এগ্রোবিজচলতি মৌসুমে অভ্যন্তরীণ বাজার থেকে বোরো ধান-চাল সংগ্রহে খাদ্য অধিদপ্তরের আটজন কর্মকর্তাকে দায়িত্ব দেওয়া হয়েছে। অভ্যন্তরীণ খাদ্যশস্য সংগ্রহ নীতিমালা, ২০১৭ অনুযায়ী আট বিভাগে সংগ্রহ কাজ তদারকি করবেন। সম্প্রতি এ দায়িত্ব দিয়ে খাদ্য অধিদপ্তর থেকে অফিস আদেশ জারি করা হয়েছে।
পরিবেশদুই যুগ আগেও দেশে ভুট্টা খুব বেশি প্রয়োজনীয় ফসল ছিল না। মানুষের পাশাপাশি সামান্য পশুখাদ্য হিসেবে ভুট্টার চাষাবাদ হতো। সেই ভুট্টা চাষে কম সময়েই বড় সাফল্য দেখিয়েছে বাংলাদেশ। এখন দেশের প্রধান খাদ্যশস্যের পরেই একটি ব্র্যান্ডিং ফসল হয়ে উঠেছে ভুট্টা।
শাকসবজিগরমকালে শরীর থেকে এমনিতেই অনেকটা পানি বেরিয়ে যায়। এই অবস্থায় শরীর ভালো রাখতে হলে পর্যাপ্ত পানি পান করার পাশাপাশি কিছু খাবার খাওয়া জরুরি যা শরীর হাইড্রেটেড রাখে।
এগ্রোবিজচালের অবৈধ মজুত প্রতিরোধে নিয়মিত অভিযান চালাচ্ছে খাদ্য মন্ত্রণালয়। এর অংশ হিসেবে সোমবার (২৯ জানুয়ারি) সারাদেশে কয়েক ডজন প্রতিষ্ঠানকে জরিমানা করা হয়েছে।
এগ্রোবিজঢাকাসহ সারাদেশে ধান-চাল মজুতবিরোধী অভিযান পরিচালনা করেছে খাদ্য মন্ত্রণালয়। অভিযানে অবৈধভাবে ধান-চাল মজুতের অপরাধে শতাধিক প্রতিষ্ঠানকে ৮ লাখ ৯৩ হাজার ১৫০ টাকা জরিমানা করা হয়েছে।
পরিবেশপাখির কিচির মিচির শব্দে ঘুম ভাঙে গ্রামের মানুষের। একসময়ে শহরের মানুষও পাখির কিচির মিচির শুনতে পেতেন। সেসময় বিভিন্ন ধরনের গাছ-গাছালি ও সবুজের সমারোহ ছিল ঢাকার শহরে। কিন্তু কালের বিবর্তনে সেসব স্থানে জায়গা করে নিয়েছে বড় বড় দালান। ফলে পাখিরাও স্থান ত্যাগ করেছে। এখন শহরে শুধুই কাকের দেখা মেলে। কালে-ভদ্র
ফসলশীত আসতেই সর্দি-কাশি কিংবা জ্বরে ভোগেন কমবেশি সবাই। এর সঙ্গে অলসতা, শরীরের বিভিন্ন জয়েন্টে ব্যথাসহ নানা সমস্যা দেখা দেয় ব্যক্তিভেদে।
শাকসবজিশীত পড়তেই চাহিদা বেড়েছে মৌসুমী সবজি ফুলকপি ও বাঁধাকপির। তবে এই দুটো সবজির মধ্যে কোনটিতে বেশি পুষ্টি, এ নিয়ে অনেকের মধ্যে জোর বিতর্ক আছে।
পরিবেশদক্ষিণপূর্ব এশিয়ার কয়েকটি দেশে সাপের মাংস খাওয়ার প্রচলন রয়েছে। ভিয়েতনাম ও থাইল্যান্ড, চীনের দক্ষিণাঞ্চল ও বিশেষ প্রশাসনিক অঞ্চল হংকংয়ে সাপের মাংস বেশ জনপ্রিয়। এ বিষয়টি মাথায় রেখে এবার সাপের মাংস দিয়ে তৈরি পিৎজা নিয়ে এসেছে যুক্তরাষ্ট্রের বিখ্যাত চেইন ফুড শপ পিৎজা হাট। হংকংয়ের আউটলেটে ২২ নভেম্বর পর্যন
ফলআবহাওয়া এখন অনেকটাই ঠান্ডা। বিশেষ করে রাতের দিকে ভালো ঠান্ডা পড়ছে। আর এ কারণে এরই মধ্যে সর্দিকাশি, জ্বরে ভুগছেন অনেকেই।
ফসলঅনেকেই আছে খাবার খাওয়ার পরপরই শুয়ে পড়েন। তবে পেট ভরে খাওয়ার পর কনো শুয়ে পড়বেন না। এছাড়া আরও কিছু বিষয় আছে যা ভারি খাবার খাওয়ার পর কিংবা পেট ভরে খেলে তার পরপরই করবেন না।
পরিবেশপাকস্থলীতে ছিটেফোঁটা খাবার নেই। শরীর ছিল দুর্বল। পেঙ্গুইনদের মরদেহ পরীক্ষা করে রীতিমতো চমকে উঠেছেন গবেষকরা। গত ১০ দিনে আটলান্টিক উপকূলের দৃশ্যটা ভয়ংকর। একের পর এক পেঙ্গুইনের মরদেহ ভেসে আসছে উরুগুয়ের পূর্ব তীরে। বেশিরভাগই তরুণ পেঙ্গুইন। বাচ্চাও রয়েছে। অনাহারে ও দুর্বলতার কারণেই তাদের মৃত্যু হয়েছে ব
ফলচলছে আমের মৌসুম। এখনই সময় আম দিয়ে মজাদার সব পদ তৈরি করার। পাকা আমের বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু পদের মধ্যে ম্যাংগো পুডিং অন্যতম। এই ডেজার্ট দেখলে সবার জিভেই পানি চলে আসে।
