পাবনার সাঁথিয়ায় দাম বাড়ার আশায় যাঁরা পেঁয়াজ মজুত রেখেছিলেন, সেই কৃষক ও মজুত ব্যবসায়ীরা এখন বিপদে। সমকাল জানিয়েছে, উপজেলার হাটে প্রতি মণ পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে এক হাজার থেকে এক হাজার ১০০ টাকায়, অথচ কৃষি কর্মকর্তা ও কৃষকদের হিসাবে এবার প্রতি মণ উৎপাদনে খরচ পড়েছে প্রায় দেড় হাজার টাকা। ভরা মৌসুমেও দাম ছিল মণপ্রতি এক হাজার ২০০ থেকে এক হাজার ৩০০ টাকা। অন্য বছর এ সময়ে এসব হাটে মণ বিক্রি হতো প্রায় তিন থেকে চার হাজার টাকায়।
উপজেলা কৃষি কার্যালয়ের তথ্য অনুযায়ী, গত মৌসুমে সাঁথিয়ায় ১৬ হাজার ৬৫০ হেক্টরে পেঁয়াজের আবাদ হয়; লক্ষ্যমাত্রা ছিল দুই লাখ ৩৬ হাজার ৭৫৬ টন, উৎপাদন হয়েছে দুই লাখ ৬১ হাজার ৬৪৭ টন। অনুকূল আবহাওয়ায় অনেক কৃষক বিঘায় ৭০ থেকে ৮০ মণ দেশি পেঁয়াজ পেয়েছেন, আর হাইব্রিড (সুখসাগর) জাতে ফলন হয়েছে ১০০ থেকে ১২০ মণ। কিন্তু হাইব্রিড পেঁয়াজ দেশি পেঁয়াজের চেয়ে দ্রুত পচে, ফলে ক্ষতিও বেশি। মজুত পেঁয়াজ পচে ও শুকিয়ে মণে প্রায় ১৫ কেজি ঘাটতি হচ্ছে।
গত এক সপ্তাহে বোয়াইলমারী, বনগ্রাম, কাশিনাথপুর, ধুলাউড়ি ও করমজা চতুরহাটে প্রত্যাশিত দাম না পেয়ে অনেক কৃষক বস্তাভর্তি পেঁয়াজ আবার বাড়ি ফিরিয়ে নিয়েছেন। গৌরীগ্রামের কৃষক আলমগীর হোসেন প্রায় ৩০০ মণ পেঁয়াজ পেয়েছিলেন, প্রতিবছরের মতো এ সময়ে দাম বাড়বে ভেবে ঘরে রেখেছিলেন; এখন এই দামে উৎপাদন খরচই উঠছে না বলে জানান তিনি।
আরেক কৃষক শাহিন আলম প্রায় ৫০০ মণ পেঁয়াজ পেয়েছিলেন, ঘরে এখনো প্রায় ৩০০ মণ। "পেঁয়াজ এখন গলার কাঁটা হয়ে গেছে, না পারছি বিক্রি করতে, না পারছি ঘরে মজুত রাখতে," বলেন তিনি। কিছুদিনের মধ্যে নতুন মুড়িকাটা পেঁয়াজ বাজারে উঠলে দাম আরও কমতে পারে, এই দুশ্চিন্তায় আছেন তিনি। বালিয়াকান্দীর আব্দুল বারেক চার বিঘায় ২৫০ মণের বেশি পেঁয়াজ পেয়েছিলেন, এখনো ঘরে প্রায় ২০০ মণ; তাঁর হিসাবে মণপ্রতি খরচ পড়েছে প্রায় দুই হাজার টাকা। চকপাট্টার আফতাব আলী মণ্ডল বলেন, ধারদেনা করে আবাদ করেছিলেন, এখন খরচই উঠছে না।
বোয়াইলমারী হাটের কালু এন্টারপ্রাইজের আড়তদার সাদ্দাক হোসেন বলেন, এবার ফলন ভালো হয়েছে এবং কৃষকের ঘরে এখনো প্রচুর পেঁয়াজ। তাঁর মতে, আগে এলাকায় দেশি তাহেরপুরী জাতের আবাদ বেশি হতো, বিঘায় ফলন ছিল ৫০ থেকে ৫৫ মণ; এখন ভারতের হাইব্রিড জাতের আবাদ বেশি, বিঘায় ১০০ থেকে ১২০ মণ, তাই হাটে সরবরাহও বেশি।
উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ সজীব আল মারুফ বলেন, এ অবস্থা থেকে বেরোতে বাজারের চাহিদা নিরূপণ করে পেঁয়াজ উৎপাদনের পরিকল্পনা করতে হবে, চাহিদার বাড়তি পেঁয়াজ রপ্তানি করতে হবে, আর সংরক্ষণের ব্যবস্থা উন্নত করতে হবে। প্রতিবেদনটি সমকালের।
ছবি: Salim_Khandoker / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY-SA 3.0)
সূত্র: সমকাল
মন্তব্য
(০)