Shykh Seraj

গ্রামবাংলার প্রাচীন ইতিহাস, ঘানিভাঙ্গা সরিষার তেল আর কলুর বলদ #shorts

মানিকগঞ্জের কৃষকের বীজভাণ্ডার | দেশি ধান সংরক্ষণে কৃষকের লড়াই

বাংলাদেশের কৃষি ঐতিহ্যের অন্যতম সম্পদ হলো দেশি ধানের জাত। একসময় কৃষকরা প্রকৃতির সাথে খাপ খাইয়ে নানা ধরনের ধান ফলাতেন। কিন্তু আধুনিক কৃষির বাজারনির্ভর বীজ ও রাসায়নিকের কারণে কৃষক আজ নির্ভরশীল হয়ে পড়েছে।

ছোটদের কৃষি | পর্ব -২ | মারসাদ ইনশিরাহ মাসুদের ছাদকৃষি | CropKids | EP-2

আদমজী ক্যান্টনমেন্ট স্কুল অ্যান্ড কলেজের নবম শ্রেণীর ছাত্র মারসাদ ইনশিরাহ মাসুদ। করোনার সময় থেকেই শুরু হয়েছিল তার সবুজের প্রতি ভালোবাসা। পানির ট্যাংকের উপরের ছোট্ট জায়গাটিই আজ তার প্রিয় ছাদকৃষি স্পট। নানা সবজি ও গাছপালা চাষ করে শুধু নিজের আনন্দই খুঁজে পাচ্ছে না, বরং সহপাঠীদের অনুপ্রেরণাও হয়ে উঠেছে।

বনশ্রীর আলহাজ্ব লায়ন এম এ কুদ্দুস এর অনন্য ছাদকৃষি | পর্ব ৩৫৬

শহরের কংক্রিটের ভিড়ে সবুজের এমন এক অসাধারণ আয়োজন গড়ে তুলেছেন বনশ্রীর আলহাজ্ব লায়ন এম এ কুদ্দুস ও তাঁর স্ত্রী হাসিনা মমতাজ। সাড়ে সাত হাজার বর্গফুট আয়তনের ছাদজুড়ে আম, জাম, আমড়া, তেঁতুলসহ নানান ফলজ ও বনজ গাছ—যেন নগরীর বুকে এক টুকরো গ্রামবাংলা।

নরসিংদীর শাহীন মোল্লার মাশরুম চাষ | Mushroom Farming Success in Bangladesh

বাংলাদেশে মাশরুম চাষের ইতিহাস খুব বেশি পুরোনো নয়, তবে সম্ভাবনা বিশাল। আশির দশকে শুরু হলেও আজ এক লাখেরও বেশি কৃষক মাশরুম উৎপাদনে জড়িত। এই সম্ভাবনাকে কাজে লাগিয়ে সাফল্যের দৃষ্টান্ত স্থাপন করেছেন নরসিংদীর শাহীন মোল্লা।

ছোটদের কৃষি | পর্ব -১ | শারাবান তাহুরা’র কৃষির স্বপ্ন | CropKids | EP-1

ঢাকা...কংক্রিটের শহর, ধুলা আর কোলাহল—এখানে শিশুরা কোথায় খুঁজে পায় মাটির গন্ধ? আশ্চর্যের ব্যাপার, তারা সেই মাটির ঘ্রাণ খুঁজে পেয়েছে ছাদে, বারান্দায়, স্কুলের আঙিনায়। শহরের হাতে গোনা কিছু শিশু এখন কৃষির সঙ্গে নতুন করে জড়িয়ে পড়ছে।

টাঙ্গাইলের ঘাটাইলে দৃষ্টিহীন খামারির মুরগির ফার্ম

দৃষ্টিহীন গফুরের মুরগির খামার

প্রবাস থেকে ফিরে মাশরুম চাষে কর্মসংস্থানের ব্যবস্থা করেছেন শাহীন মোল্লা

একসময় মাশরুমকে ‘ব্যাঙের ছাতা’ বলে খাদ্য হিসেবে গণ্য করতো না সাধারণ মানুষ। তবে এখন দেশে বছরে প্রায় ৪০ হাজার টন মাশরুম উৎপাদন হচ্ছে। এ খাতে যুক্ত আছেন এক লাখেরও বেশি কৃষক। এই সম্ভাবনাকে কাজে লাগিয়ে নরসিংদীর শাহীন মোল্লা গড়ে তুলেছেন এক অনন্য দৃষ্টান্ত। নিজের পাশাপাশি গ্রামে আরও অনেকের কর্মসংস্থানের

আফতাবনগরে দেলোয়ার হোসেনের ছাদকৃষি | পর্ব ৩৫৫

ঢাকার আফতাবনগরে দেলোয়ার হোসেনের ছাদকৃষি

গ্রামবাংলার প্রাচীন ইতিহাস, ঘানিভাঙ্গা সরিষার তেল আর কলুর বলদ | Chann...

বাংলার আদি ঐতিহ্যের এক নাম ঘানিভাঙা সরিষার তেল। গরু দিয়ে কাঠের ঘানিতে সরিষা ভেঙে ধীরে ধীরে যে তেল বের হয়, সেটিই আসল খাঁটি ঘানিভাঙা তেল। এই পদ্ধতিতে তেলের পুষ্টিগুণ, ঘ্রাণ আর স্বাদ অক্ষুণ্ণ থাকে।

টাঙ্গাইলে চিকিৎসক পরিবারের ছাদকৃষি | পর্ব ৩৫৪

টাঙ্গাইলের আদালতপাড়ার চিকিৎসক ডা. আব্দুস সামাদ ও তার পরিবারের ছাদকৃষি এখন অনেকের অনুপ্রেরণা।

ছাদকৃষিতে শোভা পাচ্ছে কামিনী ফুল #shorts

বনশ্রীতে ২২শ বর্গফুটের চোখ ধাঁধানো সবুজ ছাদ | পর্ব ৩৫১

বনশ্রীর শেখ আকরাম হোসেন নিজের ছাদের ছোট্ট পরিসরেই গড়ে তুলেছেন এক বিস্ময়কর ছাদকৃষির বাগান। ফুল, শাকসবজি, ফল আর নিজ হাতে তৈরি কাঠামো—সব মিলিয়ে এটি এখন তাঁর আনন্দ আর প্রশান্তির জায়গা।