বর্জ্যপানি থেকে উদ্ধার করা একটি সার আলুচাষিদের ফলন ধরে রেখে ফসফরাসের অপচয় কমাতে পারে। কানাডার কৃষি বিভাগ এগ্রিকালচার অ্যান্ড অ্যাগ্রি-ফুড কানাডার (এএএফসি) গবেষণার বরাতে এ খবর দিয়েছে ফার্মস ডটকম।
স্ট্রুভাইট (struvite) নামের এই উপাদান পৌর ও শিল্প বর্জ্যপানি থেকে ফসফরাস ও নাইট্রোজেন ধরে রাখে। প্রক্রিয়াজাত হয়ে এটি দানাদার সার হয়, যা প্রচলিত সারের চেয়ে ধীরে পুষ্টি ছাড়ে। এর গুরুত্ব আছে, কারণ ফসফেট শিলা অনবায়নযোগ্য, আর প্রচলিত ফসফরাস সার সহজে পানিতে গলে; বাড়তি অংশ মাটিতে জমে পরে জলাশয়ে গড়িয়ে যেতে পারে।
গবেষকেরা প্রিন্স এডওয়ার্ড আইল্যান্ড, নিউ ব্রান্সউইক, নোভা স্কোশিয়া ও কুইবেকের গবেষণা কেন্দ্রে আলুতে স্ট্রুভাইট ও এর মিশ্রণ পরীক্ষা করেন। এসব এলাকায় বৃষ্টি বেশি ও জমি ঢালু হওয়ায় ফসফরাস গড়িয়ে যাওয়ার ঝুঁকি বেশি।
বাধা দাম। এএএফসির হিসাবে প্রতি একক ফসফরাসে স্ট্রুভাইটের খরচ প্রচলিত সারের প্রায় ২.১৯ গুণ। গবেষক মোহাম্মদ খাকবাজান (Mohammad Khakbazan) উৎপাদন খরচ, ফলন ও পরিবেশগত প্রভাব মিলিয়ে দেখেছেন, পরীক্ষিত পদ্ধতির মধ্যে ৭৫ শতাংশ প্রচলিত সার ও ২৫ শতাংশ স্ট্রুভাইটের মিশ্রণই সবচেয়ে কার্যকর।
কুইবেক ও প্রিন্স এডওয়ার্ড আইল্যান্ডে এই মিশ্রণে ফলন লক্ষণীয়ভাবে বেড়েছে, লাভও প্রচলিত সারের সমান বা বেশি হয়েছে। নোভা স্কোশিয়া ও নিউ ব্রান্সউইকে ফল ভিন্ন, সম্ভবত মাটি ও জলবায়ুর পার্থক্যে।
স্ট্রুভাইট যোগ করায় পরিবেশগত খরচ সর্বোচ্চ ২২ শতাংশ কমেছে, মূলত ফসফরাসের প্রবাহ কমায়। মৌসুমে কম বার সার দেওয়ায় পরিচালন খরচও কমেছে। খাকবাজান বলেন, শুরুর খরচ বেশি হলেও সঠিক মিশ্রণে ফলন না কমিয়েই আলুচাষিরা একটি নবায়নযোগ্য বিকল্প পেতে পারেন।
ছবি: Share Bear / উইকিমিডিয়া কমন্স (পাবলিক ডোমেইন)
সূত্র: Farms.com
মন্তব্য
(০)