ফসলহলুদ নিয়ে প্রচলিত বিশ্বাস আর বিক্রির হিসাব কোথায় মেলে
প্রায় ৩০টি জাতের এই মসলা এশিয়া, আফ্রিকা ও দক্ষিণ আমেরিকার রান্নায় ব্যবহৃত হয়, আর পশ্চিমা বাজারে হলুদের সাপ্লিমেন্টের বিক্রি দ্রুত বাড়ছে।
ফসলপ্রায় ৩০টি জাতের এই মসলা এশিয়া, আফ্রিকা ও দক্ষিণ আমেরিকার রান্নায় ব্যবহৃত হয়, আর পশ্চিমা বাজারে হলুদের সাপ্লিমেন্টের বিক্রি দ্রুত বাড়ছে।
ব্যাঙের শ্রেণিবিভাগ সম্পর্কে আমরা খুব বেশি জানি না। তবে প্রকৃতিতে কয়েক ধরনের ব্যাঙ তো দেখেছি। তার মধ্যে কুনো ব্যাঙ, কোলা ব্যাঙ, সোনা ব্যাঙ- এরকম কত ব্যাঙের নাম শুনেছি। কিন্তু কখনো
এগ্রোবিজমসলা হিসেবে হলুদ বাংলাদেশে খুবই জনপ্রিয়। মসলা ছাড়াও বিভিন্ন আচার অনুষ্ঠানে বা ওষধি হিসেবেও হলুদের ব্যবহার খুবই ব্যাপক। বাংলাদেশের প্রায় দশভাগ এলাকাজুড়ে হলুদ চাষ হয়। এছাড়া বিস
বাংলাদেশে বাজারে যে হলুদের গুঁড়ো বিক্রি হয় তাতে অতিমাত্রায় ক্ষতিকারক সীসার উপস্থিতি পাওয়ার পর প্রধানমন্ত্রীর দফতর থেকে হলুদ রপ্তানি বন্ধ রাখতে বলা হয়েছে।