হিমায়ন যন্ত্রের বর্জ্য তাপ কাজে লাগিয়ে গ্যাস খরচ ৩০ শতাংশ কমাল অস্ট্রেলিয়ার মাংস কারখানা

অস্ট্রেলিয়ার নিউ সাউথ ওয়েলসের মাংস প্রক্রিয়াজাত প্রতিষ্ঠান গুন্ডাগাই মিট প্রসেসরস (জিএমপি) ধাপে ধাপে তাপ পুনরুদ্ধারের একটি ব্যবস্থা বসিয়ে প্রাকৃতিক গ্যাসের ব্যবহার প্রায় ৩০ শতাংশ কমিয়েছে, হিমায়নের দক্ষতা বাড়িয়েছে এবং বড় বয়লার বদলানোর খরচ এড়িয়েছে। প্রকল্পে সহায়তাকারী অস্ট্রেলিয়ান মিট প্রসেসর করপোরেশনের (এএমপিসি) প্রতিবেদনের বরাতে খবরটি দিয়েছে বিফ সেন্ট্রাল।

ব্যবস্থাটি কারখানার হিমায়ন কনডেনসার ও কম্প্রেসরের তেল ঠান্ডা করার যন্ত্র থেকে বেরোনো বর্জ্য তাপ একটি বন্ধ পাইপলাইনে সংগ্রহ করে বয়লারে ঢোকার পানিকে ১৫ থেকে ৫০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করে। মাপা ফল বলছে, দিনে গড়ে প্রায় ৩০ গিগাজুল গ্যাস সাশ্রয় হচ্ছে, বয়লার স্থিরভাবে চলছে, কনডেনসারের চাপ কমেছে। বয়লারের জ্বালানিতে বছরে প্রায় ১ লাখ ৩৫ হাজার অস্ট্রেলীয় ডলার বাঁচবে বলে হিসাব, ফলে সাড়ে চার লাখ ডলারের এই স্থাপনার খরচ তিন বছরে উঠে আসতে পারে।

প্রয়োজনটা ছিল জরুরি। জীবাণুমুক্তকরণ, জবাই করা পশুর দেহ প্রক্রিয়াজাতকরণ, ধোয়ামোছা ও পরিচ্ছন্নতার জন্য গরম পানি জোগানো কারখানার ২ মেগাওয়াটের বয়লার উৎপাদন বাড়ার সঙ্গে প্রায়ই সর্বোচ্চ ক্ষমতার বেশি চলছিল, বিশেষ করে শীতে, যখন আসা পানির গড় তাপমাত্রা ১৫ ডিগ্রি। জীবাণুমুক্তকরণ যন্ত্রে প্রয়োজনীয় ৮২ ডিগ্রি ধরে রাখতে গিয়ে মাঝে মাঝে উৎপাদন থামাতে হতো। প্রকৌশলীদের হিসাবে সম্প্রসারণের জন্য প্রায় ৪ লাখ ডলারে নতুন আড়াই মেগাওয়াটের বয়লার লাগত, আর প্রায় একই সময়ে চুক্তি নবায়নে কোম্পানির গ্যাসের দাম বাড়ে ৫০ শতাংশ।

হিমায়ন যন্ত্রের কনডেনসার দিয়ে বেরোনো তাপ এতদিন সাধারণত বাতাসে ছেড়ে দেওয়া হতো। জিএমপির ধাপে ধাপে পদ্ধতিতে আগে বিদ্যমান যন্ত্র থেকে যতটা সম্ভব তাপ তুলে নেওয়া হয়, তারপর বেশি বিদ্যুৎ খরচের হিট পাম্প যোগ হয়। পরের ধাপে একটি শিল্প হিট পাম্প পানিকে প্রায় ৮৮ ডিগ্রিতে তুলবে, তাতে গ্যাসের ব্যবহার প্রায় পুরোপুরি বাদ দেওয়ার দিকে যাবে। প্রতিবেদনের দাবি, এটি হবে অস্ট্রেলিয়ার সবচেয়ে উন্নত সমন্বিত শিল্প তাপ পুনরুদ্ধার ব্যবস্থাগুলোর একটি।

এএমপিসির প্রতিবেদন বলছে, প্রকল্পটি অস্ট্রেলিয়ার লাল মাংস শিল্পের কম নিঃসরণ ও বেশি জ্বালানি দক্ষতার পথে যাওয়ার একটি বাস্তবসম্মত, বড় পরিসরে প্রয়োগযোগ্য ও বাণিজ্যিকভাবে লাভজনক মডেল। তাপ পুনরুদ্ধারকে একটি যন্ত্র হিসেবে না দেখে সমন্বিত জ্বালানি ব্যবস্থা হিসেবে দেখতে হবে বলেও প্রতিবেদনে বলা হয়েছে। অস্ট্রেলিয়ার মাংস প্রক্রিয়াজাতকারীদের বড় খরচগুলোর একটি জ্বালানি: হিমায়ন তাদের সবচেয়ে বড় বিদ্যুৎ ব্যয়ের খাত, আর প্রক্রিয়াজাতকরণের তাপের বেশির ভাগ আসে গ্যাস থেকে।

সূত্র: Beef Central