মৎস্য
ফরমালিনের বিকল্প চিংড়ির খোসা
বাজারে আম সহ মাছ, ফল, সবজিসহ বিভিন্ন খাদ্য সংরক্ষণে যখন হরহামেশাই ব্যবহার হচ্ছে মানবদেহের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর রাসায়নিক উপাদান ফরমালিন, ঠিক তখনই এর বিকল্প আবিষ্কার করেছেন বাংলাদে
ট্যাগ
ফরমালিন
দৈনন্দিন
খাবারের ফরমালিন দূর করবেন যেভাবে
এখন বাংলাদেশে ফরমালিন ছাড়া খাবারজাতীয় কোনো কিছু পাওয়া এককথায় অসম্ভব। ফলে ফরমালিনযুক্ত খাবার খেয়ে বাড়ছে স্বাস্থ্যঝুঁকি। তবে একেবারে সহজ কিছু উপায় অবলম্বন করে খাদ্য থেকে ফরমাল
মতামতমৌসুমের আগেই আমের মুখে ছাই!
আমের মৌসুম এসে গেছে। এবার তীব্র খরার কারণে দেশের অনেক স্থানেই আমের কাঙ্ক্ষিত ফলন নিয়ে সংশয় দেখা দিয়েছে। অনেক এলাকায় গাছের আম ফেটে ঝরে পড়ছে, এমন খবরও পাওয়া যায়। বাজারের দিকে তাকালে মনে হয়, এখন থেকে মাস খানেক আগেই দেশে পাকা আমের মৌসুম শুরু হয়ে গেছে।
মতামত
আম নিয়ে আগাম সংশয়
প্রকৃতিকে জানান দিয়ে আসছে আমের মৌসুম। দেশের সব এলাকাতেই গাছে গাছে এখন আমের গুটি। ফাগুনের আমের বোলের ঘ্রাণ পেরিয়ে এখন কিছুটা কাঁচা আমের সুবাস ছড়িয়ে পড়ছে বাতাসে। আম এখন সারা দেশের ফল, যা বাণিজ্যিক কৃষির কাতারে পৌঁছে গেছে। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (এফএও) বৈশ্বিক কৃষি উৎপাদন–বিষয়ক প্রতিবেদন