শাকসবজিরংপুরে এক সপ্তাহে আদা কেজিতে ৬০ টাকা, রসুন ৪০ টাকা বেড়েছে
পুরোনো আদা-রসুনের সরবরাহ কমে যাওয়া আর নতুন ফসল পুরোপুরি না আসায় রংপুরের খুচরা বাজারে এক সপ্তাহে দাম বেড়েছে; টমেটো, ঢ্যাঁড়স ও বাঁধাকপি কিছুটা সস্তা, মাছ-মাংস-ডিম স্থিতিশীল।
শাকসবজিপুরোনো আদা-রসুনের সরবরাহ কমে যাওয়া আর নতুন ফসল পুরোপুরি না আসায় রংপুরের খুচরা বাজারে এক সপ্তাহে দাম বেড়েছে; টমেটো, ঢ্যাঁড়স ও বাঁধাকপি কিছুটা সস্তা, মাছ-মাংস-ডিম স্থিতিশীল।
ফসলবছরে প্রায় ১ লাখ ২০ হাজার টন আদার ঘাটতি পূরণে তিন বছরের মধ্যে উৎপাদনে স্বয়ংসম্পূর্ণ হতে চায় সরকার; উন্নত জাত, মানসম্মত বীজ ও বাড়ির আঙিনায় বস্তায় আদা চাষ ছড়ানো হচ্ছে।
ব্যাংকার থেকে কৃষি-উদ্যোক্তা সৈয়দ আমিনুল কবিরের কারখানা দেশের বড় খাদ্যপ্রস্তুতকারকদের আদা, রসুন ও পেঁয়াজের গুঁড়া জোগায়; জাপানের আজিনোমোটোর সঙ্গে চুক্তি প্রায় চূড়ান্ত, তবে বিসিকের ভাঙা সড়ক ও গ্যাসহীনতা বড় বাধা।
শাকসবজি২০২৬ সালের ২১ জুন ঢাকার কেরানীগঞ্জ কৃষি প্রশিক্ষণ কেন্দ্রে শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের বহিরাঙ্গন কার্যক্রম বিভাগ প্রান্তিক কৃষকদের বস্তায় আদা চাষ ও উন্নত পদ্ধতিতে পেঁয়াজ উৎপাদনের প্রশিক্ষণ দেয়।
শাকসবজি২০২৫ সালের অক্টোবরে গাইবান্ধার চরাঞ্চলের কৃষক ও গৃহিণীরা মাচার ওপর মাটিভরা বস্তায় আদা, হলুদ, লাউ, কুমড়া ও বেগুন চাষ করছিলেন; জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর ও এসকেএস ফাউন্ডেশন পদ্ধতিটি ছড়িয়ে দিচ্ছিল, যাতে বন্যার পানি ফসলের নাগাল না পায়।
দেশের চাহিদা পূরণে প্রতি বছর প্রায় এক থেকে দেড় লাখ মেট্রিক টন আদা আমদানি করতে হয়। অথচ খুব সহজে আদা চাষ করে লাভবান হওয়া যায়, কমানো যায় আমদানি নির্ভরতা। দেশে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে বস্তা পদ্ধতিতে আদা চাষ। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, আরও ব্যাপক আকারে আদার চাষ সম্প্রসারিত হলে নিজেদের চাহিদা মিটিয়েও রপ্তানির সু
দৈনন্দিন জীবনে কিছু খুঁটিনাটি শারীরিক সমস্যা দেখা দিতেই পারে। আর এই সমস্যার জন্য আপনাকে ডাক্তারের কাছে যাওয়ার দরকার নেই। এই সমস্যাগুলো সমাধাণের জন্য আপনার রান্নাঘরই যথেষ্ট। কিন্তু
মাছ-মাংস-তরি-তরকারি যাই রাঁধুন, আদা লাগবেই। রান্নার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ মশলা আদা। কেবল মশলা হিসেবেই নয়, এমনিতেও আদার রয়েছে প্রচুর গুণ। গলা ব্যথা হলেও চটজলদি ঘরোয়া টোটকা হিসেবে
দেশের বৃহত্তম ভোগ্যপণ্যের পাইকারি বাজার চাকতাই-খাতুনগঞ্জের ব্যবসা বাণিজ্যে প্রায় অর্ধেকে নেমে এসেছে। সোমবার লকডাউন শুরুর দিনে বেচাকেনায় ধস নেমেছে। নিত্যপণ্যের বাজার লকডাউনের আওতা