২০৩১ সালেও ভারতকে আমদানি করতে হবে ১.৬-১.৭ কোটি টন ভোজ্যতেল

২০৩১ সালের মধ্যে ভারতের ভোজ্যতেলের চাহিদা প্রায় ৩ কোটি (৩০ মিলিয়ন) টনে পৌঁছাবে বলে ধারণা করা হচ্ছে, কিন্তু দেশীয় উৎপাদন বেড়ে দাঁড়াতে পারে ১.৩৫-১.৪ কোটি টনে। ফলে ১.৬-১.৭ কোটি টনের ঘাটতি আমদানি দিয়েই মেটাতে হবে। এশিয়ান পাম অয়েল অ্যালায়েন্সের (এপিওএ) চেয়ারম্যান এবং ভারতের সলভেন্ট এক্সট্র্যাক্টরস অ্যাসোসিয়েশনের (এসইএ) সাবেক সভাপতি অতুল চতুর্বেদী (Atul Chaturvedi) এ কথা বলেছেন।

ইন্দোনেশিয়ার বালিতে ১২-১৩ নভেম্বর অনুষ্ঠিত ২২তম ইন্দোনেশিয়ান পাম অয়েল সম্মেলন ও ২০২৭ সালের মূল্য পূর্বাভাস অনুষ্ঠানে চতুর্বেদী এই চিত্র তুলে ধরেন। তিনি জানান, ভারতের আমদানি বছরে মোটামুটি ১.৬৫-১.৭ কোটি টনে স্থির রয়েছে এবং সামান্যই বাড়বে, বাড়তি চাহিদা ক্রমশ দেশীয় তেলবীজ থেকে মিটবে। নভেম্বর ২০২৫ থেকে অক্টোবর ২০২৬ তেলবর্ষে আমদানি হয়েছে প্রায় ১ কোটি ৬৯ লাখ ৪০ হাজার টন, যা আগের বছরের চেয়ে প্রায় ৫ শতাংশ বেশি।

এর মধ্যে পাম তেল ৮২ লাখ ২০ হাজার টন, সয়াবিন তেল ৫৭ লাখ ৬০ হাজার টন, সূর্যমুখী তেল ২৮ লাখ ৪০ হাজার টন এবং রেপসিড তেল ১ লাখ ২০ হাজার টন। মোট আমদানিতে পাম তেলের অংশ নেমে এসেছে ৪৮ শতাংশে, নরম তেলের অংশ ৫২ শতাংশ। পাম তেলের প্রধান জোগানদাতা মালয়েশিয়া (৩৩ লাখ ২০ হাজার টন) ও ইন্দোনেশিয়া (৩২ লাখ ৫০ হাজার টন)। ভারত নতুন উৎস হিসেবে থাইল্যান্ড ও কলম্বিয়াকে যুক্ত করেছে এবং চীনসহ বিভিন্ন দেশ থেকে সয়াবিন তেল আমদানি বাড়িয়েছে।

চতুর্বেদীর মতে, এখন সরবরাহ ও দামের বড় চালক ভূরাজনীতি। রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধে কৃষ্ণসাগর দিয়ে সূর্যমুখী তেলের চালান ব্যাহত হয়েছে, মধ্যপ্রাচ্যের উত্তেজনায় জাহাজভাড়া ও জ্বালানি খরচ বেড়েছে, আর ইন্দোনেশিয়ার বায়োডিজেল নীতি ও রপ্তানি নীতি পাম তেলের দামে প্রভাব ফেলছে। এল নিনোর কারণে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় পাম উৎপাদন কমছে, ইন্দোনেশিয়ায় ২০ লাখ টন পর্যন্ত কম উৎপাদনের আশঙ্কা রয়েছে। ভারতে কম বৃষ্টি ও খরায় সয়াবিন ও চিনাবাদামের ক্ষতি হয়েছে।

দুটি জাতীয় মিশন লক্ষ্য থেকে পিছিয়ে আছে বলে জানান তিনি। ২০২৪ সালের অক্টোবরে সাত বছরে ১০,১০৩ কোটি রুপি বরাদ্দ নিয়ে চালু হওয়া ভোজ্যতেল-তেলবীজ মিশনের লক্ষ্য ২০৩০-৩১ সালের মধ্যে তেলবীজ উৎপাদন ৩ কোটি ৯০ লাখ টন থেকে ৭ কোটি টনে তোলা; চতুর্বেদী বরাদ্দকে অপর্যাপ্ত এবং অগ্রগতিকে আশাব্যঞ্জক নয় বলেছেন। অয়েল পাম মিশনের লক্ষ্য ছিল ২০২৫-২৬ সালের মধ্যে ১০ লাখ হেক্টরে পাম চাষ, কিন্তু হয়েছে মাত্র সাড়ে ৬ লাখ হেক্টরে, অপরিশোধিত পাম তেলের উৎপাদন প্রায় ৬ লাখ টন।

২৪ সেপ্টেম্বর ২০২৬ থেকে ভারত অপরিশোধিত পাম তেল ও সয়াবিন তেলের আমদানি শুল্ক ৫ শতাংশ পয়েন্ট এবং সূর্যমুখী তেলের শুল্ক ১০ শতাংশ পয়েন্ট কমিয়েছে। এখন কার্যকর শুল্ক পাম ও সয়াবিন তেলে ১১ শতাংশ, সূর্যমুখী তেলে ৫.৫ শতাংশ এবং পামোলিনে ৩০.২৫ শতাংশ। ভারতে মাথাপিছু ভোজ্যতেল ব্যবহার বছরে প্রায় ১৮ কেজি, মাখন ও ঘি ধরলে প্রায় ২০ কেজি। চতুর্বেদী বলেন, ভোজ্যতেল এখন খাদ্য নিরাপত্তার কৌশলগত বিষয়; তাই আমদানির উৎসে বৈচিত্র্য, দেশীয় উৎপাদন জোরদার এবং নমনীয় বাণিজ্যনীতি জরুরি।

ছবি: Achmad Rabin Taim / উইকিমিডিয়া কমন্স (CC BY 2.0)

সূত্র: Rural Voice