ফসলদেশে এখন ডিজেলের চাহিদা প্রায় ৪৩ লাখ ৫০ হাজার টন। এর প্রায় ২৪ শতাংশ, অর্থাৎ ১০ লাখ ৪৪ হাজার টন ব্যবহার হয় কৃষিকাজে। দেশের ৮০ শতাংশ সেচ কার্যক্রমও ডিজেলনির্ভর। পাশাপাশি ক্ষেত প্রস্তুত থেকে ফসল ঘরে তোলা পর্যন্তও ডিজেল লাগে। সরকার লিটারে ১৫ টাকা বাড়ানোয় কৃষকের খরচ বাড়বে প্রায় দেড় হাজার কোটি টাকা।
পরিবেশবাগেরহাটের শরণখোলায় পথ হারিয়ে লোকালয়ে ঢুকে পড়া একটি পূর্ণবয়স্ক চিত্রা হরিণ উদ্ধার করেছে বন বিভাগ। রোববার সকালে উপজেলার খুড়িয়াখালী গ্রামের জামাল মিরার বাড়ি থেকে হরিণটি উদ্ধার করা হয়।
মৎস্যঢালিউডের আলোচিত চিত্রনায়িকা পরীমনি আবারও সোশ্যাল মিডিয়ায় আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে। শনিবার রাতে নিজের ফেসবুকে একটি ছোট ভিডিও শেয়ার করেন তিনি। সেখানে তাকে দারুণ ফুরফুরে মেজাজে চিংড়ি রান্না করতে দেখা যায়।
পরিবেশমুহাম্মদ শফিকুর রহমান
লাইভস্টকপ্রতি বছর ঈদুল আজহা সামনে রেখে দেশের বিভিন্ন অঞ্চল থেকে খামারিরা রাজধানীর কোরবানির হাটে পশু নিয়ে আসেন বিক্রির জন্য। বিশেষ করে দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের খামারিরা ভালো লাভের আশায় ঢাকার হাটকেই বেছে নেন। এতে নগরবাসীরও গরু-ছাগল কেনা সহজ হয়। একই সঙ্গে পরিবহন খাতে সৃষ্টি হয় নতুন কর্মসংস্থান।
রান্নাবান্নাসালাদ অনেকেই খেতে চান, কিন্তু ঠিকমতো স্বাদ না থাকায় তা নিয়মিত খাদ্যতালিকায় রাখা হয় না। আসলে একটি ভালো ড্রেসিংই সালাদের স্বাদ পুরো বদলে দিতে পারে।
মৎস্যআমরা অনেকেই ডিম ভাজা খেতে খুব পছন্দ করি। আবার চিংড়ি মাছও অনেকের কাছে প্রিয় একটি খাবার। এই দুইটি উপাদান যদি একসঙ্গে রান্না করা যায়, তাহলে স্বাদের দিক থেকে একেবারে ভিন্ন এবং অসাধারণ একটি পদ তৈরি হয়। তাই চাইলে আপনি সহজেই ঘরেই চিংড়ি দিয়ে ডিম ভাজা তৈরি করে নিতে পারেন।
ফলগরমের দিনে কাঁচা আমের টক-মিষ্টি স্বাদ যেন আলাদা এক তৃপ্তি এনে দেয়। শুধু ভর্তা বা শরবত নয়, এই সময় ঘরেই খুব সহজে বানানো যায় সুস্বাদু কাঁচা আমের জেলি, যা সংরক্ষণ করে খাওয়া যাবে অনেকদিন। ঝটপট কিছু উপকরণ আর সামান্য যত্নেই তৈরি করা সম্ভব এই মজার রেসিপি। চলুন জেনে নেওয়া যাক, কাঁচা আমের জেলি বানাবেন যেভাবে।
পরিবেশমেহেরপুরে সাপের কামড়ে রুহুল আমিন নামে এক কৃষকের মৃত্যু হয়েছে। শুক্রবার (১৭ এপ্রিল) রাত সাড়ে ৯টার দিকে গ্রামের সড়কে তাকে সাপে কামড়ায়।
ফলগরমের এই সময়ে বাজারে সহজেই পাওয়া যায় এঁচোড় বা কাঁচা কাঁঠাল। অনেকেই এটিকে শুধু তরকারি হিসেবেই দেখেন, কিন্তু পুষ্টিগুণের দিক থেকে এটি বেশ সমৃদ্ধ। সঠিকভাবে রান্না করে খেলে কাঁচা কাঁঠাল শরীরের জন্য নানা উপকার নিয়ে আসে।
ছাদকৃষিচাঁদপুরের মাটিতে একসময় আঙুর চাষ ছিল কল্পনার মতো। দেশের আবহাওয়ায় সফল হবে কি না, তা নিয়েই ছিল নানা প্রশ্ন। কিন্তু সেই প্রশ্নকে চ্যালেঞ্জে পরিণত করে সম্ভাবনার নতুন দিগন্ত উন্মোচন করেছেন তরুণ উদ্যোক্তা কামরুজ্জামান প্রধানিয়া। যার হাত ধরে চাঁদপুরে গড়ে উঠেছে ব্যতিক্রমী এক আঙুরের বাগান।
ফলপাবনার ঈশ্বরদীতে চলতি মৌসুমে লিচুর মুকুল থেকে রেকর্ড পরিমাণ মধু সংগ্রহ করা হয়েছে। চলতি মৌসুমে এ উপজেলা থেকে প্রায় ২৪ মেট্রিক টন মধু সংগ্রহ হয়। যা আগের যে কোনো সময়ের চেয়ে সর্বোচ্চ।
পরিবেশবরিশালের বাবুগঞ্জে সাপের কামড়ের মৃত্যু হওয়া এক যুবককে দাফন না করে বাড়ির উঠানে রেখে ঝাড়ফুঁক করার ঘটনা ঘটেছে। এ ঘটনায় ওই এলাকায় ব্যাপক চাঞ্চল্যের সৃষ্টি হয়।
