ফসলসয়াবিনস অব আদার কালারস নামে পরিচিত বীজের খোসার রং বদলে তেল বা আমিষ কমে না; ২০২৩ সালে হালনাগাদ মার্কিন মান নির্ধারণ নিয়মে ১০ শতাংশের কম রং বদল নম্বর ১ বা ২ গ্রেডে প্রভাব ফেলে না, তবে খাদ্যমানের ক্রেতারা কড়া হতে পারেন।
ফসলযুক্তরাষ্ট্রের আইওয়ার কিছু এলাকায় সেপ্টেম্বরে স্বাভাবিকের ছয় গুণ পর্যন্ত বৃষ্টিতে ভুট্টায় মোচাপচা ছত্রাক আর সয়াবিনে বেগুনি দাগের মতো সমস্যা দেখা দিয়েছে; আক্রান্ত জমি আগে কেটে দ্রুত শুকানোর পরামর্শ দিয়েছেন আইওয়া স্টেট বিশ্ববিদ্যালয়ের বিশেষজ্ঞ।
ফসলওয়াশিংটন স্টেট ইউনিভার্সিটির গবেষকেরা বলছেন, এ বছর যুক্তরাষ্ট্রের উত্তর-পশ্চিমের কম ফলিং নাম্বারের বেশির ভাগ গমে আলফা-অ্যামাইলেজ সক্রিয়তা ছিল না, ফলে দাম কাটা ঠিক কি না, সেই প্রশ্ন উঠেছে।
সময়মতো বৃষ্টিতে অঞ্চলজুড়ে 'বেশ ভালো ফসল', বলছেন আলমিরার চাষি ও ইউএস হুইট অ্যাসোসিয়েটসের ভাইস চেয়ার মাইক কার্স্টেনসেন; ৯ শতাংশের নিচে প্রোটিনের নরম সাদা গমে শুরুতে বুশেলপ্রতি ৫০ সেন্ট পর্যন্ত কাটছাঁট, আর দাম এখনো খরচের একটু নিচে।
