপকরণের দক্ষ ব্যবহার আর মজবুত খাদ্য নিরাপত্তা।
সূত্র: এফএও নিউজরুম। ছবি: ©FAO/María Legaristi Royo
মন্তব্য
(০)